法律分析：1、工作期間未簽訂勞動合同的，職工在申請勞動仲裁時，應該提供能夠證明與單位存在事實勞動關系的證據(jù)。主要的證據(jù)可以是：工作證、上崗證、考勤記錄、工資單、工資卡的銀行交易記錄、工作服、工友證明等。 2、職工與單位未簽訂書面勞動合同的，職工可以單位支付自用工之日起超過一個月不滿一年期間的雙倍工資，亦即可以主張最多11個月的雙倍工資。法律依據(jù)：《中華人民共和國勞動合同法》 第三條 訂立勞動合同，應當遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則。 第七條 用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關系。用人單位應當建立職工名冊備查。 第十條 建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。 已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。 用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。