[牧草收獲最佳時(shí)間]同樣是青干草，但營養(yǎng)價(jià)值大不一樣，關(guān)鍵在這3方面！養(yǎng)牛業(yè)來看
同樣是青干草，但營養(yǎng)價(jià)值大不一樣，關(guān)鍵在這3方面！養(yǎng)牛業(yè)來看
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影響青干草營養(yǎng)價(jià)值的因素主要是牧草種類和牧草適宜刈割時(shí)期，牧草干燥方法與干燥時(shí)間的長短，外界及貯藏條件等也是影響青干草營養(yǎng)價(jià)值的因素。
牧草的種類和品種的差異是造成青干草品質(zhì)的最重要的因素。不同種類的牧草因其營養(yǎng)價(jià)值不同，因而造成所調(diào)制的青干草品質(zhì)有差別。
為了保證青干草的營養(yǎng)價(jià)值，增加干草收獲量及獲得品質(zhì)優(yōu)良的青干草，不論是天然青草還是栽培牧草，必須在青草和牧草的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)量最高時(shí)期刈割。確定青草和牧草的適宜刈割期，必須兼顧干物質(zhì)產(chǎn)量和可消化營養(yǎng)物質(zhì)的含量這兩項(xiàng)指標(biāo)，選擇產(chǎn)量最高，品質(zhì)最佳的時(shí)期進(jìn)行刈割。什么時(shí)期收割青草和牧草合適呢？從青草和牧草的生長期看，一般認(rèn)為牧草在初花期或盛花期刈割，青草在二伏天時(shí)期刈割比較適宜。還要根據(jù)晾曬條件和天氣情況適當(dāng)調(diào)整刈割期。
優(yōu)質(zhì)的青干草，顏色青綠，氣味芳香，質(zhì)地柔軟，而且葉片不脫落或脫落較少，能使絕大部分的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素被保存下來。青干草的調(diào)制，就像一個(gè)廚師，不同的廚師調(diào)制的美味是不一樣的，這也就讓青干草的口感及味道不同。
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責(zé)任編輯：李運(yùn)飛，責(zé)任校對：劉傲楚，二審負(fù)責(zé)人：張付旭
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