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　　色澤鮮亮、有嚼勁，金山這里的“國慶稻”開鐮啦

金秋九月，一望無際的稻田里，沉甸甸的稻穗在陽光下顯得格外耀眼。飽滿的稻穗彎下了腰，謙虛地告訴人們，又到一年豐收季了！

上海灣區(qū)高新區(qū)高樓村上海禾粟農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社的“國慶稻”在9月11日率先開鐮收割了。合作社負責人夏赟駕駛著收割機，開足馬力奔馳在希望的田野上，將一茬茬水稻“收入囊中”。當金黃色的谷粒從收割機上傾泄而下時，夏赟臉上的喜悅之情溢于言表。

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據(jù)夏赟介紹，此次收割作業(yè)使用的是割稻、脫粒、稻稈粉碎、稻谷裝車于一體的收割機，收割完的早稻，后續(xù)將經(jīng)過烘干、碾米等工序，精準控制稻米品質(zhì)。將農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應用于收割到成品大米的全過程，是為了搶抓時間，保留大米最自然、最新鮮的品質(zhì)，并確保在國慶前上市。

據(jù)悉，此次收割的是早熟品種“松早香1號”，又稱“松1013”，因新米在國慶節(jié)上市，也叫“國慶稻”。這種大米顆粒均勻飽滿上海市農(nóng)機二手市場在哪里、晶瑩剔透，煮出來的米飯色澤鮮亮、軟糯滑爽，更有嚼勁，用于熬粥的話綿稠中帶有一股香甜。由于口感優(yōu)良，深受市場歡迎。

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來源：i金山