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板米是產(chǎn)于洞庭湖區(qū)的稻米,屬于中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,以顆粒豐滿、色如玉、粘連成塊、狀如鋃、久煮不散、軟糯不膩而著稱。


板米在洞庭湖地區(qū)有著悠久的種植歷史,最早可以追溯到唐代。板米的種植區(qū)域主要集中在洞庭湖畔的湘陰、汨羅、華容等地,其中以湘陰縣的板米最為著名。


板米的種植和加工過(guò)程非常講究,需要經(jīng)過(guò)多道工序。首先選擇優(yōu)質(zhì)種子,然后在春季進(jìn)行育秧,之后進(jìn)行插秧、施肥、除草、防治病蟲害等田間管理。等到稻谷成熟后,進(jìn)行收割、晾曬、脫殼、篩選等工序,最終得到顆粒飽滿、色如玉的板米。


板米因其獨(dú)特的品質(zhì)和口感,在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù),是洞庭湖汨羅二手收割農(nóng)機(jī)電話號(hào)地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。

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