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雖然我不是農(nóng)民,但從小生在農(nóng)村,長在農(nóng)村,青少年時在農(nóng)村干過農(nóng)活,我記憶中的農(nóng)具還真不少。我的家鄉(xiāng)在黃淮平原的農(nóng)村,下面就說幾個與播種收獲小麥有關系的農(nóng)具,與朋友們交流吧。

一是犁田的土犁。北方農(nóng)民種麥前,要先犁地翻土。早年的土犁一般是木框上安鐵犁鏵,用牛馬驢等牲畜拉犁翻地。五十年代農(nóng)村牲畜少不夠用,有時也用人力來拉犁。后來有了拖拉機,帶上雙輪雙鏵犁,實行機器翻地,生產(chǎn)效率大為提高,到七十年代,農(nóng)村土犁基本就被淘汰了。



二是耙地的木耙。田地犁好以后,有些深淺不一,留下一些犁溝,就用耙來耙平。耙是用井字型的木架釘制的,在木塊上釘上粗壯的方型鐵釘,俗稱耙齒。耙地時用牛馬驢拉著木耙,人站在木耙上牽著牲畜,在犁過的田地上把土耙平,為播種小麥打好基礎。這種木耙后來也被拖拉機帶的鐵耙來代替了。



三是播種的木耬。田地平整后,就可以播種小麥了。我們這里過去種麥用的木樓,是用木架制作的,上方有一個木斗,下方安三個鐵齒。木耬一般用牲畜拉動,農(nóng)人扶住耬把搖動前行時,把麥種從木斗三個耬腿中均勻播灑到土地里。每耬三垅,間隔六寸。扶耬播種需要有一定經(jīng)驗和技術才能學會操作。扶耬技術高的人,播種均勻,麥垅筆直,既美觀又有利于小麥生長。



四是收割小麥的鐮刀。過去小麥都是人工收割,每到麥子收獲季節(jié),都要買一把鐮刀,用來割麥。鐮刀一般是木把鐵刀,割麥前在磨刀石上磨的刀刃鋒利。割麥時彎腰手握鐮把,放到小麥根底用力一拉,就連穗帶桿飛快割掉一把麥子,規(guī)整放在地上,不斷前行收割。速度最快的每人一天能割兩畝麥子,盡管累得腰酸腿疼,但也滿懷豐收的喜悅。




五是打麥的石滾。過去小麥收割后,一般先用架子車拉到麥場里。那時麥場沒有水泥瀝青鋪面,都是選一片粘土地潑水用石滾碾壓結(jié)實后,鋪上帶穗的小麥桔桿,用牲畜拉上石滾,在麥場里轉(zhuǎn)圈,反復在麥子上面碾壓,把麥粒碾掉。石滾就是人工加工的圓型石料,再套上個木框,牲畜牽拉時可以滑動,把麥粒碾掉,麥桿碾壓成薄片式的麥結(jié)。然后,把麥結(jié)用木插挑出來垛成麥桔垛。剩下的麥粒和麥糠,趁有風吹動時,再用木掀拋飛空中,讓風把麥糠吹走,剩下麥粒,收入口袋,農(nóng)村把這叫揚場。




朋友們,你們看見和使用過這些種麥與收麥的農(nóng)具嗎?


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標簽:小麥   農(nóng)具   農(nóng)村

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