我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中的

第十五個(gè)節(jié)氣——白露。

“白露秋分夜，一夜涼一夜?！?/span>

白露是反映自然界寒氣增長(zhǎng)的重要節(jié)氣，

時(shí)至白露，

北半球日照時(shí)間變短，

冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，

所以溫度下降速度也逐漸加快。

晝夜溫差大，寒生露凝，

故名“白露”。

記者 湯越/攝

“玄武藏木蔭，丹鳥(niǎo)還養(yǎng)羞?！?/span>

對(duì)氣候最為敏感的動(dòng)物

開(kāi)始為秋冬做準(zhǔn)備。

白露有三候，

一候鴻雁來(lái)，

即鴻雁南飛避寒；

二候玄鳥(niǎo)歸，

即燕子回寒；

三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞（饈），

即百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果、糧食以備過(guò)冬。

記者 湯越/攝

二手農(nóng)機(jī)租賃合同書(shū)范本正所謂“搶秋搶秋，不搶就丟”，

這會(huì)兒鎮(zhèn)海的農(nóng)戶(hù)也正忙著農(nóng)事。

今年政府推出“共享農(nóng)機(jī)”，

為水稻種植戶(hù)帶來(lái)利好——

只要花五分之一的錢(qián)，

就能開(kāi)上十幾萬(wàn)的插秧機(jī)。

近日，部分水稻種植戶(hù)

開(kāi)始簽訂農(nóng)機(jī)租賃合同，

記者 陳瑩 陳朔愉/攝

眼下，鎮(zhèn)海本地的蘋(píng)果梨（丑梨）正時(shí)興，

它的外表、口感組合了蘋(píng)果和梨各自的特色，

比較新奇，

皮薄多汁的口感受人們歡迎。

本地糯玉米也正上市，

有著鮮、甜、糯的特點(diǎn)，

不過(guò)剛經(jīng)歷的臺(tái)風(fēng)

吹倒了一些玉米的“腰桿子”。

最近還有大、小番茄，

葡萄，黃桃等時(shí)令水果，

給鎮(zhèn)海人帶來(lái)美味體驗(yàn)。

記者 陳瑩 陳朔愉/攝

鎮(zhèn)海及周邊的白露習(xí)俗，

主要有飲白露茶、釀五谷酒、

秋社、吃番薯等。

飲白露茶

民間有“春茶苦，夏茶澀，

要喝茶，秋白露”的說(shuō)法。

此時(shí)茶樹(shù)經(jīng)歷過(guò)夏季的酷熱，

白露前后正是它的生長(zhǎng)佳期。

白露茶既不像春茶太嫩不經(jīng)泡，

也不像夏茶干澀味苦，

而是多了一些過(guò)火的滋味，

因而深受老茶客喜歡。

釀五谷酒

用糯米、高粱等五谷釀成的酒，

溫中含熱，略帶甜味，

稱(chēng)“白露米酒”。

浙江一帶就有自釀白露米酒，

并用以待客的習(xí)俗。

秋社

秋社是古代祭祀土地神的日子，

沿用至今成為一種歡慶豐收的活動(dòng)。

宋朝時(shí)期，秋社有

食糕、飲酒、婦女歸寧的習(xí)俗。

《東京夢(mèng)華錄?立秋》也有所記載：

“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送貴戚?！?/span>

吃番薯

民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不發(fā)胃酸，

因此農(nóng)家有吃番薯的習(xí)俗。

紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、維生素及礦物質(zhì)，

有抗癌、護(hù)心、預(yù)防糖尿病等功效。

記者 陳朔愉/攝

身處沿海，鎮(zhèn)海人對(duì)海鮮

有著非一般的“嗅覺(jué)”，

吃海鮮的季節(jié)又到啦！

記者 陳朔愉/攝

小黃魚(yú)、梅魚(yú)、青蟹……

最近一大波“熱氣貨”回歸餐桌。

記者 陳朔愉/攝

但需要提醒大家的是，

白露期間不要多吃螃蟹，

因?yàn)轶π沸院?/span>

吃多了對(duì)身體不好。

記者 陳朔愉/攝

此時(shí)海鮮正肥美，

以下這些海鮮更適合大家食用，

且不必?fù)?dān)心寒氣的影響：

滋陰潤(rùn)燥吃花蛤

花蛤在鎮(zhèn)海人的餐桌上很常見(jiàn)，

秋天食用花蛤可以滋陰潤(rùn)燥、利尿等。

其做法也很多，

有爆炒、涼拌、蒸雞蛋等。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吃海參

秋天的海參肉質(zhì)最肥美，

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高

被稱(chēng)之為“八珍”之一。

補(bǔ)鈣嘗鮮吃帶魚(yú)

帶魚(yú)是季節(jié)性捕撈海洋魚(yú)，

想吃新鮮帶魚(yú)，一定要趁秋季。

帶魚(yú)的鈣、蛋白質(zhì)含量很高，

適合給孩子補(bǔ)鈣。

滋養(yǎng)皮膚吃章魚(yú)

章魚(yú)渾身都是膠質(zhì)，

具有很好的美白養(yǎng)膚作用，

尤其在干燥的秋天，

吃章魚(yú)能讓皮膚更有彈性。

除了以上種種，

生蠔、扇貝也是不錯(cuò)的選擇。

靈通拍客 邊適/攝

白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開(kāi)始，

鎮(zhèn)海人的生活起居

要以防秋燥、防寒

以及適當(dāng)“秋凍”為重點(diǎn)。

靈通拍客 邊適/攝

適當(dāng)食用一些富含維生素的食品，

可以幫助我們預(yù)防秋燥。

“春捂秋凍”是經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。

不過(guò)，秋凍并非人人皆宜。

冷空氣刺激易誘發(fā)心腦血管疾病，

因此， 體質(zhì)較弱的老人和兒童、

心腦血管疾病患者、

慢性支氣管炎患者等

不適合“秋凍”。

記者 湯越/攝

白露期間，晨間多霧，

大家要牢記不能在晨霧中鍛煉，

避免鼻腔疾病、哮喘病

和支氣管病的發(fā)生。

靈通拍客 小陳同學(xué)/攝

“白露曖秋色，月明清漏中?！?/span>

詩(shī)人眼里的白露，或浪漫、或寄情感懷；

吃貨眼里的白露，就是“鮮美”的象征，

你眼里的白露是什么樣的？

在評(píng)論中一起分享吧！

記者：周盈穎、趙寅

編輯：楊淑蕓 審核：計(jì)懷斐