鱸魚是淡水魚還是海魚?附其食物習(xí)性
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鱸魚是淡水魚還是海魚?附其食物習(xí)性 ♂
鱸魚是淡水魚還是海魚?附其食物習(xí)性鱸魚有淡水魚也有海魚。鱸魚不是指單一某種魚類,實(shí)際上是被稱為鱸魚的種類有很多種,常見的種類有大口黑鱸、河鱸、松江鱸魚、尖吻鱸、大眼獅鱸、海鱸魚等。鱸魚是兇猛的肉食性魚類,食量大且貪食,小黃魚、魷魚、墨魚、海蝦、烏賊、沙蠶、刀魚、海蚯蚓、海蟑螂、巖蟲、草蟲、蠶蟲等都是鱸魚捕獵的對(duì)象。
一、水域論述
鱸魚有淡水魚也有海魚。鱸魚并不是單一的指一種魚類,事實(shí)上被稱為鱸魚的種類有很多種,其中最常見的有四種:海鱸魚分布在近海及河口海水淡水交匯處,松江鱸魚性成熟后降河入海產(chǎn)卵而幼魚回到淡水河川中生活,加州鱸魚棲息于混濁度低且有水生植物分布的水域中,而河鱸分布在歐亞大陸溫帶和寒帶地區(qū)的淡水魚類。
二、棲息環(huán)境
鱸魚是暖水性魚類,水溫在14℃以上可以正常覓食生長(zhǎng),春季水溫變暖時(shí)鱸魚從外海深水區(qū)逐漸游到江河入??诘南痰瓍^(qū)活動(dòng),立夏后海水溫度上升,海里的各種小魚越來越多,吸引了大量鱸魚游向近海島周邊或者海岸淺水處覓食,到秋末便是垂釣鱸魚的最佳時(shí)間。
三、食物習(xí)性
鱸魚是兇猛的肉食性魚類,食量大且貪食,一次食量達(dá)到體重的5~12%,喜歡追逐、吞食各種小魚、小蝦等,如小黃魚、魷魚、墨魚、海蝦、烏賊、沙蠶、刀魚、海蚯蚓、海蟑螂、巖蟲、草蟲、蠶蟲等都是鱸魚捕獵的對(duì)象,利用這個(gè)特性人們常用擬餌路亞鱸魚。
四、常見種類
1、大口黑鱸:大口黑鱸魚是淡水魚類,也稱加州鱸魚,原產(chǎn)于美國(guó),上世紀(jì)80年代作為海鱸魚的替代品種引進(jìn)國(guó)內(nèi),市場(chǎng)上的淡水鱸魚多為該品種。
2、河鱸:河鱸是生物學(xué)上的鱸魚,別稱赤鱸、五道黑等,根據(jù)生物學(xué)的定義只有這種鱸魚才能直接被稱為“鱸魚”,國(guó)內(nèi)只有新疆有自然分布的種群。
3、松江鱸魚:松江鱸魚別稱松江四鰓鱸,為近岸淺海魚類,一般在與海相通的淡水河川區(qū)域生長(zhǎng)育肥,性成熟后進(jìn)入海產(chǎn)卵,幼魚回到淡水河川中生活。
4、尖吻鱸:尖吻鱸別稱金目鱸、盲鰽等,分布在非洲河系和亞洲、澳大利亞的沿海、河口,在東南亞、澳大利亞、臺(tái)灣、海南、廣東等地都有養(yǎng)殖。
5、大眼獅鱸:大眼獅鱸是美國(guó)和加拿大等國(guó)家重要的釣魚類和經(jīng)濟(jì)魚類,加拿大產(chǎn)量占淡水魚中的第二位,在美國(guó)和加拿大有100多年的養(yǎng)殖歷史。
6、海鱸魚:海鱸魚在海洋中分布廣泛,太平洋和大西洋均有分布,其中日本海、黃海、渤海是主產(chǎn)地,美國(guó)西海岸和南美的秘魯漁場(chǎng)也生產(chǎn)。
鱸魚有沒有毒,肉沒毒但是刺有毒 ♂
鱸魚有沒有毒,肉沒毒但是刺有毒鱸魚沒有毒,它是可食用魚類。
雖然鱸魚的肉無毒,但生的鱸魚刺帶有毒性,處理鱸魚時(shí)應(yīng)注意別被刺到了,若是手不小心被它們的刺刺到了,那么毒性就可能會(huì)進(jìn)入人體。
鱸魚烹飪后是無毒的,它們的食用價(jià)值比較高。
一、鱸魚有沒有毒
1、鱸魚是無毒的。鱸魚是一種可以食用的魚類,由于它們的食用價(jià)值比較高,因而大面積飼養(yǎng)鱸魚的情況也是比較普遍的。
2、雖然它們的肉是沒有毒的,不過它們的刺上有毒性。在食用它們之前處理魚體的時(shí)候,若是手不小心被它們的刺刺到了,那么毒性就可能會(huì)進(jìn)入人體,因此處理的時(shí)候需要小心一些。當(dāng)然,在做熟了之后基本就沒事了。
二、鱸魚有刺嗎
鱸魚只有一根主刺,小刺基本沒有,鱸魚為海魚,海魚基本沒有小刺,而河魚小刺較多,鱸魚前腮蓋骨的后緣有細(xì)鋸齒,后角下緣有3個(gè)大刺,后鰓蓋骨后端有1個(gè)刺,肉非常多,適合清蒸、紅燒或燉湯等。
三、鱸魚為什么叫鱸魚
鱸魚的學(xué)名是日本真鱸。鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚、鱸鮫等,我國(guó)的鱸魚品種以松江鱸為主,又名四腮鱸魚,也稱虎頭魚。鱸魚肉質(zhì)潔白肥嫩,細(xì)刺少,無腥味,味道鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,還可以可入藥,是一種較為珍貴的補(bǔ)品。
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