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蘆花雞養(yǎng)殖前景如何,附養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

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本文導(dǎo)讀目錄:

1、蘆筍要不要削皮,蘆筍怎么吃

2、蘆花雞養(yǎng)殖前景如何,養(yǎng)殖前有哪些準(zhǔn)備工作

3、蘆花雞養(yǎng)殖前景如何,附養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

蘆筍要不要削皮,蘆筍怎么吃

蘆筍要不要削皮,蘆筍怎么吃

對(duì)于比較鮮嫩的蘆筍可以不削皮,但如果外皮質(zhì)地比較堅(jiān)硬,就需要削皮后再進(jìn)行烹炒食用。蘆筍常見的吃法有清炒蘆筍、洋菇炒蘆筍、蘆筍肉絲等。在制作蘆筍肉絲時(shí),需準(zhǔn)備好里脊肉、老抽、干淀粉、姜絲等材料。蘆筍中富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等微量元素,一般人群皆可食用。

蘆筍要不要削皮,蘆筍怎么吃

一、蘆筍要不要削皮

1、如果是特別鮮嫩的蘆筍可以不剝皮,直接炒著吃。但是,如果是外皮質(zhì)地堅(jiān)硬的蘆筍,就需要?jiǎng)兤ず笤俪础?/p>

2、蘆筍中富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等微量元素,一般的人群都是可以適當(dāng)食用的。

二、蘆筍怎么吃

1、清炒

蘆筍去掉根部的硬皮后切段,熱鍋,加入色拉油,用大火快炒蘆筍段。當(dāng)顏色變綠時(shí),加入鹽和味精,翻炒均勻,然后轉(zhuǎn)中火,淋上淀粉水勾芡,等收汁后即可出鍋。

2、與其他食材搭配

(1)洋菇炒蘆筍:洋菇洗凈切片,蘆筍剝皮后切段,大蒜切碎。熱油后放入大蒜爆香,再倒入蘆筍段進(jìn)去炒。等聞到蘆筍的香味,放入洋菇片,稍微炒一下,放一點(diǎn)耗油炒,最后放入雞精和鹽就可以出鍋。

(2)蘆筍肉絲:將里脊肉切絲,用老抽和干淀粉抓勻,腌10分鐘左右。將蘆筍去皮切段后放入煮開的熱水中焯一遍,焯水時(shí)可適當(dāng)加些食用油。再在鍋中倒入少量的食用油放入姜絲煸炒,姜絲香味出來后放入腌過的肉絲,肉絲變色后倒入蘆筍,最后放入食用鹽翻炒均勻即可。

蘆花雞養(yǎng)殖前景如何,養(yǎng)殖前有哪些準(zhǔn)備工作

蘆花雞養(yǎng)殖前景如何,養(yǎng)殖前有哪些準(zhǔn)備工作

市場(chǎng)需求:蘆花雞這種小型肉蛋兼用品種在市場(chǎng)上非常受歡迎,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,所以市場(chǎng)需求也較大。

蘆花雞優(yōu)點(diǎn):繁殖性能好、肉質(zhì)鮮嫩,具有極強(qiáng)的認(rèn)巢性,生態(tài)效益良好。

成本利潤(rùn):一只蘆花雞的收益除去成本后,純利為60-85元左右。

養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn):雞舍衛(wèi)生要做好,以免導(dǎo)致氨氣中毒。

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一、蘆花雞養(yǎng)殖前景如何

1、市場(chǎng)需求

人們的生活水平不斷提高,對(duì)市場(chǎng)上常見的肉雞、蛋雞需求逐漸減少,蘆花雞這種小型肉蛋雞兼用的品種越來越受消費(fèi)者歡迎。而且營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合孕婦吃,所以很多孕婦會(huì)買蘆花雞滋養(yǎng)身體。

2、蘆花雞優(yōu)點(diǎn)

蘆花雞是土雞,繁殖性能好,肉質(zhì)鮮嫩。它還具有很強(qiáng)的認(rèn)巢性,不管白天游食多遠(yuǎn),傍晚都可以回巢歇息,適合在平原、丘陵、草原、山地散養(yǎng)。其糞便可以為植物增加營(yíng)養(yǎng),實(shí)現(xiàn)循環(huán)發(fā)展,生態(tài)效益良好。

3、成本效益

一般每只純種蘆花雞苗價(jià)格為6-8元,加上飼料、疫苗、水電費(fèi)、人工費(fèi)等,每只蘆花雞出欄前的費(fèi)用共計(jì)60-65元左右。目前蘆花雞市場(chǎng)價(jià)格在35元一斤左右,每只蘆花雞出欄時(shí)體重在4-5斤,收益在120-150元,除成本外,凈利潤(rùn)在60-85元左右。

4、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

雞舍的環(huán)境衛(wèi)生要做到位,特別是排泄物和飼料應(yīng)及時(shí)清掃,以免導(dǎo)致氨氣中毒。雞舍要定期消毒,避免感染疾病。

二、蘆花雞養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作

蘆花雞價(jià)格相對(duì)較高,很難有像普通雞那樣大的銷售量,所以在養(yǎng)殖前期就要把銷路定下來,與客戶簽訂合作協(xié)議,以免后期擔(dān)心銷路,造成不必要的損失。

蘆花雞養(yǎng)殖前景如何,附養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

蘆花雞養(yǎng)殖前景如何,附養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

隨人們生活水平的提高,對(duì)于普通肉雞和蛋雞需求量在減少,對(duì)于蘆花雞這種肉蛋兼用的品種需求量逐漸增加,市場(chǎng)前景好,而且蘆花雞繁殖性能好、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、食性廣、養(yǎng)殖成本較低,非常適合養(yǎng)殖,養(yǎng)殖前景可觀。養(yǎng)殖后每只蘆花雞的利潤(rùn)在60-85元左右,利潤(rùn)非??捎^。

蘆花雞養(yǎng)殖前景如何,附養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

一、養(yǎng)殖前景

1、隨人們生活水平的提高,對(duì)于普通肉雞和蛋雞需求量在減少,對(duì)于蘆花雞這種肉蛋兼用的品種需求量逐漸增加。

2、蘆花雞繁殖性能好、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、食性廣、養(yǎng)殖成本較低,非常適合養(yǎng)殖。

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二、成本利潤(rùn)

1、養(yǎng)殖成本:種苗每只價(jià)格在6-8元,飼料、疫苗、水電、人工等費(fèi)用,每只出欄前費(fèi)用需60-65元左右。

2、養(yǎng)殖利潤(rùn):蘆花雞市場(chǎng)價(jià)格在30元一斤左右,出欄規(guī)格在4-5斤,每只利潤(rùn)在120-150元左右,減去成本每只純利潤(rùn)為60-85元左右。

蘆花雞養(yǎng)殖前景如何

三、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

1、養(yǎng)殖中需做好保溫和通風(fēng)工作,同時(shí)定期對(duì)雞舍清理與消毒,及時(shí)清理舍內(nèi)糞便與殘?jiān)?,以預(yù)防疾病。

2、蘆花雞市場(chǎng)價(jià)格較高,養(yǎng)殖時(shí)需找好銷路與消費(fèi)群體,如果是大規(guī)模養(yǎng)殖可以開設(shè)專賣店或與酒店合作。

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