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本文導(dǎo)讀目錄：

1、有機(jī)農(nóng)業(yè)小知識(shí)（一）什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？1

2、有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些，標(biāo)準(zhǔn)適用于有機(jī)生產(chǎn)的全過程

3、有機(jī)農(nóng)業(yè)的種植技術(shù)，主要有五個(gè)方面

有機(jī)農(nóng)業(yè)小知識(shí)（一）什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？1 ♂

有機(jī)農(nóng)業(yè)小知識(shí)（一）什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？

有機(jī)農(nóng)業(yè)是指遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些，標(biāo)準(zhǔn)適用于有機(jī)生產(chǎn)的全過程 ♂

有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些，標(biāo)準(zhǔn)適用于有機(jī)生產(chǎn)的全過程

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定了有機(jī)生產(chǎn)通用規(guī)范和要求，適用于有機(jī)生產(chǎn)的全過程。

加工標(biāo)準(zhǔn)：有機(jī)加工的通用規(guī)范和要求。

環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)：機(jī)生產(chǎn)需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行，是依據(jù)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630-2005。

轉(zhuǎn)換期標(biāo)準(zhǔn)：提交認(rèn)證申請(qǐng)之日就是轉(zhuǎn)換期的開始時(shí)間，轉(zhuǎn)換期內(nèi)也應(yīng)按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求進(jìn)行管理。

一、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

1、規(guī)定了有機(jī)生產(chǎn)通用規(guī)范和要求，適用于有機(jī)生產(chǎn)的全過程。

2、包括作物種植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蜜蜂養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的運(yùn)輸、貯藏和包裝。

二、加工標(biāo)準(zhǔn)

1、規(guī)定了以GB/T19630.1生產(chǎn)的未加工產(chǎn)品為原料進(jìn)行加工及包裝、貯藏和運(yùn)輸?shù)娜^程，并包括了有機(jī)紡織品的有機(jī)加工的通用規(guī)范和要求。

2、適用范圍包括棉花或蠶絲纖維材料的制品，但不包括毛類等制品。

三、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

1、有機(jī)生產(chǎn)需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行，是依據(jù)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630-2005。

2、環(huán)境質(zhì)量符合GB15618-1995中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095-1996中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和GB9137的規(guī)定。

四、轉(zhuǎn)換期標(biāo)準(zhǔn)

1、提交認(rèn)證申請(qǐng)之日就是轉(zhuǎn)換期的開始時(shí)間，一年生作物24個(gè)月轉(zhuǎn)換期以上，多年生作物的轉(zhuǎn)換期36個(gè)月以上。

2、多年未使用禁用物質(zhì)、長(zhǎng)期按傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式耕種、新開荒的、長(zhǎng)期撂荒的農(nóng)田，轉(zhuǎn)換期也要在12月以上。

3、轉(zhuǎn)換期內(nèi)也應(yīng)按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求進(jìn)行管理。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的種植技術(shù)，主要有五個(gè)方面 ♂

有機(jī)農(nóng)業(yè)的種植技術(shù)，主要有五個(gè)方面

種植的環(huán)境與基礎(chǔ)條件：要確保種植環(huán)境和基礎(chǔ)條件中不含農(nóng)藥殘留以及化學(xué)物質(zhì)污染。

選擇好的品種或苗木：應(yīng)符合當(dāng)?shù)刈匀粭l件和氣候特點(diǎn)，選擇自愈性和活性高的優(yōu)質(zhì)種子或種苗。

種植方式：采用多種方式輪作、立體種植等種植方式，種植周期結(jié)束后應(yīng)及時(shí)將作物殘莖、根等物質(zhì)移除。

有機(jī)農(nóng)作施肥技術(shù)：主要使用生物菌肥和各種有機(jī)肥料，種植戶可選擇人畜糞便、秸稈還田肥料和微生物酵素及各種有機(jī)肥料。

一、種植的環(huán)境與基礎(chǔ)條件

國(guó)內(nèi)需要根據(jù)產(chǎn)品的種植環(huán)境（最重要的就是土壤和大氣）、水源等方面進(jìn)行有機(jī)環(huán)境檢測(cè)。必須經(jīng)過相關(guān)單位的科學(xué)監(jiān)測(cè)，確保種植環(huán)境和基礎(chǔ)條件中不含農(nóng)藥殘留以及化學(xué)物質(zhì)污染，才可以進(jìn)行進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的種植，以免在生物循環(huán)體系中影響有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)。

二、選擇好的品種或苗木

要根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和氣候特點(diǎn)來選擇品種，因?yàn)橛袡C(jī)種植需要減少生物制劑的使用，所以種子或種苗必須對(duì)病蟲害具有一定的自身抵抗力，并具有較高的自愈性和活性。不要使用不合格種子，還可以對(duì)種子進(jìn)行提前育苗工作，以保證種子的存活率。

三、采用多種方式輪作、立體種植等種植方式

可采用輪種的方法來改良土壤環(huán)境，提高土壤的肥力和通透性，而且還需要再進(jìn)行產(chǎn)品種植。在種植周期結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)移除作物殘莖、根等物質(zhì)，來減少第二年種植發(fā)生病蟲害的可能。還可以通過植物根跡中攜帶的不同微生物物質(zhì)，來減少病蟲害的發(fā)生。種植戶可以進(jìn)行立體種植，利用作物套種的方式即可，可以有效地提高種植收益。

四、有機(jī)農(nóng)作施肥技術(shù)

主要使用生物菌肥和各種有機(jī)肥料，不可以使用人工化學(xué)合成肥料，種植戶可選擇人畜糞便、秸稈還田肥料和微生物酵素及各種有機(jī)肥料，種植前進(jìn)行土壤翻耕后，就需要使用底肥，在作物生長(zhǎng)到一定程度后，還需要追施有機(jī)葉面肥，以保證作物持續(xù)生長(zhǎng)的肥力供應(yīng)。