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柑橘的存儲方法有哪些?附柑橘的保鮮方法

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本文導讀目錄:

1、柑橘病蟲預防(柑橘病蟲預防措施)8

2、柑橘病蟲預防(柑橘病蟲預防措施)9

3、柑橘的產地分布,附產地條件

4、柑橘的存儲方法有哪些?附柑橘的保鮮方法

柑橘病蟲預防(柑橘病蟲預防措施)8

黃美人柑橘有哪幾種病蟲害?

黃美人柑橘病害主要有瘡痂病、炭疽病、潰瘍病等,防治農藥可選用農用鏈霉素500倍液、25%苯醚甲環(huán)唑2000~3000倍液、冠菌清800~1000倍液噴霧防治。蟲害主要有紅蜘蛛、潛葉蛾、銹壁虱、矢尖蚧等,當新梢長至l ~2cm 時開始噴藥,隔7d后噴第2次,以后每隔10d噴1次,直至新梢停止抽生為止。農藥可選用95%敵百蟲500倍液、甲氟噻螨酮2000倍液、氯氰菊酯l 000倍液。

柑橘病蟲預防(柑橘病蟲預防措施)9

西紅柿的種植與預防病蟲害?

關于這個問題,西紅柿是一種廣泛種植的蔬菜,其種植需要注意一些技巧。

首先,西紅柿需要選擇適合的土壤和氣候條件,通常在溫暖、陽光充足、排水良好的環(huán)境下生長最好。

其次,在種植過程中需要注意土地的翻耕和施肥,以保證植株的生長和發(fā)育。此外,種植過程中需要定期澆水和除草,以保持土壤濕潤和清潔。nn預防病蟲害是西紅柿種植過程中必須注意的問題。常見的病蟲害包括白粉病、葉霉病、斑點病等真菌病害以及蚜蟲、白蟻等昆蟲害蟲。

為了預防病蟲害,可以采取一些措施,比如定期噴灑農藥、及時清理病蟲害和受感染的植株、保持植株的健康狀態(tài)等。

此外,也可以選擇抗病蟲害的品種進行種植,以降低病蟲害的發(fā)生率。

柑橘的產地分布,附產地條件

柑橘的產地分布,附產地條件

中國產地:在北緯16°-37°之間,主要生產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個?。ㄊ?、區(qū))。

全國種柑橘的縣(市、區(qū))有985個。

世界產地:主要分布在北緯35°以南的地區(qū),世界上生產柑橘135個國家,柑橘產量前三是巴西,美國,中國,然后是墨西哥、西班牙等國家。

柑橘的產地分布,附產地條件

一、柑橘的中國產地

1、中國柑橘分布在北緯16°-37°之間,海拔最高達2600米(四川巴塘),南至海南省三亞市,北至陜、甘、豫,東至臺灣省,西至西藏雅魯藏布江河谷,經濟栽培區(qū)主要集中在北緯20°-33°之間,海拔在700-1000米以下。 全國生產柑橘包括臺灣省在內有19個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū))。

2、其中主要生產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個?。ㄊ?、區(qū)),其次是上海、貴州、云南、江蘇等?。ㄊ校?,陜西、河南、海南、安徽、甘肅等省也栽培。 全國種柑橘的縣(市、區(qū))有985個。

二、柑橘的世界產地

世界柑橘主要分布在北緯35°以南的地區(qū),性喜溫暖濕潤,大水體增溫的地區(qū)可以向北緯45°以北緯45°。世界上生產柑橘135個國家,年產量10282.2萬噸,面積10730萬畝,柑橘產量第一的是巴西,2425.26萬噸,第二的是美國,1633.52萬噸,中國第三,1078萬噸,然后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等國家。

三、柑橘的產地條件

1、環(huán)境因素:柑橘果樹的生長發(fā)育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤、風、海拔、地形、坡口等環(huán)境條件密切相關。

2、低溫影響:柑橘產地條件影響最大數(shù)量溫度,差異0.5℃的氣溫有時會完全不同,柑橘生長發(fā)育要求12.5-37℃的溫度,秋季花芽分化要求晝夜溫度分別在20℃左右和10℃左右,根系生長的土溫與地面部大致相同,過低的溫度會凍結柑橘-4℃,溫州柑橘-5℃會凍結枝葉,橙-5℃以下,溫州柑橘-6℃以下會凍結大枝和枝條 。

3、高溫影響:高溫也不利于柑橘的生長發(fā)育,氣溫、土溫超過37℃時,果實和根系停止生長,溫度對果實質量的影響也明顯,在一定溫度范圍內,通常隨溫度增加糖分含量、可溶性固體物質增加,酸分量下降,質量好。

4、光的影響:柑橘是耐陰性強的樹種,但需要優(yōu)質豐產的日照。一般年日照時間為1200-2200小時的地區(qū)正常成長。例如,日照好、熱量豐富的華南,與日照少的重慶柑橘生產區(qū)相比,果糖含量高、酸含量低、糖酸含量高。

5、降雨條件:一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域適合柑橘栽培,但年雨量分布不均勻需要灌溉。土壤相對含水量為60%-80%,低于60%需要澆水,雨水過多,土壤積水或地下水位高,排水不良的柑橘果園死亡。柑橘果樹要求空氣相對濕度在75%左右。

6、土壤條件:柑橘對土壤適應范圍廣,紫土、紅黃土、沙灘和海涂,pH值4.5-8可生長,pH值5.5-6.5最合適。柑橘根系的生長要求高氧含量,土壤質地疏松,結構良好,有機質含量2%-3%,排水良好的土壤最合適。

柑橘的存儲方法有哪些?附柑橘的保鮮方法

柑橘的存儲方法有哪些?附柑橘的保鮮方法

地窖貯藏:成本低,適合果農分散貯藏,有利于維持水果水分,建在上下寬度狹窄的“三角窖”。

通風庫儲存:儲果多、操作方便、成本低,適合大規(guī)模商業(yè)儲存。

自發(fā)氣調儲存:用塑料薄膜封閉米a儲藏法進行柑橘儲藏,也可以用塑料薄膜袋包裝柑橘,再緊固袋口。

機械冷藏:可人為調節(jié),顯著延長柑橘的貯藏期,有效保持水果新鮮。

柑橘的存儲方法有哪些?附柑橘的保鮮方法

一、 地窖貯藏

1、地窖貯藏是一種普遍采用的甜橙貯藏方法,方法簡單易行,成本低廉,適合果農分散貯藏。地下室內濕度一般為95%-98%,溫度穩(wěn)定在12-18℃左右,地下室內氣體中二氧化碳濃度高,可達4%-6%,這種貯藏環(huán)境有利于維持水果水分,貯藏水果新鮮飽滿,自然失重率低,貯藏期限為次年5-7月。

2、地窖一般建在地勢高、地下水位低的房子內外,南充地窖建在上下寬度狹窄的“三角窖”,窖的上口直徑約為50厘米,地下室底直徑一般為2-2.5米,地窖深度約為1.8米,地窖蓋上厚度為3-5厘米的石板。一般每7-l0天打開蓋子通風,并撿出腐爛的水果。

二、通風庫儲存

通風儲存屬于常溫儲存的范疇,是目前南方各地儲存柑橘最常用的方法,通風儲存具有儲果多、操作方便、成本低的優(yōu)點,適合大規(guī)模商業(yè)儲存。

1、入庫前準備:入庫前15天進行倉庫消毒。常用的消毒方法是用硫磺熏蒸,硫磺的使用量為109/米3,將硫磺成粉混入鋸木灰,根據(jù)倉庫的大小分成幾堆,用密閉熏蒸或者用1%的福爾馬林溶液噴灑,密封24小時后通風2-3天,倉庫內完全沒有藥味后關門備用。

2、儲藏管理:根據(jù)倉庫內外溫度、濕度變化進行通風管理,外部溫度高時,應在夜間通風,降低倉庫溫度。外部溫度接近0℃時,關閉換氣窗,防止柑橘凍結,晴天中午只能換氣,外部雨連綿,倉外濕度過大時,不應換氣,儲藏管理工作不同儲藏時期重點不同。

(1)入庫初期:一般在11月下旬,氣溫高,果實呼吸旺盛,產生大量呼吸熱,庫溫上升時,主要措施是降低庫內溫度。除雨天、霧霾天外,每日每夜開啟儲藏庫通風設備必須加強通風散熱。

(2)儲藏中期:一般從12月到次年春節(jié)前后,此時氣溫全年最低,應注意防寒保溫,一般每3-4天在晴天中午通風。

(3)貯藏后期:春節(jié)后,氣溫逐漸恢復,倉庫內溫度逐漸上升,果實腐爛率增加,此時以降低溫度為主。晴天的夜晚,打開通風設備吸引夜間的冷空氣。白天關閉換氣設備調節(jié)倉庫內的溫度,盡量保持在10℃以下。在這一階段,果實腐爛加劇,應加強檢查,及時挑選腐爛果、褐斑果、干蒂果,這對減少果實儲存后期的蒂腐、枯水病害有很好的功效。

3、通風庫的貯藏存在濕度低的問題,一般倉庫內的相對濕度在80%-85%左右,果實容易枯萎,消耗量高。一般甜橙貯藏5個月,果實失重達15%-20%的橙色貯藏2個月,失重達5%-10%。采用塑料薄膜包果儲存,可提高果實周圍的相對濕度,是通風儲存過程中降低輕耗的有效措施。

三、自發(fā)氣調儲存

1、我國從30年前開始研究用塑料薄膜封閉米a儲藏法進行柑橘儲藏。將柑橘先置于塑料薄膜帳(袋),再置于普通房屋、通風儲藏庫、土窯洞等儲藏場所。塑料薄膜帳一般選擇厚度為0.2-0.25ram的,壓制成長方體的大帳,體積取決于儲藏量,一般為500-1000公斤。

2、柑橘果實適當貯藏的二氧化碳濃度為2%-4%,為了防止二氧化碳中毒,通常在帳簿的空隙中取出石灰吸收二氧化碳,定期打開帳簿通風。

3、自發(fā)氣調儲存也可以用塑料薄膜袋包裝柑橘,然后緊固袋口達到氣調的目的,薄膜袋多用薄聚乙烯薄膜制成,袋內的氣體成分通過產品本身的呼吸和薄膜本身的透性自動達到平衡濃度。

四、機械冷藏

1、機械冷藏庫可人為調節(jié),嚴格控制庫內溫度、濕度和通風,顯著延長柑橘的貯藏期,有效保持水果新鮮。

2、低溫儲存的管理關鍵是控制適當?shù)牡蜏睾蜐穸?,并注意通風。 柑橘在適宜的溫濕度下儲存4個月,風味正常,可溶性固形物、酸和維生素C含量無明顯變化。

3、需要注意的是,柑橘類水果不能承受過低的溫度,容易發(fā)生低溫損傷,冷藏時需要根據(jù)種類和品種的特性選擇合適的低溫,甜橙類一般為1-3℃,寬皮柑橘類的低溫承受力差,一般為7-12℃以上。機械冷庫存儲柑橘時,還應注意每天通風,補充氧氣,排除過多的二氧化碳,通常二氧化碳不超過1%,氧氣不超過17%。

五、柑橘的保鮮方法

1、蒜液保鮮柑橘:取蒜瓣搗碎成泥狀,放入沸水中攪拌取液,冷卻到常溫,將選定的柑橘浸入蒜液中,10分鐘后取出晾干,放入箱內或塑料袋中貯藏,可以保鮮3個月。

2、蘇打水保鮮柑橘:將2份蘇打水稀釋攪拌成液體,加入柑橘浸泡2分鐘晾干,放入塑料袋,擰緊袋口,柑橘可以保鮮3個月。

標簽:通風   溫度   貯藏   方法   儲存

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