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茶樹菇如何種植

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  農機大全網(wǎng)(www.digitalhomeuk.com)今天給各位分享茶樹菇如何種植的知識,其中也會對茶樹菇如何種植進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關注本站,現(xiàn)在開始吧!

本文導讀目錄:

1、茶樹菇如何種植

2、茶樹菇的生長條件有哪些?主要有以下幾點

茶樹菇如何種植

茶樹菇如何種植

1、菌種選擇:選擇優(yōu)質、高產的茶樹菇品種作為栽培對象。

2、制做基質:將木屑、棉籽殼、麥麩皮、蔗糖等原料混勻,然后添加碳酸鈣,制成肥沃的基質。

3、裝袋接種:將基質裝入菌袋中,接種后將其放入接種箱內做消毒處理,最后放在陰涼、通風、透氣的地方等待出菇。

4、養(yǎng)護管理:出菇前要催蕾,出菇后要將栽培環(huán)境的濕度降至90-95%,并減少通風次數(shù)。

茶樹菇如何種植

一、選擇菌種

1、栽培茶樹菇之前需要選擇品質優(yōu)良、產量較高的品種,我國的茶樹菇主要品種是三明茶樹菇、廣昌茶樹菇,這兩種茶樹菇各有優(yōu)缺點,可根據(jù)實際情況來選擇。

2、三明茶樹菇的優(yōu)點為產量高,耐高溫的能力較強,缺點是口感較差。廣昌茶樹菇的優(yōu)點是口感較好,肉質細嫩,缺點是產量較低。

3、茶樹菇適合春栽或秋栽,當春季溫度達到20℃、秋季溫度降至25℃時即適合出菇。春季種植時,于1-2月份制袋,到了4-5月份就會出菇;秋季種植時,于9-10月份制袋,到了11-12月份便可出菇。

茶樹菇種植方法

二、制做基質

1、茶樹菇適合在疏松、透氣的土壤中生長,因此在栽培時要使用木屑、棉籽、麥麩皮等物質密封混合在一起制做栽培基質。

2、培養(yǎng)基質的配方為木屑36.5%、棉籽殼36.5%、麥皮或米糠25%、輕質碳酸鈣1%、蔗糖1%,或者是棉籽殼78%、麥皮或米糠20%、石膏1%、糖0.5%、石灰0.5%。

3、為了讓栽培基質更加肥沃,可添加一些碳酸鈣,之后要進行高溫滅菌處理,為茶樹菇創(chuàng)造良好的健康生長環(huán)境。

茶樹菇種植方法

三、裝袋接種

1、將栽培基質裝入滅菌袋,然后進行接種。接種時,需將一部分菌種接入裝袋時預留的孔洞中,另一部分留在料表面,這樣可加快發(fā)菌及菌絲封面的速度。

2、為了降低染病幾率,接種后要把滅菌袋放在接種箱里面消毒,經過消毒后可放在通風、透氣的半陰環(huán)境中養(yǎng)護,這樣經過一段時間即可出菇。

茶樹菇種植方法

四、養(yǎng)護管理

1、接種后通常經過50-60天左右就會出菇,出菇前要進行催蕾管理,催蕾時菌袋可直立排放,也可墻式堆疊排放。

2、出菇后,應將栽培環(huán)境的濕度降至90-95%,并減少通風次數(shù)和時間,避免氧氣過多導致茶樹菇提前開傘(菌柄短、肉薄)。

3、若菇蕾過密,可適當疏蕾,每袋保留6-8朵即可。朵數(shù)適中時,茶樹菇長勢整齊、朵型好、菇柄粗。

茶樹菇種植方法

五、適時采摘

1、茶樹菇的菌蓋開始平展、菌環(huán)未脫落時就要采摘。

2、茶樹菇的菌柄較脆弱,容易折斷,采收時應抓基部撥下,但要注意避免傷到幼菇。

茶樹菇種植方法

3、采摘后要將菌袋料面清理干凈,捏攏袋口,讓菌絲休養(yǎng)恢復2-3天,然后拉開袋口,重淋1次水。如此重復以上管理,經過5-7天后又可長一潮菇,總共可采摘4-6潮菇。

茶樹菇的生長條件有哪些?主要有以下幾點

茶樹菇的生長條件有哪些?主要有以下幾點

茶樹菇分解能力較弱,可利用闊葉樹作為栽培材料,利用麩皮、米糠、餅肥等作為氮源。茶樹菇屬中溫型食用菌,最適宜的生長溫度為23~28℃,溫度過低或過高都會推遲原基的分化。培養(yǎng)基的含水量最好控制在60~65%,光照強度控制在50~300勒克斯。茶樹菇喜歡弱堿性的環(huán)境,ph值最好在5.5~6.5之間。

茶樹菇的生長條件有哪些?主要有以下幾點

一、營養(yǎng)

1、茶樹菇是一種木質素、纖維素分解能力弱的木腐菌。野生茶樹菇只出生在油茶樹上,人工馴化后,可以利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料,但以材質較疏松、含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長??梢猿浞掷妹娼?、米糠、餅肥等作為氮源。

2、茶樹菇除了利用雜木屑外,蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草也可以作為碳源。碳源中以單、雙糖為最佳,淀粉、纖維素等利用能力較弱。若栽培材料的處方只含葡萄糖,菌絲生長疏松,用少量蔗糖組合,則菌絲生長致密,生長旺盛。說明菌絲生長過程中需要礦質要素。

二、溫度

茶樹菇是中溫型食用菌。在PDA培養(yǎng)基上,26℃的條件下,孢子在24小時內萌發(fā),48小時后肉眼可以看到細菌絲。菌絲生長的最佳溫度為23~28℃,超過34℃停止生長,零下4℃可保存3個月。子實體原基分化的溫度范圍為12~26℃,最佳溫度為18~24℃,低溫或高溫都會延遲原基分化。溫度低,子實體生長緩慢,但組織結實,菇形大,質量好。溫度高,易開傘形成長柄薄菇。

三、水分

茶樹菇栽培的培養(yǎng)基含水量應掌握在60%~65%,即用手抓住培養(yǎng)基,用力捏,手指間濕潤,稍有水但不流下,手指松開成塊,落地后散開為宜。但是,不同種類的木屑和粗細稍有不同,必須靈活把握。菌絲生長時,空氣相對濕度要求不超過70%。子實體的形成發(fā)育期為85%~95%,生長期適當降低,延長產品保鮮期。

四、空氣

茶樹菇是好氣性的大型真菌,對二氧化碳非常敏感,通氣不良的二氧化碳濃度過高,容易造成菌絲生長緩慢、子實體菌柄粗長、菌蓋細小、早打傘、畸形菇。

五、光線

茶樹菇需光性真菌,子實體具有趨光生長特性,適當?shù)穆涔馐峭瓿烧I钍返谋匾獥l件。菌絲體培養(yǎng)期間,在無光條件仍生長,但不形成子實體。子實體沒有光照不易分化,光強度適合50~300勒克斯。

六、酸堿度

茶樹菇菌絲喜歡弱酸性環(huán)境,最適pH5.5~6.5,pH值在4以下或6.5以上菌絲生長稀疏且緩慢。

標簽:茶樹   生長

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