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黑虎蝦市場需求(黑虎蝦市場需求大嗎)11

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黑虎蝦市場需求(黑虎蝦市場需求大嗎)11

黑虎蝦蝦頭怎么處理?

去蝦線,簡單處理下頭尾部,把蝦須剪掉

步驟 4

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備好姜末跟蒜末

步驟 5

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熱鍋冷油放姜末蒜末炒香,放入黑虎蝦煎一下

步驟 6

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煎一會翻面

步驟 7

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雙面煎好之后放料酒,一丟丟老抽調色,一丟丟生抽提鮮,加少許鹽跟糖調味

步驟 8

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放小半碗水燒兩分鐘,收汁關火裝盤

黑虎蝦市場需求(黑虎蝦市場需求大嗎)2

黑虎蝦特點?

黑虎蝦,原產于東南亞的越南,泰國,緬甸,身體富光澤茶色,背部帶鐵銹色紋理,體態(tài)優(yōu)雅。

特點:其甲殼密集,外殼清晰鮮明,晶瑩剔透。而產自產于越南湄公河與南海洋流交際之處的飽滿黑虎蝦,肉質尤為鮮美甘甜。那里的水域天然無污染,礦物質含量豐富,造就了越南黑虎蝦營養(yǎng)豐富,肥美無比的特點。黑虎蝦以個頭大為美,為貴,龍蝦號稱蝦中之王,越南黑虎蝦理所當然的是淡水蝦王了。

標簽:市場需求   步驟   越南

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