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1、廣東青梅什么時候成熟,廣東青梅的常見品種

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廣東青梅什么時候成熟,廣東青梅的常見品種

廣東青梅什么時候成熟,廣東青梅的常見品種

廣東青梅一般于4-5月成熟,地理位置不同,其成熟時間也不同。普寧青梅:成熟期為4月中下旬至5月上旬,廣東省普寧市特產(chǎn),當(dāng)?shù)赜熊浿Υ罅C贰追勖?、青竹梅、大青梅等十多個優(yōu)秀品種,特點(diǎn)是肉厚核小、酸度高。陸河青梅:一般在清明前后成熟,廣東省汕尾市陸河縣特產(chǎn),品種有青竹梅、白粉梅、黃梅等,特點(diǎn)是肉多核小、肉質(zhì)脆、酸度高。饒平青梅:一般在4月成熟,品種有李梅和白粉青梅,特點(diǎn)是皮薄,核大,果肉酸度一般。

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一、廣東青梅什么時候成熟

普寧青梅成熟期為4月中下旬至5月上旬,陸河青梅一般在清明前后成熟,潮汕饒平青梅一般在4月成熟。

二、廣東青梅的種類

1、普寧青梅

一般于4月中下旬至5月上旬采收。應(yīng)分期分批采果,做到足熟采收,先熟先采,輕采輕放。

普寧青梅,廣東省普寧市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其果實(shí)大、肉厚、核小、酸度高的果皮柔軟、不易破損、肉質(zhì)柔軟、干燥率高、色彩鮮艷、成品保色期長等優(yōu)點(diǎn)而聞名于世?,F(xiàn)在當(dāng)?shù)赜熊浿Υ罅C?、白粉梅、青竹梅、普寧矮白梅、大青梅等十多個優(yōu)秀品種。

2、陸河青梅

一般在清明前后成熟,陸河青梅,廣東省汕尾市陸河縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其肉質(zhì)脆、果實(shí)大、外皮光滑、圓形整齊、肉多核小、酸度高等特點(diǎn)。品種主要有青竹梅、白粉梅、黃梅等。鹽漬梅和蜜餞梅:梅圓身、皮色淡綠、成熟度八成左右采收。

3、潮汕饒平青梅

饒平青梅大致分為兩類:

(1)李梅

這種梅果特色皮薄,核大,果肉酸度一般,適合加工成半成品出口和加工成去核干梅,但成品率低于普寧青梅。

(2)白粉青梅

這種梅果特色皮薄,顏色鮮白,核大,果肉酸度一般,是半成品出口的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

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