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本文導(dǎo)讀目錄：

1、委陵菜和翻白草有什么不同，從名稱、外形、價格上來區(qū)分

2、姜可不可以生吃，附生姜的食用禁忌

委陵菜和翻白草有什么不同，從名稱、外形、價格上來區(qū)分 ♂

委陵菜和翻白草有什么不同，從名稱、外形、價格上來區(qū)分

名稱區(qū)別：翻白草有白頭翁、蛤蟆草、天青地白等名稱；而委陵菜沒有其他的別名。

外形區(qū)別：翻白草為薔薇科多年生草本植物，根莖肥大且呈圓錐形；委陵菜是薔薇科委陵菜屬多年生草本植物，其根粗壯且為圓柱形。

價格區(qū)別：翻白草通常一斤20-30元；而委陵菜通常10元左右一斤，是翻白草的1/3。

一、名稱區(qū)別

翻白草引起葉片被厚厚的白色綿毛包裹，所以被稱為翻白草。另外，還有白頭翁、蛤蟆草、天青地白等名字。而委陵菜在我國資源豐富，品種多，但沒有別名。

二、外形區(qū)別

1、翻白草為薔薇科多年生草本，其根莖肥大，呈圓錐形，莖直立，葉片密布灰白色棉毛，單數(shù)羽狀復(fù)葉，莖基部有小葉8-11對。頂部的小葉最大，兩側(cè)的小葉逐漸向下變小，小葉為狹長橢圓形。

2、委陵菜是薔薇科委陵菜屬多年生草本，其根部較粗，為圓柱形，具有一定的木質(zhì)化，莖稈直立或爬行，小葉多為5片，花朵通常為黃色，也有觀賞品種時為白色或紅色。

三、價格差異

翻白草的市場需求逐年增加，其價格也在上漲，從最初的3-5元每斤到現(xiàn)在的20-30元每斤。委陵菜的市場供求穩(wěn)定，價格也比較穩(wěn)定，市場價格通常在10元每斤左右，是翻白草的1/3左右。

姜可不可以生吃，附生姜的食用禁忌 ♂

姜可不可以生吃，附生姜的食用禁忌

姜可以生吃，吃姜不僅可以加速新陳代謝、減少饑餓，還有良好的抗菌和抗炎作用。但生姜并不適合所有人吃，也是有食用禁忌的，像痔瘡患者就不宜食用，陰虛體質(zhì)、內(nèi)熱較重、患有肝炎者都不宜食用。除此之外，爛姜也是不能食用的，因為爛姜中含有黃樟素，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等癥狀。

一、姜可不可以生吃

姜可以生吃，姜含有的辣素可以加快新陳代謝、減少饑餓，有助于減肥，同時還具有良好的抗菌和抗炎作用。

二、生姜食用禁忌

1、痔瘡患者不宜食用：生姜性辛溫，不宜一次食用過多，痛腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘、痔瘡患者不宜食用。

2、爛姜不宜食用：爛姜中含有黃樟素，可以使肝細(xì)胞變性、壞死、誘發(fā)肝癌、食道癌等。

3、陰虛體質(zhì)的人：陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟伞⒀鄹?、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。

4、內(nèi)熱嚴(yán)重者：如患肺熱燥咳、胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血、痛瘡潰爛等疾病的人不應(yīng)該吃姜。如果是熱性病，吃生姜時一定要配合寒涼藥物中和生姜的熱性。

5、肝炎患者：經(jīng)常吃姜會引起肝火旺盛。為了抑制吃姜引起的肝火旺盛，可以同時選擇舒肝、理氣的食物，例如用山楂和菊花泡茶喝，可以消除生姜引起的燥熱，不會傷害身體。