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本文導(dǎo)讀目錄：

1、蒜苗水培方法，附水培管理

2、蒜苗生長過程圖片

3、蒜苗的上市季節(jié)，出的快、長得高的種植技巧有哪些

4、蒜苗的種植方法，有哪些要點(diǎn)

蒜苗水培方法，附水培管理 ♂

蒜苗水培方法，附水培管理

蒜苗又稱為青蒜，可以水培，提前準(zhǔn)備好栽培容器，選擇飽滿、沒有傷口的大蒜待發(fā)芽后栽培。在水中加入適量的百菌靈溶液，加水淹沒到蒜苗三分之二。在陽光充足的地方養(yǎng)護(hù)蒜苗，控制溫度在15-26℃之間，頂芽生長不良是及時(shí)更換水，可以每周換一次水，保證正常生長，采收前換1-2次水。及時(shí)采收蒜苗，品質(zhì)好的蒜苗鮮嫩、葉綠、不黃不爛、辣味較濃。

蒜苗生長過程圖片 ♂

蒜苗生長過程圖片

1、剝皮和浸泡：首先挑選塊頭比較大的大蒜去掉表皮，然后放在淺色的罐子里，大蒜一定要擺放整齊留出間隔再澆水，保證可以浸泡到根部。

2、發(fā)芽：再過幾天大蒜頂端會(huì)長出一絲嫩芽，嫩芽非常柔軟。

3、拔高分葉：再過一段時(shí)間后大蒜會(huì)長的更高，而且中間的葉子裂開一條縫隙，讓分葉從里面冒出來。

一、蒜苗生長過程圖片

1、剝皮和浸泡

（1）挑選大一點(diǎn)的大蒜去掉表皮，放在一個(gè)淺色的罐子里，將大蒜片擺放整齊留出間隔澆上水，確?？梢越莸礁?。

（2）不過水分不要過多，因?yàn)榇笏鈺?huì)吸收水分，所以大蒜的肉質(zhì)會(huì)變軟。

2、發(fā)芽

（1）再過幾天大蒜的頂端就會(huì)裂開露出一絲嫩芽，嫩芽非常柔軟。

（2）根也會(huì)從地底鉆出來，不過數(shù)量不多，而且都很短。

3、拔高分葉

一段時(shí)間后，大蒜會(huì)長得更高，中間的葉子會(huì)裂開一條縫隙，讓分葉從中間冒出來，新長出來的葉子翠綠欲滴。

4、生根

隨著大蒜的成長，它的根須會(huì)越來越密，相互糾纏，長度也會(huì)越來越長。

二、種植大蒜要注意的事項(xiàng)

1、種植大蒜首先一定要選擇合適的地塊，在開始種植前，可以先深耕一次，把土地里的雜物、雜草清除干凈，同時(shí)還要把大的土塊打碎，保證土壤有良好的透氣性。

2、一定要選擇蒜瓣飽滿、個(gè)頭大小均勻、無受損、無腐爛、無病蟲害感染的種子，尤其是大面積種植時(shí)，一定要使用普通個(gè)頭的大蒜，這樣出苗后它的長勢(shì)才會(huì)更均勻。

3、大蒜在生長期間一定要及時(shí)給水，當(dāng)土面變干后就可以進(jìn)行澆水，避免積水導(dǎo)致大蒜出現(xiàn)腐爛。如果想要采收蒜薹、蒜頭的話，一定要在抽薹時(shí)適當(dāng)多澆水，在收獲之前再進(jìn)行適當(dāng)控水。

蒜苗的上市季節(jié)，出的快、長得高的種植技巧有哪些 ♂

蒜苗的上市季節(jié)，出的快、長得高的種植技巧有哪些

4~5月份是蒜苗上市的季節(jié)，少量在6~7月份上市。隨著種植技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在幾乎一年四季都能吃到好吃的蒜苗。種植蒜苗，一般選用其他大蒜品種的特小蒜瓣，紫皮、白皮蒜，或者獨(dú)頭蒜均可，對(duì)土壤要求不高，可種植各種土質(zhì)，建議使用農(nóng)家肥料作為基肥。播種時(shí)帶皮栽培，根據(jù)母瓣的大小分別栽種。

一、蒜苗的上市季節(jié)

1、蒜苗是4~5月份上市的蔬菜，少量在6~7月份上市。隨著種植技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在幾乎一年四季都能吃到好吃的蒜苗。

2、蒜苗中有大蒜素，可以殺菌，對(duì)鏈球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌非常有效。

3、蒜苗中的纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

4、蒜苗還可以保護(hù)肝臟，阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)的合成，但不能吃太多，過多會(huì)損害肝臟。

二、蒜苗怎樣種植出的快、長得高

1、選用蒜種

蒜苗種植對(duì)大蒜蒜種的要求不嚴(yán)格，一般選用其他大蒜品種的特小蒜瓣，紫皮、白皮蒜，或者獨(dú)頭蒜均可。

2、整地施肥

蒜苗對(duì)土壤要求不高，可種植各種土質(zhì)。蒜苗生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自母瓣。在露天栽培蒜苗時(shí)，蒜苗的生長期較長，為了使蒜苗產(chǎn)品鮮嫩肥美，建議使用農(nóng)家肥料作為基肥，播種前每畝土地可施腐熟的農(nóng)家肥料3000~4000公斤左右，然后進(jìn)行耕翻、平地、做畦。在其他保護(hù)設(shè)施下栽培，可根據(jù)土地情況做畦。

3、播種

蒜苗播種時(shí)，首先在畦里開3厘米左右深、13厘米寬的溝，溝距35厘米左右，每溝種2行，株距4~5厘米，或者行距18厘米左右，株距4~5厘米，種單行。一般畝地種200~250公斤，種完蒜后覆蓋土壤1~2厘米，踩實(shí)澆水。播種時(shí)帶皮栽培，根據(jù)母瓣的大小分別栽種，使蒜苗出苗整齊，管理方便，也有助于分批收獲上市。

4、田間管理

（1）露地栽培蒜苗，播放后出苗前多次輕輕澆水，降低地溫，保持土壤濕潤，促進(jìn)蒜苗發(fā)根，提前出苗。蒜苗齊全后，順?biāo)?次糞稀水，或硫酸銨促進(jìn)幼苗生長。收獲前，為了提高蒜苗的質(zhì)量和產(chǎn)量，必須追加速效氮肥1次。

（2）如果種植的蒜苗當(dāng)年沒有收獲，準(zhǔn)備第2年上市的話，越冬前澆水和施肥，可以用稻草覆蓋，或者用小拱棚蓋草苫越冬。明年蒜苗返青后，立即撤除蓋草和拱棚2次，澆返青水和施肥。今后可以根據(jù)市場(chǎng)的需要，或間拔，或全畦收獲上市。

蒜苗的種植方法，有哪些要點(diǎn) ♂

蒜苗的種植方法，有哪些要點(diǎn)

選地施肥：最好選擇土壤肥沃、水源充足、前茬作物無病蟲害的土壤種植蒜苗。

選種浸種：選擇優(yōu)良的種子才能提高產(chǎn)量，將腐爛、有傷口的種子剔除，播種前還要先用水浸種3天。

適時(shí)播種：最好選擇氣溫在18℃左右時(shí)進(jìn)行播種，播種前要先做畦，播種后最好將蒜種擺放整齊，然后覆土填至尖部。

播后管理：播種后要澆足定根水，出苗后也要及時(shí)澆水，還要做好土壤的保水保墑工作，生長后期還要根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)追肥。

一、選地施肥

蒜苗最好選擇土壤肥沃、水源充足、前茬作物無病蟲害的土壤進(jìn)行種植，種植時(shí)要將土壤翻耕暴曬消毒，還要根據(jù)土壤面積施足底肥。蒜苗對(duì)營養(yǎng)有較高的要求，需肥量較大，所以要注意提高土壤的肥力。在施肥后可以將底肥與土壤混合攪拌，然后再進(jìn)行整地。

二、選種浸種

選擇品質(zhì)優(yōu)良的種子種植才能高產(chǎn)，剔除那些腐爛、有傷口的種子，正常的種子也要按大小分好?？梢韵冉N3天，每天都要換一次水，使種子體內(nèi)有足夠的水分，這樣對(duì)后續(xù)發(fā)芽比較有利。播種前也可以用過磷酸鈣與種子攪拌，使種子有足夠的磷元素。

三、適時(shí)播種

蒜苗什么時(shí)候播種是有限制的，最好選擇氣溫在18℃左右時(shí)進(jìn)行播種。播種前要先做畦，這樣才可以控制播種密度，有利于后期的管理。最好依據(jù)種植面積來控制數(shù)量，不要種植得過密，播種后最好將蒜種擺放整齊，然后覆土填至尖部，這樣就能確保后期出苗整齊，以免導(dǎo)致參差不齊。

四、播后管理

播種完后要及時(shí)澆定根水，以促進(jìn)種子發(fā)芽與出苗。種子在出苗后也要及時(shí)澆水，這樣才能有效促進(jìn)幼苗生長，同時(shí)還要做好土壤保水保墑工作，以免土壤干硬，導(dǎo)致植物根部難以呼吸。澆水最好與培土一起進(jìn)行，當(dāng)幼苗長到一定高度時(shí)適量噴灑赤霉素，促進(jìn)莖葉發(fā)育。在蒜苗生長后期應(yīng)根據(jù)生長情況與土壤肥力進(jìn)行適當(dāng)追肥。