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本文導(dǎo)讀目錄：

1、竹蓀的種植方法，培育地要長(zhǎng)期保持濕潤(rùn)狀態(tài)

2、竹蓀的高效栽培技術(shù)，菇房和栽培容器怎樣進(jìn)行消毒處理

竹蓀的種植方法，培育地要長(zhǎng)期保持濕潤(rùn)狀態(tài) ♂

竹蓀的種植方法，培育地要長(zhǎng)期保持濕潤(rùn)狀態(tài)

1、選地整地：選向陽(yáng)通風(fēng)、肥沃、排灌方便處整地做畦，并噴灑甲醛溶液消毒。

2、培養(yǎng)料：利用玉米芯、秸稈、石膏粉、過(guò)磷酸鈣等原料配制培養(yǎng)料。

3、播種：春栽、秋栽分別于5月初、9月播種，播種方法采用層播法。

4、管理：發(fā)菌期溫度控制在25℃，每天通風(fēng)一次。菌絲長(zhǎng)滿畦面時(shí)覆蓋熟肥土并撒一層松針，菌絲扭結(jié)成菌蕾時(shí)朝畦面噴水。出菇期時(shí)，溫度28℃，濕度90%。

一、場(chǎng)地整理

1、選向陽(yáng)、通風(fēng)、土質(zhì)肥沃、排灌方便的耕地。整地做畦床，寬1m，高30cm，長(zhǎng)度不定；畦距50cm，畦面鋪10cm以上的肥土，整平。

2、然后在畦面噴5%甲醛溶液密閉12小時(shí)。播種前，取畦面上5cm厚熟肥土堆放一旁，作覆土用，再用敵敵畏溶液或石灰水噴灑畦床。場(chǎng)地四周設(shè)遮陽(yáng)棚，光照強(qiáng)度要求“四陰六陽(yáng)”。

二、培養(yǎng)料配制

1、配方為玉米芯48%，玉米稈30%，雜木片20%，石膏粉1%，過(guò)磷酸鈣1%；或雜木片68%，黃豆稈30%，石膏粉1%，糖1%。

2、使用前，玉米芯應(yīng)粉碎成2cm的碎塊，玉米稈或黃豆稈切成3cm長(zhǎng)的碎段；雜木用機(jī)械切片。先將原料曬干，再裝入袋中置清水中浸泡5天，也可用0.5%石灰水浸泡2天，然后用清水漂洗干凈，撈出瀝干即可使用。每平方米用料20kg，含水量65%左右。

三、栽培季節(jié)

一年可栽培兩次：春栽在5月初播種，8月可以采收；秋栽在9月播種，翌年夏季采收。

四、播種

1、用層播法鋪料播種。

2、先在床面鋪料5cm厚，用點(diǎn)播或撒播法播種，上面再鋪10cm厚培養(yǎng)料，稍加壓實(shí)后，再播一層菌種；上面再鋪5cm厚培養(yǎng)料，壓實(shí)后，蓋樹(shù)葉殘?jiān)纯筛餐痢?/p>

3、畦四周覆土5cm，畦表覆土2cm，加蓋薄膜，保溫保濕。每平方米用種8瓶，種塊不能太碎，以蠶豆粒大小為宜。

五、畦床管理

1、發(fā)菌期：播種后，蓋好薄膜，溫度保持在25℃左右，每天通風(fēng)一次，每次30分鐘；一月內(nèi)不噴水。

2、現(xiàn)蕾期：30天后待白色絨毛菌絲長(zhǎng)滿畦面時(shí)，覆蓋1cm消過(guò)毒的熟肥土，然后撒一層樹(shù)葉或松針。菌絲扭結(jié)成菌蕾時(shí)，每天向畦面噴水，保持空氣濕度80%，溫度25℃。

3、出菇期：40天后子實(shí)體相繼形成，溫度宜控制在28℃，濕度保持在90%，噴水時(shí)間應(yīng)在早晨7點(diǎn)以前，一般每天通風(fēng)一次，溫度高時(shí)每天早晚各通風(fēng)一次，每次30分鐘。

六、越冬管理

1、竹蓀播種一次可采收兩年以上，但在北方，竹蓀越冬是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

2、具體做法是：在霜降前后，土壤開(kāi)始凍結(jié)前，用雜草、樹(shù)葉等將畦床蓋好，厚度以15cm左右為宜。覆土前澆灌封凍水，使畦床和畦旁溝內(nèi)灌足水。翌年春季土壤開(kāi)始解凍時(shí)，分兩次揭開(kāi)覆蓋物，每次隔7天，然后進(jìn)入正常出菇管理。

竹蓀的高效栽培技術(shù)，菇房和栽培容器怎樣進(jìn)行消毒處理 ♂

竹蓀的高效栽培技術(shù)，菇房和栽培容器怎樣進(jìn)行消毒處理

竹蓀的高效栽培技術(shù)主要有壓塊栽培、直播床栽和直播箱栽三種方式。壓塊栽培是將培養(yǎng)好的竹蓀從瓶或袋中挖出并制成菌塊，進(jìn)行覆土栽培。直播床栽是指將經(jīng)處理后的竹料等鋪在菇床上，進(jìn)行播種、覆土栽培。直播箱栽是利用塑料周圍的轉(zhuǎn)箱、木箱、花缽等容器，直接下料播種進(jìn)行栽培。

一、栽培原材料準(zhǔn)備

1、栽培料種類

栽培竹蓀的原料主要有腐干竹、廢竹塊、竹圓下處于腐解或半腐解狀態(tài)下的竹、萊圓土；木屑、蔗渣、麥皮。有條件的地方也可以玉米稈、麥稈、泊萊稈等農(nóng)副秸稈與竹料混合使用。攆樹(shù)、青樹(shù)可作為段木栽培來(lái)使用。

2、栽培料處理

栽培前將原料暴露在陽(yáng)光下3~4天，切成長(zhǎng)11~22cm（室外林間栽培可切成1m以下的竹塊）、寬1~2cm的竹塊。然后用1~3%的石灰水浸泡5~6天，撈起用清水沖洗，稍晾干待用。竹葉和土壤翻曬3~4天后，用1~1.5%的福爾馬林、0.3~0.5%的敵敵畏混合液消毒。每立方米竹葉或土壤用混合消毒液27~30升，邊噴藥邊攪拌。使藥材充分混合均勻，覆蓋薄膜，土壤4~5天，竹葉1~3天后揭開(kāi)薄膜，攤開(kāi)，使藥物揮發(fā)1~2天。林間栽培的覆蓋土壤可不消毒。

二、菇房和栽培容器的消毒處理

1、菇房可采用一般蘑菇栽培用菇房。床架可以是鐵架、塑料架或竹木床架，也可以使用塑料箱、木箱、花盆等進(jìn)行箱栽和盆栽。

2、種植前將菇房徹底清理干凈，用0.5%敵百蟲(chóng)液加0.1%多菌靈或0.5%漂白粉液噴灑室。在內(nèi)部，床架用5%的石灰水或5%的漂白粉擦拭，再用福爾馬林熏蒸窗戶一整天，打開(kāi)菇房一周后就可以使用。栽培箱、缽用清水清洗后，用0.5%的高錳酸鉀溶液擦拭內(nèi)外表面，備用。

三、竹蓀的栽培技術(shù)

1、壓塊栽培

（1）挖瓶壓塊：在成都地區(qū)挖瓶壓塊時(shí)間是上半年的4~5月。將剛長(zhǎng)滿的竹蓀栽培種從瓶子（袋子）中挖出，用木框（規(guī)格40×40×12cm，即香菇壓塊和木框相同。使用前用5%石灰水或5‰的高錳酸鉀溶液擦拭）。做成周圍比中部稍薄的栽培塊，每塊用種約12瓶。注意不要壓得太緊，以免損傷菌絲。

（2）菌絲體愈合：壓塊成型后，取下木框，蓋1張消毒干報(bào)紙，將菌塊放入消毒后的薄膜中包裹，菌塊之間距離4~5cm，放在床架上，保濕培養(yǎng)約15~20天，菌絲體再次愈合。

（3）覆蓋土壤：菌絲愈合后，在菌塊上覆蓋1~2cm厚葉的竹葉，繼續(xù)培育5~10天，菌絲布滿葉層80%以上時(shí)，立即覆蓋土壤2~4cm厚。

（4）管理：

①水分管理：覆土層土壤含水量控制在20~30%。若土壤含水量過(guò)大，則菌絲會(huì)因徒長(zhǎng)大量地爬于土層表面，面在土層中分化形成原基，菌蕾數(shù)目少，達(dá)不到產(chǎn)高的目的。菇房?jī)?nèi)空氣相對(duì)略濕度保持在80%左右，茵蕾生長(zhǎng)階段空氣相對(duì)溫度提高到85-90%。否則，空氣量度太低，土層水分易散失，溫度太高則易引起雜菌繁殖，尤其是粘菌。澆水時(shí)噴頭應(yīng)向上，以避免沖傷上蕾。

②溫度控制：高溫時(shí)，打開(kāi)門(mén)窗降低溫度，以免菇蕾變熱。低溫時(shí)，關(guān)閉門(mén)窗，在有條件的情況下安裝加熱裝置，提高菇室的溫度，防止菇蕾凍死。

③通風(fēng)換氣：每天開(kāi)門(mén)窗2~3次，每次換氣10~20分鐘，使新鮮空氣進(jìn)入菇房，供竹蓀的成長(zhǎng)需要。

④雜菌和蟲(chóng)鼠害的防治：以預(yù)防為主。若在菇床上發(fā)現(xiàn)粘菌（草生發(fā)網(wǎng)菌）和鬼傘類雜菌時(shí)，應(yīng)立即去除，并在其發(fā)生外周撒上干石灰粉，控制蔓延。如果發(fā)現(xiàn)有菇蠅、蠟類、魅腦和線蟲(chóng)，應(yīng)噴灑敵敵畏藥液來(lái)消除，但應(yīng)注意不要傷害菇蕾。菇房應(yīng)安裝紗窗和紗門(mén)，以防老鼠進(jìn)入菇房，危及竹蓀。

2、直播床栽

（1）下料和播種：床架首先鋪上大消毒塑料薄膜，在薄膜底部張上幾個(gè)小孔，使多余的水分流出。另外，再在其上下料、播種，填補(bǔ)材料播種，共播三層菌種。盡量把菌種塊夾在竹塊之間，種子緊密貼合，最上層覆蓋薄竹葉。每平方米重計(jì)用料20公斤，用種3~4瓶。播種結(jié)束后，澆水，蓋上塑料薄膜，保濕培養(yǎng)。

（2）覆蓋：待菌種塊復(fù)活生長(zhǎng)，菌絲基本長(zhǎng)滿料面時(shí)，立即覆蓋土壤，覆土層厚度2~4cm。

（3）管理：與壓塊栽培法的管理方法相同。

3、直播箱（缽）栽

利用塑料周圍的轉(zhuǎn)箱、木箱、花盆等容器，直接下料播種進(jìn)行栽培的方法。箱栽時(shí)，箱底先鋪塑料薄膜，留下出水的小孔，在底部鋪上厚度為2~3cm的小卵石，在卵石上鋪上厚度為2cm的菜園土，在土層上鋪上菌種，填充劑的播種方法與直接床栽方法相同。規(guī)格為15×31×14立方厘米的箱子，可鋪料以干重計(jì)4公斤，用種2瓶/箱。盆栽時(shí)不需要薄膜，栽培管理的水分控制和溫度調(diào)節(jié)等措施與壓塊栽培法相同。