吉林省農民人均牧業(yè)收入達到８５０元
吉林省農民人均牧業(yè)收入達到８５０元
養(yǎng)殖業(yè)是農民增收亮點，這一事實，已被吉林省去年的一組數(shù)字印證：
牧業(yè)產值占農林牧副漁總產值的43%，農民人均牧業(yè)收入達到850元，占農民人均總收入的28.3%。至此，吉林省農民牧業(yè)人均增收，連續(xù)5年在80元以上，2004年達到120元，創(chuàng)歷史新高，增幅居全國首位。
兩年前，吉林省實施“糧變肉”工程，農民成為第一受益者，同時，在國內外大環(huán)境影響下，牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢凸現(xiàn)出來。
飼料資源優(yōu)勢。我省糧食生產能力，已經(jīng)達到250億公斤的階段性水平。目前，畜禽年過腹轉化玉米約50億公斤左右，產秸稈2000萬噸，飼料利用率不到4成。加之我省是全國8大牧區(qū)之一，后發(fā)優(yōu)勢明顯。
除了飼料，畜禽品種資源在我省也甚為豐富。既有延邊黃牛、草原紅牛、東北民豬等特色優(yōu)良品種，也有西門達爾牛、皮埃西豬、薩?？巳庋虻仁澜绗F(xiàn)代良種，加之獨特的土地、氣候、人才資源，構成了牧業(yè)發(fā)展的資源平臺。
“糧變肉”工程，正是在這種氛圍下啟動。我省鎖定目標：打造糧食主產區(qū)肉類基地———在全省規(guī)劃建設24個優(yōu)勢肉牛基地縣、15個優(yōu)勢生豬基地縣、9個優(yōu)勢肉羊基地縣、16個優(yōu)勢肉雞基地縣、13個肉鵝基地縣。
糧變肉，怎么變？用16個字概括就是：擴大規(guī)模，提高層次，優(yōu)化結構，延伸鏈條。核心是以熟食制品等為主的精深加工。去年，全省牛、豬、禽和羊屠宰加工量達到1.17億頭(只)，產品品種達到300多個，均突破歷史最高水平。
以牧業(yè)產業(yè)化為鏈條的牛、豬、羊、雞、鵝、奶、鹿、蜂、兔、草10“龍”勁舞，勾勒出“公司加農戶”式吉林牧業(yè)新格局。其中以德大、卓越為主的肉雞龍，年加工能力達到1.12億多只；以皓月、金昌為主的牛龍，年加工能力達到40多萬只。目前，全省共有畜產品龍頭加工企業(yè)180個，年加工總能力2億多頭(只)，年產值近百億元，輻射帶動10多萬個農戶。
在全省一、二批老工業(yè)基地改造項目中，畜產品加工項目占10個，投資額達58.11億元，占總投資規(guī)模的20.3%，增強了“龍頭”牽動力。
實施“糧變肉”工程，牧業(yè)產業(yè)能否壯大，很重要一點取決于市場。而走向市場的“通行證”，便是畜產品安全、質量。因此，能不能進行標準化生產，成為重中之重。我省在抓好無疫區(qū)建設的同時，大力改革傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式。
人畜分離。從2001年開始，我省在全省范圍內開展“抓三戶、建強鄉(xiāng)、辦小區(qū)”活動，在遠離村屯區(qū)域建立專業(yè)飼養(yǎng)區(qū)。
目前，全省規(guī)模飼養(yǎng)場和飼養(yǎng)大戶迅速增加，庭院飼養(yǎng)畜禽比重大幅減少，已有模式戶、標準戶、專業(yè)大戶共10萬戶，牧業(yè)強鄉(xiāng)160個，標準化牧業(yè)小區(qū)1000多個，5年后全部實現(xiàn)人畜分離。
草畜分離。提倡“禁牧舍飼”，保護生態(tài)，逐步改變靠天吃飯現(xiàn)狀。我省西部和延邊地區(qū)10個縣(市)天然草場得到恢復，鳥語花香，重現(xiàn)生機。目前，全省草原禁牧面積達810萬畝，完成“三化”草地治理面積105萬畝，年種植專用玉米飼料面積達400萬畝，舍飼牛羊780萬頭(只)。
立足大市場，實現(xiàn)標準化。在搭乘國內外“綠色快車”的時候，吉林牧業(yè)也由粗放經(jīng)營轉變?yōu)榧s經(jīng)營———生態(tài)的恢復，市場的開拓，也讓吉林牧業(yè)發(fā)展步入一個新層次，新境界。去年，全省外銷生豬430萬頭、牛98萬頭、禽9140萬只，禽肉、牛肉等畜產品出口到日本、韓國等地，出口創(chuàng)匯7038萬美元。
糧變肉，肉變金。一個變字，濃縮了吉林省牧業(yè)打造“半壁江山”的全部精髓。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
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