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一季我省畜禽產(chǎn)銷兩旺 肉品質(zhì)量全面提升

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  一季我省畜禽產(chǎn)銷兩旺 肉品質(zhì)量全面提升
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日,記者從省商務廳了解到,今年以來,我省保持了畜禽產(chǎn)銷兩旺的良好態(tài)勢,產(chǎn)量穩(wěn)步增長,價格穩(wěn)中有降,生產(chǎn)效益提高,上市肉品質(zhì)量全面提升。目前,我省畜禽在欄結構合理,飼養(yǎng)積極性空前高漲,生產(chǎn)后勁充足,銷售和價格穩(wěn)中趨升。

  我省為生豬自給自足略有調(diào)出省份,一季度,我省生豬生產(chǎn)穩(wěn)步增長。截至3月底,全省生豬存欄900萬頭,較同期增長8.39%;出欄620萬頭,較同期增長9.65%;調(diào)出省外100萬頭,較同期增長7.82% 。目前,我省豬肉市場貨源充足,供略大于求,銷售穩(wěn)定,價格穩(wěn)中有降。其主要一是玉米、豆粕等生豬飼料原料下降,帶動生豬成本下降;二是春節(jié)后豬肉消費逐漸轉淡,消費需求下降,導致了豬肉價格下降。3月末,我省豬肉市場零售價格平均為13.50/公斤,比年初的14.85/公斤,下降約10%左右。另外,截至3月底,全省牛存欄560萬頭,羊存欄550萬頭,均較同期有所增長。

  從我省目前禽肉市場情況看,在滿足當?shù)厥袌龉耐瑫r,部分調(diào)出區(qū)外、省外,且分割部位禽肉有部分出口,但受多種因素影響,導致正規(guī)、大型廠家生產(chǎn)的部分禽肉品種仍存在少量積壓現(xiàn)象。據(jù)典調(diào)我省最大的肉雞生產(chǎn)基地——吉林德大有限公司,目前該公司部分品種略有積壓,主要有胸肉、雞皮、雞碎肉等。造成積壓的主要原因一是目前禽肉產(chǎn)品產(chǎn)量較大,市場供略大于求;二是正規(guī)、大型廠家禽肉產(chǎn)品的生產(chǎn)成本較高,致使其市場價格也略高于規(guī)模較小的同類生產(chǎn)廠家。但預計全年禽肉市場運行平穩(wěn),市場價格呈波浪式小幅波動?!  。ㄓ浾撸豪钚戕保?span lang="EN-US">

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