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合作社攜手華師大 蝦稻共生模式打造“蝦田米”品牌

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  合作社攜手華師大 蝦稻共生模式打造“蝦田米”品牌

  為了種出綠色健康的大米,上海焱聯(lián)農業(yè)專業(yè)合作社與華東師范大學攜手,共同開發(fā)水質管理專業(yè)設備,實現(xiàn)了納微米氣液界面技術,配合種養(yǎng)結合的模式開展“蝦田米”試驗。先進的科技,專業(yè)的培育,孕育了青浦白鶴的“蝦田米”自有品牌。?

  隆冬時節(jié),在青浦區(qū)白鶴鎮(zhèn)江南村,一片收割后的水稻田正處于農事上的“冬閑”階段,上海焱聯(lián)農業(yè)專業(yè)合作社負責人王衛(wèi)忠一邊查看田里的土質情況,一邊在心里盤算“蝦田米”的下一步銷售計劃。?

  為了種出綠色健康的大米,焱聯(lián)合作社與華東師范大學攜手,共同開發(fā)水質管理專業(yè)設備,實現(xiàn)了納微米氣液界面技術,配合種養(yǎng)結合的模式開展“蝦田米”試驗。所謂“蝦田米”,顧名思義,采用了稻蝦共生的種養(yǎng)結合模式,打造生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。?

  合作社選用了珍貴的紅鰲鰲蝦,在300多畝水稻田中挖出首尾貫通的溝渠作為鰲蝦的主棲場所,讓鰲蝦既可以捕食稻田里的害蟲,又能在田間松土,蝦糞還能為水稻根莖提供營養(yǎng),互利共生,實現(xiàn)“零化肥、零農藥”的水稻綠色種植。不使用化肥,只采用優(yōu)質的菌種生物肥料養(yǎng)育,保障了稻蝦的營養(yǎng)、健康。同時,合作社采用的納微米氣液界面技術利用專業(yè)的水質管理設備,保證溝渠里水溫、水質24小時處于種養(yǎng)適宜狀態(tài)。?

  先進的科技,專業(yè)的培育,孕育了白鶴的“蝦田米”自有品牌。王衛(wèi)忠直言這條路不好走,從2018年開始的30畝試驗田,到2020年在江南村承包300畝土地用于大面積種植“蝦田米”,除了人工拔草外,合作社耕、種、管、收全程機械化。經官方測算,“蝦田米”稻谷最高畝產能達到1400斤,畝產值達15000元。即使在受高溫影響較大的2022年,也能實現(xiàn)畝產1300斤稻谷,目前“蝦田米”主要在光明集團的銷售網站上進行售賣。?

  值得一提的是,“蝦田米”谷粒飽滿,米粒光亮,清香軟糯并富有彈性,食味佳,冷飯不回生,且每粒大米的蛋白質、氨基酸含量比同品種常規(guī)方法生產的更高?!熬葡悴慌孪镒由睢?,“2020年中國農民豐收節(jié)暨第九屆青浦薄稻米品鑒會”評比活動中,上海焱聯(lián)農業(yè)專業(yè)合作社選送的“蝦田米”榮獲銀獎,收獲良好口碑。?

標簽:專業(yè)   合作社   模式   水稻   實現(xiàn)

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