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　　今年第一口“水中人參”搶“鮮”上市

　　“練塘茭白上市了，這是今年茭白成熟的頭一波?！毖巯掠质且荒贶咨鲜屑?，作為上海秋華農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)，“茭白大戶”謝秋華開(kāi)始在朋友圈吆喝起來(lái)，去年同期，他就是憑借朋友圈500個(gè)團(tuán)長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)旺季茭白銷路不愁。?

　　近日天氣晴好，正是采收茭白的大好時(shí)機(jī)。記者來(lái)到位于青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)泖甸村的秋華合作社茭白種植基地里，掀開(kāi)大棚薄膜，齊人高的茭葉蒼翠茂盛，身穿漁褲、頭戴蓑笠的工人們正忙碌地采收新鮮的茭白，采收、捆綁、清洗根部后的一捆捆茭白，被運(yùn)到加工點(diǎn)，經(jīng)過(guò)切跟、摘葉、去殼、裝袋等人工流水線操作后，裝上早已候在一旁的運(yùn)輸貨車。?

　　掰開(kāi)一株又白又胖的茭白，生咬一口，爽脆清甜唇齒留香，不虧是被譽(yù)為“水八仙”之一的“水中人參”。目前上市的茭白都是大棚內(nèi)生長(zhǎng)成熟，是今年練塘茭白的“第一彈”,相較于露天種植基地，大棚茭白的上市期提前了近一個(gè)月，讓市民搶先嘗個(gè)鮮。?

　　“現(xiàn)在是大棚茭白剛上市階段，往年同期地頭批發(fā)價(jià)每斤就要6元，今年只有每斤4元，再往后露天茭白上市后，價(jià)格則更低?！敝x秋華告訴記者，究其原因，外地茭白涌入青浦練塘交易市場(chǎng)可能是諸多因素之一，不過(guò)相信憑借練塘茭白過(guò)硬的品質(zhì)和綠色環(huán)保的生產(chǎn)方式，會(huì)得到更多市民的青睞。?

　　據(jù)介紹，合作社擁有500多畝茭白種植基地，其中現(xiàn)在上市的杭州茭種植范圍包括60多畝大棚和200多畝露天，這也是青浦區(qū)茭白種植的主栽品種?！澳壳拔覀兇笈镘椎娜展?yīng)量在1萬(wàn)多斤，待4月下旬大棚茭白成熟峰值時(shí)，日產(chǎn)量可達(dá)4萬(wàn)斤?！敝x秋華說(shuō)。?

　　記者從青浦區(qū)農(nóng)技中心了解到，今年全區(qū)茭白種植面積超過(guò)1.4萬(wàn)畝，其中練塘鎮(zhèn)有1.3萬(wàn)多畝，占全區(qū)種植面積的90%。?