今年第一口“水中人參”搶“鮮”上市

　　“練塘茭白上市了，這是今年茭白成熟的頭一波?！毖巯掠质且荒贶咨鲜屑?，作為上海秋華農產品專業(yè)合作社的理事長，“茭白大戶”謝秋華開始在朋友圈吆喝起來，去年同期，他就是憑借朋友圈500個團長實現(xiàn)旺季茭白銷路不愁。?

　　近日天氣晴好，正是采收茭白的大好時機。記者來到位于青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)泖甸村的秋華合作社茭白種植基地里，掀開大棚薄膜，齊人高的茭葉蒼翠茂盛，身穿漁褲、頭戴蓑笠的工人們正忙碌地采收新鮮的茭白，采收、捆綁、清洗根部后的一捆捆茭白，被運到加工點，經(jīng)過切跟、摘葉、去殼、裝袋等人工流水線操作后，裝上早已候在一旁的運輸貨車。?

　　掰開一株又白又胖的茭白，生咬一口，爽脆清甜唇齒留香，不虧是被譽為“水八仙”之一的“水中人參”。目前上市的茭白都是大棚內生長成熟，是今年練塘茭白的“第一彈”,相較于露天種植基地，大棚茭白的上市期提前了近一個月，讓市民搶先嘗個鮮。?

　　“現(xiàn)在是大棚茭白剛上市階段，往年同期地頭批發(fā)價每斤就要6元，今年只有每斤4元，再往后露天茭白上市后，價格則更低?！敝x秋華告訴記者，究其原因，外地茭白涌入青浦練塘交易市場可能是諸多因素之一，不過相信憑借練塘茭白過硬的品質和綠色環(huán)保的生產方式，會得到更多市民的青睞。?

　　據(jù)介紹，合作社擁有500多畝茭白種植基地，其中現(xiàn)在上市的杭州茭種植范圍包括60多畝大棚和200多畝露天，這也是青浦區(qū)茭白種植的主栽品種?！澳壳拔覀兇笈镘椎娜展吭?萬多斤，待4月下旬大棚茭白成熟峰值時，日產量可達4萬斤。”謝秋華說。?

　　記者從青浦區(qū)農技中心了解到，今年全區(qū)茭白種植面積超過1.4萬畝，其中練塘鎮(zhèn)有1.3萬多畝，占全區(qū)種植面積的90%。?