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“洋合筍”怎樣長期保存?

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  “洋合筍”怎樣長期保存?

洋合筍撒些食鹽用保鮮膜封好放入冰箱冷藏室保存??杀4嬉粋€月左右。
洋合筍又名陽荷、茗荷等。是一種食材,營養(yǎng)成分含有氨基酸、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、膳食纖維等,具有一定的藥用價值。分布于秦嶺以南地區(qū)。
功效主治:滋陰補腎,治肝腎陰虛、頭暈?zāi)垦!⒁暳p退、腰膝酸軟、遺精、消渴、腎盂腎炎、白帶過多。
食用價值:洋合筍可炒肉、可腌制當泡菜。嫩的炒吃、如炒青辣椒、炒臘肉、老的可做湯的配料等。



擴展資料:
洋合筍的注意事項
洋合筍作為一種葉植物藥類植物,通常一般都是與其他食材食用,很少看到有單獨生吃的。對于患有過敏性皮炎、呼吸道以及消化道疾病的病人也是不建議食用的。洋合筍不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根,脾虛腸滑、年老體弱消化不良者更不宜多食。否則的話容易造成身體負擔加重。
孕婦可以適當食用筍,建議懷孕期間要注意營養(yǎng)的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的攝入,可適當補充一些維生素和礦物質(zhì)等,有益于胎兒和母體健康。
參考資料:
搜狗百科-洋合筍

標簽:食用   保存   營養(yǎng)

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