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云南大姚:小小青花椒,開創(chuàng)致富路

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  云南大姚:小小青花椒,開創(chuàng)致富路

  盛夏,楚雄彝族自治州大姚縣的萬畝花椒已經(jīng)成熟,農(nóng)戶們正在忙著采摘,到處洋溢著香香麻麻的豐收味道。 ?

  鐵鎖鄉(xiāng)是大姚縣的花椒主產(chǎn)區(qū)之一,因其氣候冷涼,十分適合花椒的生長。這里成熟的花椒色澤青綠、粒大肉豐、辛香鮮麻、口感醇厚,是天然綠色無公害產(chǎn)品,很受消費者的青睞。 ?

  “自從種了花椒以后,收益比以前種水稻包谷增加了兩三倍。今年的花椒將近賣了一萬塊錢左右,是個大豐收年?!?011年,鐵鎖鄉(xiāng)鐵鎖村委會觀音寺小組農(nóng)戶王紹琴看到了潛在的商機,除了在房前屋后種植花椒外,還逐年把自家的15畝好田好地都用來種植花椒。 ?

  和王紹琴一樣,鐵鎖鄉(xiāng)6個村委會的3千多戶農(nóng)戶都不約而同地在大部分地塊上種上了花椒。而今,全鄉(xiāng)的6.5萬畝花椒已經(jīng)進入盛果期。一到花椒成熟季節(jié),家家戶戶都在花椒林里忙碌,在又香又麻的味道里唱響幸福的歌謠。

  鐵鎖鄉(xiāng)鐵鎖村委會村民谷永良高興地說:“這兩年我們的花椒越種越多,品質(zhì)越來越好,生活有了很大的改變,原來不敢吃的,不敢穿的,現(xiàn)在都有了,花椒種植讓我們的生活越來越好啊?!??

  小小青花椒,開創(chuàng)致富路。實際上,鐵鎖鄉(xiāng)依靠花椒種植助農(nóng)增收不過是大姚縣規(guī)?;l(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)的一個縮影。 ?

  大姚縣是花椒產(chǎn)業(yè)大縣,花椒種植面積達41.9萬畝,種植面積位居云南省前列。大姚花椒具有色澤鮮翠、顆粒碩大,香氣濃郁,麻味純正、口感醇厚的優(yōu)良品質(zhì),是天然、生態(tài)、綠色的優(yōu)質(zhì)調(diào)味品,成熟后遠銷省內(nèi)外。 ?

  近年來,大姚縣抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機遇,加大科技培訓(xùn)力度,并配套智能機械立式烘烤爐、小水窖等基礎(chǔ)設(shè)施,在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)花椒提質(zhì)增效示范基地。同時,以合作社效能發(fā)揮帶動產(chǎn)業(yè)升級,提高產(chǎn)業(yè)幫扶組織化水平。2021年末,全縣花椒產(chǎn)量5476噸,花椒銷售收入達1.64億元?;ń樊a(chǎn)業(yè)已成為全縣鞏固拓展脫貧攻堅成果,推動鄉(xiāng)村振興的重要支撐。 ?

標簽:花椒   種植   產(chǎn)業(yè)

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