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　　上海市菠菜生產(chǎn)有望實現(xiàn)“機(jī)器換人”

　　近日，在位于上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)的上海綠煜蔬菜種植專業(yè)合作社的多個蔬菜大棚內(nèi)，菠菜進(jìn)入了收獲期。和往常不同的是，這一批成熟的菠菜是通過采收機(jī)采收的。隨著菠菜采收機(jī)穩(wěn)步向前，綠油油的菠菜整齊地隨著傳送帶被自動裝筐。通常情況下，菠菜連棟大棚里的一條畦面，過去兩個工人人力采收大概需要花費2小時，如今機(jī)械化操作后，全程只需大約二十分鐘。經(jīng)過上海市綠葉蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系兩個專業(yè)組的產(chǎn)學(xué)合作與現(xiàn)場推進(jìn)，滬郊菠菜有望實現(xiàn)全程機(jī)械化生產(chǎn)。

　　上海市綠葉蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所所長朱為民告訴記者，實現(xiàn)菠菜機(jī)械化最重要的是合適的品種以及與之相匹配的農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝。從整地到播種，環(huán)環(huán)相扣，最終才能實現(xiàn)機(jī)械采收。

　　首先，地要整得很平整，將機(jī)器收割時起伏造成的誤差降到最低；播種也要很整齊，方便后期采收機(jī)行駛。而在品種方面，機(jī)器采收需要蔬菜株型直立、根部纖維含量低，這樣剪切強(qiáng)度低，不會損傷刀片，從而適合機(jī)械化栽培和管理技術(shù)的應(yīng)用。經(jīng)過上海師范大學(xué)農(nóng)科專家長期以來的不懈選育，最終得到了“滬菠5號”和“滬菠10號”兩個品種。除適宜機(jī)械化采收外，這兩個菠菜品種還具有草酸少、適口性好，長勢旺盛、生長速度快、有光澤，葉肉厚等特點，從播種到采收的時間需要40天左右。前者是中熟品種，畝產(chǎn)在1100公斤左右；后者是中晚熟品種，適用于夏季蔬菜供應(yīng)，畝產(chǎn)超過1400公斤。目前，團(tuán)隊還在發(fā)掘其他適于機(jī)械化生產(chǎn)的葉菜品種。

　　本次現(xiàn)場展示的上海綠煜蔬菜種植專業(yè)合作社是上海市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、市首批蔬菜機(jī)械化應(yīng)用示范點，也是本市的綠葉蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系培育核心示范基地。今年3月17日，基地通過機(jī)械整地、機(jī)械起壟在試驗大棚內(nèi)形成1米多寬、近20厘米高的肥土壟臺。隨后，又通過播種機(jī)埋下了適合機(jī)械化采收的菠菜種子。之后經(jīng)過自動噴灑、霧化等水肥管理，如期迎來了機(jī)械收割。

　　目前，該基地在菠菜播種到采收環(huán)節(jié)，耕地、作畦等農(nóng)活全部都靠機(jī)械完成，實現(xiàn)了植保作業(yè)、自動灌溉和水肥一體化作業(yè)。再加上滅茬機(jī)、旋耕機(jī)等諸多新型農(nóng)機(jī)的輔助，該合作社的綜合機(jī)械化率達(dá)到了70%以上。