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中美玉米大豆單產差距加大的原因探究

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  中美玉米大豆單產差距加大的原因探究

近幾年我國經濟在堅持向高質量發(fā)展轉變的同時,主要關鍵經濟數(shù)據(jù)指標同美國相比較,方方面面都在趕超或者縮小差距,而唯有中國玉米、大豆的平均單產,1995年到2020年十五年時間,同美國相對比,不僅沒有縮小,反而差距在加大,其造成的原因,值得深入分析,保護性耕作推廣應用是重要原因之一,以問題為導向,采取措施,推廣保護性耕作技術,加快提升我國的玉米、大豆單產。

中、美玉米大豆單產差距有多大?

據(jù)中國工程院院士、中國農業(yè)科學院萬建民,11月5日在上海舉辦的中國進口博覽會種業(yè)論壇上所做的"國內外種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢"報告談到的,從1995年到2020年,中國與美國玉米、大豆產量的差距,不是在縮小,而是在加大。

1995年美國玉米、大豆單產比中國分別高出147公斤/畝、46公斤/畝,到2020年比中國單產高出數(shù)量玉米、大豆分別擴大到298公斤/畝、93公斤/畝。十五年的時間,從數(shù)字看,中國玉米、大豆單產與美國差距不僅沒有任何減小,反而玉米、大豆單產差距又擴大了一倍,落后是明顯的,值得深思。

以大豆單位面積產量為例:在43年前的1980年,中、美畝產差距只有46.66公斤;到2015年美國大豆平均畝產達到213.3公斤,中國大豆平均產量還只有120公斤,相差93.6公斤,差距又在拉大,美國大豆“完爆”中國大豆。

到2021年,美國大豆平均畝產達225公斤,比2015年增加12.3公斤。

而我國2021年全國大豆產量為328億斤(1640萬噸),總的大豆播種面積為1.26億畝,大豆單產為130公斤/畝,比2015年僅增產10公斤/畝。

這六年美國大豆單產增產幅度比我國高23%,同時兩國單產差距達95公斤,就是說差距又比六年前擴大1.4公斤,差距并沒有縮小,還在繼續(xù)擴大。

玉米單位面積產量,在二十世紀九十年代,我國玉米平均畝產為300公斤,美國是495公斤,相差195公斤,我國比美國低39.3%;到2018年全美玉米平均畝產提高到748公斤,增長了51%,我國提高到408公斤,增長了36%,,兩國的平均產量相差絕對數(shù)量由195公斤,擴大近三百公斤,中國比美國低45.4%,產量差距又增加6.1個百分點。

中美單產差距的原因在哪里?

中、美兩國大豆產量為什么差距這樣大,美國以大豆、玉米為主的農產品,近些年來之所以能夠在世界糧食市場稱霸,其核心因素在于美國大豆、玉米等農產品生產成本的比較優(yōu)勢;這一優(yōu)勢是美國農業(yè)生產各種基礎、條件,特別轉基因品種應用疊加的結果,而筆者認為在這些基礎、條件中,起決定性、關鍵作用的,是農業(yè)"5G"技術——保護性耕作的普及應用,使美國農業(yè)特別是糧豆生產在近四十多年來發(fā)生了顛覆性的變革,保護性耕作已成為主流的耕作制度,積淀和釋放出的威力,使美國農業(yè)得以強盛,走上生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展之路。

美國保護性耕作推廣應用

在美國三大農作物中玉米、大豆、小麥,大豆是推廣保護性耕作面積比例最高的農作物,己連續(xù)近二十年保持在70%以上。

2022年3月美國農業(yè)部自然資源局發(fā)布公開了2006年到2016年十年時間,全美保護性耕作種植應用報告,長達170多頁,用大量詳細的數(shù)據(jù)、圖表,全面總結概述了美國這十年間保護性耕作發(fā)展情況。

從這份發(fā)布報告可以看出,十年間美國保護性耕作保持較快的發(fā)展速度,從2006年保護性耕耕作的少耕和免耕面積占全美播種面積的50%,傳統(tǒng)耕作占50%,各占一半;到2016年,保護性耕作少耕和免耕己提升到占2/3,而傳統(tǒng)耕作僅占1/3,十年間,約提升了15個百分點,每年增加1.5個百分點,發(fā)展速度還是比較快的。

據(jù)2021年美國《AGRONOMY JOURNAL》(農學雜志)期刊上,發(fā)表的“全球糧食安全的土壤健康考慮"研究報告,其中研究了土壤健康與玉米大豆作物產量的關系。對100名美國農民的采訪發(fā)現(xiàn),超過一半的人報告稱,由于土壤健康管理系統(tǒng),作物玉米、大豆產量增加,而且大多數(shù)人報告說產量更具彈性。

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