中美玉米大豆單產差距加大的原因探究

近幾年我國經濟在堅持向高質量發(fā)展轉變的同時，主要關鍵經濟數(shù)據(jù)指標同美國相比較，方方面面都在趕超或者縮小差距，而唯有中國玉米、大豆的平均單產，1995年到2020年十五年時間，同美國相對比，不僅沒有縮小，反而差距在加大，其造成的原因，值得深入分析，保護性耕作推廣應用是重要原因之一，以問題為導向，采取措施，推廣保護性耕作技術，加快提升我國的玉米、大豆單產。

中、美玉米大豆單產差距有多大？

據(jù)中國工程院院士、中國農業(yè)科學院萬建民，11月5日在上海舉辦的中國進口博覽會種業(yè)論壇上所做的＂國內外種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢＂報告談到的，從1995年到2020年，中國與美國玉米、大豆產量的差距，不是在縮小，而是在加大。

1995年美國玉米、大豆單產比中國分別高出147公斤／畝、46公斤／畝，到2020年比中國單產高出數(shù)量玉米、大豆分別擴大到298公斤／畝、93公斤／畝。十五年的時間，從數(shù)字看，中國玉米、大豆單產與美國差距不僅沒有任何減小，反而玉米、大豆單產差距又擴大了一倍，落后是明顯的，值得深思。

以大豆單位面積產量為例：在43年前的1980年，中、美畝產差距只有46.66公斤；到2015年美國大豆平均畝產達到213.3公斤，中國大豆平均產量還只有120公斤，相差93.6公斤，差距又在拉大，美國大豆“完爆”中國大豆。

到2021年，美國大豆平均畝產達225公斤，比2015年增加12.3公斤。

而我國2021年全國大豆產量為328億斤（1640萬噸），總的大豆播種面積為1.26億畝，大豆單產為130公斤/畝，比2015年僅增產10公斤／畝。

這六年美國大豆單產增產幅度比我國高23％，同時兩國單產差距達95公斤，就是說差距又比六年前擴大1.4公斤，差距并沒有縮小，還在繼續(xù)擴大。

玉米單位面積產量，在二十世紀九十年代，我國玉米平均畝產為300公斤，美國是495公斤，相差195公斤，我國比美國低39.3%；到2018年全美玉米平均畝產提高到748公斤，增長了51%，我國提高到408公斤，增長了36%,，兩國的平均產量相差絕對數(shù)量由195公斤，擴大近三百公斤，中國比美國低45.4%，產量差距又增加6.1個百分點。

中美單產差距的原因在哪里？

中、美兩國大豆產量為什么差距這樣大，美國以大豆、玉米為主的農產品，近些年來之所以能夠在世界糧食市場稱霸，其核心因素在于美國大豆、玉米等農產品生產成本的比較優(yōu)勢；這一優(yōu)勢是美國農業(yè)生產各種基礎、條件，特別轉基因品種應用疊加的結果，而筆者認為在這些基礎、條件中，起決定性、關鍵作用的，是農業(yè)＂5G＂技術——保護性耕作的普及應用，使美國農業(yè)特別是糧豆生產在近四十多年來發(fā)生了顛覆性的變革，保護性耕作已成為主流的耕作制度，積淀和釋放出的威力，使美國農業(yè)得以強盛，走上生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展之路。

美國保護性耕作推廣應用

在美國三大農作物中玉米、大豆、小麥，大豆是推廣保護性耕作面積比例最高的農作物，己連續(xù)近二十年保持在70％以上。

2022年3月美國農業(yè)部自然資源局發(fā)布公開了2006年到2016年十年時間，全美保護性耕作種植應用報告，長達170多頁，用大量詳細的數(shù)據(jù)、圖表，全面總結概述了美國這十年間保護性耕作發(fā)展情況。

從這份發(fā)布報告可以看出，十年間美國保護性耕作保持較快的發(fā)展速度，從2006年保護性耕耕作的少耕和免耕面積占全美播種面積的50％，傳統(tǒng)耕作占50％，各占一半；到2016年，保護性耕作少耕和免耕己提升到占2/3，而傳統(tǒng)耕作僅占1/3，十年間，約提升了15個百分點，每年增加1.5個百分點，發(fā)展速度還是比較快的。

據(jù)2021年美國《AGRONOMY JOURNAL》（農學雜志）期刊上，發(fā)表的“全球糧食安全的土壤健康考慮＂研究報告，其中研究了土壤健康與玉米大豆作物產量的關系。對100名美國農民的采訪發(fā)現(xiàn)，超過一半的人報告稱，由于土壤健康管理系統(tǒng)，作物玉米、大豆產量增加，而且大多數(shù)人報告說產量更具彈性。