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大豆:興盛于亞洲,但現(xiàn)在主要產(chǎn)地卻在美洲

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  大豆:興盛于亞洲,但現(xiàn)在主要產(chǎn)地卻在美洲

大豆種植起始在中國,并逐漸成為亞洲國家的重要食材。比方說,我國的豆腐、豆豉,還有泰國的豆豉泥,日本的納豆,尼泊爾的干納豆,印尼的丹貝。但是,現(xiàn)在世界大豆的主產(chǎn)地主要在美國和南美的阿根廷、巴西。大豆的交易更是被四大國際糧商壟斷,分別是美國的ADM、Bunge、Cargill和法國的Louis Dreyfus。

標簽:大豆   產(chǎn)地   主要

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