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　　我國最早的耕作技術(shù)是什么

中國農(nóng)業(yè)最早的耕作技術(shù)是原始社會的火耕法。人們常說的“刀耕火種”，

具體過程是先用石斧、石　等砍倒樹木，待樹木干枯后放火焚燒。這樣便開辟出大片土地，而樹木燃燒過的灰燼又成了增強(qiáng)土壤肥力的肥料。經(jīng)過焚燒的土壤比較疏松，不用中耕，用尖木棒等工具即可掘地播種。不過，火耕的結(jié)果使土壤肥力逐年下降，幾年就要丟荒另辟新耕地。以后，火耕逐步過渡到鋤耕，用鋤地能疏松和改良土壤結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大耕地面積，延長土地使用年限，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。由于鋤耕可以實行定期休耕，在幾塊土地上輪換種植，從而使人類的定居生活成為可能，進(jìn)一步推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展 ? ? ? ? ??

――歷史愛好者：夜術(shù)三郎 為您解答

鐵犁牛耕是農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的革命性突破，它在中國最早出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國時期