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　　大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展知多少

　　總體思路是什么？
　　以滿足國(guó)內(nèi)食用大豆需求、構(gòu)建合理輪作制度為目標(biāo)，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，強(qiáng)化政策扶持，推進(jìn)科技創(chuàng)新，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，促進(jìn)大豆生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，形成國(guó)產(chǎn)大豆與進(jìn)口大豆錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)、相互補(bǔ)充的格局，探索產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
　　目標(biāo)任務(wù)有哪些？
　　一是擴(kuò)大面積。力爭(zhēng)到2020年大豆面積達(dá)到1.4億畝，比2015年增加4000萬畝。
　　二是提高單產(chǎn)。力爭(zhēng)到2020年大豆平均畝產(chǎn)達(dá)到135公斤，比2015年提高15公斤。
　　三是提高品質(zhì)。力爭(zhēng)到2020年食用大豆蛋白質(zhì)含量提高2個(gè)百分點(diǎn)，榨油大豆含油率提高1個(gè)百分點(diǎn)。
　　四是提高效益。通過加快科技創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新、加大政策扶持，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效、提質(zhì)增效。
　　種植結(jié)構(gòu)咋調(diào)整？
　　糧豆輪作、恢復(fù)面積。因地制宜開展糧豆輪作，在東北地區(qū)推廣玉米大豆輪作模式，在黃淮海地區(qū)推廣玉米大豆輪作、麥豆一年兩熟或玉米大豆間套作，適當(dāng)恢復(fù)大豆種植面積。
　　改善品質(zhì)、提高效益。根據(jù)我國(guó)居民的飲食習(xí)慣和大豆市場(chǎng)供求現(xiàn)狀，東北地區(qū)擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)食用大豆面積，穩(wěn)定油用大豆面積。黃淮海地區(qū)以優(yōu)質(zhì)高蛋白食用大豆為重點(diǎn)，適當(dāng)恢復(fù)面積。加快科技創(chuàng)新、加大政策扶持，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效、提質(zhì)增效。實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)大豆與國(guó)外高油大豆的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，滿足國(guó)民對(duì)健康植物蛋白的消費(fèi)需求。
　　——摘編自《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016-2020年）》《農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見》
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