幫忙列一些常用的安全健康小常識。

1、不隨便吃野菜、野果?！　?

2、不吃腐爛變質的食品?！　?

3、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料以及三無產品（無產地、無生產日期、無保質期）?！　?

4、不喝生水。不食用過期食品和飲料。　　

5、不要到衛(wèi)生條件較差的地方進餐?！　?

6、不生吃海鮮、河蝦、肉類等。　　

7、不食用病死禽畜肉?！　?

8、生吃瓜果要洗凈。如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒?！　?

9、不吃陌生人遞送的食物及飲品?！　?

10、在吃飲各種食品前，要對飲品進行一聞二看三品，如果異常，應立即停止飲食?！　?

食品安全小知識 哪些蔬菜農藥含量高

在飲食方面，我們離不開蔬菜。蔬菜含有豐富的維生素。多吃蔬菜會對身體有好處。但是由于害蟲也喜歡吃蔬菜，因此我們在種植蔬菜時不免要使用農藥。農藥殘留在蔬菜中被人們吃用的話，會影響健康。那么，我們應該要格外留意?【哪些蔬菜用藥多】很多人愛吃豇豆、大白菜、圓白菜、菜花、小白菜、莧菜、辣椒和茄子，同樣害蟲也愛吃，特別是豇豆和茄子。因而這些蔬菜存在農藥殘留的問題，影響了食用的安全。而南瓜、紅薯、胡蘿卜、洋蔥、茼蒿、大蔥、香菜、生菜、西紅柿等蔬菜因為無須為驅趕害蟲施藥，自然就安全得多。另外，根、莖、葉的硝酸鹽污染程度遠遠高于花、果、種子。所以，盡可能多吃瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。注意補充一些維生素C，以阻斷亞硝酸鹽的形成，這樣就減輕了葉菜潛在的危險?！旧允卟擞须[患】很多朋友喜歡生吃蔬菜，他們認為生吃蔬菜能更好地吸收營養(yǎng)。其實不然，沒有經過烹飪的蔬菜有可能會存在有毒物質。專家指出，不經加工，蔬菜的營養(yǎng)是保住了，但有毒有害的物質同樣毫發(fā)無損。例如蓋菜科的蔬菜含有少量致甲狀腺腫的物質，這種物質會干擾甲狀腺對碘的吸收利用?；ㄒ撕推渌w菜科蔬菜一樣，也含少量致甲狀腺腫的物質。與此相似的還有蘿卜、大豆等十字花科蔬菜，它們進入人體內，代謝產生一種甲狀腺毒性物質——硫氰酸，可引起甲狀腺激素分泌不足、甲狀腺代償性增大。而這些來自于蔬菜的甲狀腺殺手都懼怕加熱，經過適當的烹調就可以有效規(guī)避危險。將蔬菜焯水后涼拌、快炒，或是做成菜湯、菜餡，既能保全營養(yǎng)，又可減少毒素。溫馨提示：從上文我們知道，豇豆、大白菜、圓白菜、菜花、小白菜、莧菜、辣椒和茄子等蔬菜含農藥殘留比較多，我們應該要清洗干凈和炒熟這些蔬菜。同時我們也應該要注意生吃蔬菜是有隱患的。

科學小知識10字

科學小知識
冰糕為什么會冒氣?
冰糕冒氣是因為外界空氣中有不少眼睛看不見的水汽,碰到很冷的冰糕時,一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍,看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣.
向日葵為什么總是向著太陽?
向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長素.這種生長素非常怕光.一遇光線照射,它就會到背光的一面去,同時它還刺激背光一面的細胞迅速繁殖,所以,背光的一面就比向光的一面生長的快,使向日葵產生了向光性彎曲.
蟬為什么會蛻皮?
蟬的外殼（外骨骼）是堅硬的,不能隨著蟬的生長而擴大,當蟬生長到一定階段時,蟬的外骨骼限制了蟬的生長,蟬將原有的外骨骼脫去,就是蟬蛻.
蜜蜂怎樣釀蜜?
蜂先把采來的花朵甜汁吐到一個空的蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃里進行調制,然后再吐出來,再吞進去,如此輪番吞吞吐吐,要進行100～240次,最后才釀成香甜的蜂蜜.