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一部手機掌控整個茶園

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  一部手機掌控整個茶園

資料圖

“以后不用擔心天氣太干、太熱,茶葉會焦,新安裝的物聯(lián)網系統(tǒng)會幫我解決這個難題?!比ツ晗掳肽?,浙江省臺州市方山云霧茶葉開發(fā)有限公司負責人黃瑞兵投資了103萬元,在自家茶園搭建了一套集水肥一體化、數(shù)據(jù)分析、實時監(jiān)控等多種功能為一體的茶園物聯(lián)網系統(tǒng)。

“這套系統(tǒng)通過物聯(lián)網技術,結合綜合管理平臺、物聯(lián)網管理檢測系統(tǒng)、病蟲災害與專家咨詢系統(tǒng)、生產過程管理系統(tǒng)、多媒體展示系統(tǒng)、電子商務系統(tǒng)、倉儲物流管理系統(tǒng)、農產品質量追溯系統(tǒng)等,可以全程跟蹤茶園的種植、培育、采摘、加工、儲藏、運輸、消費等情況?!秉S瑞兵說,該系統(tǒng)建成后,通過遠程傳輸茶園基地、制茶生產線的視頻圖像,收集有關的空氣濕度、土壤溫濕度、光照等多項信息建立數(shù)據(jù)庫,實時接入物聯(lián)網綜合服務平臺,技術人員可實時監(jiān)控,讓茶葉生產過程更專業(yè)、更透明。

黃瑞兵告訴筆者:“就拿施肥來說,以前只能靠人工來做,一次施肥往往需要20個人工,現(xiàn)在人工成本飛漲,一個人工就要180元。但是通過這套物聯(lián)網系統(tǒng),施肥能自動化操作,只需要2個人工就能完成。還有澆水,以前天氣熱,水分不充足的時候,只能找人澆,現(xiàn)在不用擔心這個問題,系統(tǒng)監(jiān)測到濕度不夠時,滴灌系統(tǒng)就會開啟,自動澆水。”

在黃瑞兵看來,物聯(lián)網系統(tǒng)的應用下降的是成本,提高的是質量。“而且能讓消費者更加放心?!彼忉?,通過該系統(tǒng),消費者可以利用手機、電腦等設備,參與、監(jiān)督茶葉的采摘、加工、銷售、運輸?shù)拳h(huán)節(jié),實現(xiàn)產業(yè)鏈上下游的信息匯集、融合,同時能督促企業(yè)自身強化管理、規(guī)范操作、提升質量,讓消費者看得明白、買得放心。

不單單是物聯(lián)網系統(tǒng),筆者了解到,這幾年,黃瑞兵一直堅持走現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展之路,通過技術、管理、銷售等方面的創(chuàng)新,推進方山云霧茶這個“浙江老字號”進一步升級。

比如,這幾年,他陸續(xù)引進了多臺機械化設備來代替人工,只需把茶葉原料放入機器,經過自動化殺青到炒制,再到滾筒烘干,不一會兒就可以收獲干茶?!耙慌_機器抵得上至少15個人的工作量。”他說,使用機器設備,既能控制成本,又能提升效率。從大的趨勢來看,除名優(yōu)茶外,大眾茶葉產業(yè)化生產會是未來茶葉生產的主要方向。

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