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　　農(nóng)業(yè)怎么做才能高效賺錢？讓美國告訴你

美國人口只有3億左右，其中農(nóng)業(yè)人口還不足全國人口總數(shù)的1%，卻生產(chǎn)出了世界上數(shù)量最多、品種豐富、品質(zhì)上乘的糧食、畜產(chǎn)品以及其它農(nóng)產(chǎn)品。美國人是如何利用土地創(chuàng)造財(cái)富的？這一期和小農(nóng)菌一起走進(jìn)美國農(nóng)業(yè)，或許會(huì)對(duì)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)有所啟示！

關(guān)于美國農(nóng)業(yè)，這些事情你必須要知道：

美國是世界上耕地面積最大的國家，農(nóng)業(yè)耕地約占總面積的五分之一。美國人均耕地面積是世界平均的2.5倍，是中國人的9倍多！

美國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人不到1%，卻供養(yǎng)了全球五分之一的人口。

美國農(nóng)場(chǎng)平均每一個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力可以耕地450英畝，可以照料6-7萬只雞、5000頭牛。

超過三分之一的美國土地用于放牧，美國大多數(shù)農(nóng)田生產(chǎn)用于牲畜飼料、出口農(nóng)產(chǎn)品，或是閑置讓土地休養(yǎng)生息。

從1996年開始，美國農(nóng)民收入增幅明顯高于城鎮(zhèn)居民。

自然條件

美國地域遼闊，資源豐富，氣候條件適宜，土地、草原和森林資源擁有量居世界前列，發(fā)展農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然條件。美國農(nóng)業(yè)實(shí)行規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化的經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)代化、機(jī)械化程度高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率在世界居于前列。

農(nóng)場(chǎng)式的經(jīng)營(yíng)管理

早在20世紀(jì)40年代，美國就已基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化。美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依靠家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模大，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化程度高，全部實(shí)行機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，生產(chǎn)效率高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年，美國共有220萬個(gè)農(nóng)場(chǎng)，土地面積為3.73億公頃，平均每個(gè)農(nóng)場(chǎng)土地面積為170公頃。

2009年，美國農(nóng)業(yè)從業(yè)人口為205.6萬人，僅占美國全部就業(yè)人口的1.4%。平均每個(gè)農(nóng)場(chǎng)只有1.07人進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，每個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)人口平均耕地面積高達(dá)181.4公頃。

高度融合的產(chǎn)業(yè)化體系

美國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)涉及生物學(xué)、地理學(xué)、氣象學(xué)、生態(tài)學(xué)等學(xué)科門類，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)制造、商品流通、信息服務(wù)、金融支持等產(chǎn)業(yè)融為一體，形成了一套產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后緊密結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化體系，是多學(xué)科、多部門的系統(tǒng)化綜合體。美國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系以高科技含量、高資本投入、高產(chǎn)出和高商品率為特點(diǎn)，形成了現(xiàn)代集約化、高度社會(huì)化和國際化的農(nóng)業(yè)形態(tài)，建立了以農(nóng)工綜合企業(yè)、工商企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社等行業(yè)組織為主的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，打造了一條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷各環(huán)節(jié)緊密相連的產(chǎn)業(yè)鏈。

專業(yè)化、區(qū)域化的農(nóng)業(yè)布局

目前，美國農(nóng)業(yè)形成了專業(yè)化、區(qū)域化的布局，在行業(yè)上實(shí)行比較嚴(yán)格的分工，生產(chǎn)環(huán)節(jié)上進(jìn)行細(xì)致的專業(yè)化分解，建立了各種特色鮮明的產(chǎn)業(yè)帶：

如，東北部地區(qū)雨量充沛、氣溫較低，適宜牧草生長(zhǎng)，形成了“牧草和乳牛帶”；中、北部地區(qū)地勢(shì)平坦、土地肥沃，冬季寒冷漫長(zhǎng)，非常適合小麥生長(zhǎng)，形成了“小麥帶”。

此外，還有大湖區(qū)附近的“玉米帶”、南方的“棉花帶”、太平洋沿岸“綜合農(nóng)業(yè)帶”等。這些產(chǎn)業(yè)帶結(jié)合了氣候、地理等條件，有利于發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)、降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。

農(nóng)業(yè)法律法規(guī)十分健全

美國重視對(duì)農(nóng)業(yè)的保護(hù)，在立法、制度、政策等多個(gè)層面扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展。1933年，美國通過《農(nóng)業(yè)調(diào)整法》。20世紀(jì)80年代后，美國農(nóng)業(yè)法成為一個(gè)獨(dú)立的法律部門。2007年，美國出臺(tái)了新農(nóng)業(yè)法案，形成了以農(nóng)業(yè)法為基礎(chǔ)、一百多部重要法律為配套的完善的農(nóng)業(yè)法律體系。2018財(cái)年，美國農(nóng)業(yè)撥款1400億美元，其中大部分用于“三農(nóng)”支出。

在農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼等各種惠農(nóng)政策促進(jìn)下，從1996年開始，美國農(nóng)民收入增幅明顯高于城鎮(zhèn)居民。2000年，美國農(nóng)民總收入547億美元，其中257億美元來自聯(lián)邦政府的直接補(bǔ)貼，補(bǔ)貼額占收入的47%。2014年，每個(gè)農(nóng)民從聯(lián)邦政府獲得的各種補(bǔ)貼高達(dá)12.5萬美元，如果夫妻都是農(nóng)民，這個(gè)農(nóng)戶從聯(lián)邦政府獲得的補(bǔ)貼可達(dá)25萬美元。

農(nóng)業(yè)配套設(shè)施和服務(wù)體系完善

在不同發(fā)展階段，美國政府針對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的矛盾和問題，適時(shí)出臺(tái)一系列農(nóng)業(yè)保護(hù)政策，包括價(jià)格支持、財(cái)政補(bǔ)貼、信貸稅收、對(duì)外貿(mào)易等方面，形成了完善的政策體系。

如美國每年根據(jù)玉米、棉花、大米、小麥等主要農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求情況，制定農(nóng)產(chǎn)品計(jì)劃，在農(nóng)民自愿基礎(chǔ)上，與之簽訂合同，確定一定比例的土地進(jìn)行停耕、休耕和轉(zhuǎn)耕，并對(duì)資源休耕的土地給予補(bǔ)貼。

同時(shí)，成立了農(nóng)產(chǎn)品信貸公司，直接從農(nóng)業(yè)部借來資金執(zhí)行價(jià)格支持計(jì)劃。美國還健全了農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系，通過實(shí)行農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度，規(guī)避了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，減少了自然災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的損失。

重視對(duì)農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)和調(diào)控

美國一般不直接對(duì)農(nóng)場(chǎng)主發(fā)號(hào)施令，對(duì)農(nóng)業(yè)的宏觀調(diào)控主要通過專門的職能機(jī)構(gòu)管理。

美國農(nóng)業(yè)部作為美國重要的經(jīng)濟(jì)管理部門，負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行總體宏觀調(diào)控。農(nóng)業(yè)部機(jī)構(gòu)設(shè)置完善，下設(shè)近30個(gè)辦公室、局、署，職能涉及農(nóng)場(chǎng)服務(wù)、食品安全、市場(chǎng)監(jiān)管、資源保護(hù)、教育科研、農(nóng)村發(fā)展等多個(gè)領(lǐng)域。各級(jí)政府職能部門以及各種商會(huì)、協(xié)會(huì)等民間組織，也對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求進(jìn)行引導(dǎo)。

重視農(nóng)業(yè)科技發(fā)展

美國重視農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技支撐，加大對(duì)農(nóng)業(yè)的科技和教育投入，提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量，不斷提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平：1996年，美國農(nóng)業(yè)部成立了國家農(nóng)業(yè)研究、教育和經(jīng)濟(jì)顧問委員會(huì)以及農(nóng)業(yè)科研攻堅(jiān)戰(zhàn)略計(jì)劃署；2002年，聯(lián)邦再次投資13億美元，建立新的農(nóng)業(yè)推廣和研究計(jì)劃；2007年，新農(nóng)業(yè)法案再次加大了農(nóng)業(yè)研究和推廣力度，預(yù)算達(dá)15億美元。通過實(shí)施農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研一體化戰(zhàn)略，美國構(gòu)建了新型農(nóng)科教技術(shù)創(chuàng)新體系及運(yùn)行機(jī)制。

農(nóng)業(yè)教育作用突出

美國高等農(nóng)業(yè)院校在美國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游策劃發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。內(nèi)戰(zhàn)后美國建立了大批贈(zèng)地學(xué)院，充分利用高校人才密集、設(shè)備先進(jìn)的優(yōu)勢(shì)，集中大量人力物力廣泛開展有針對(duì)性的科學(xué)研究，培養(yǎng)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化所需要的大批實(shí)用型人才，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障。農(nóng)工教育也成為美國高等教育的重要部分，最有代表性的是以農(nóng)業(yè)教育著稱的康奈爾大學(xué)和以理工教育見長(zhǎng)的麻省理工學(xué)院。

重視農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

針對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中產(chǎn)生的土壤流失、地力衰竭、遺傳多樣性減少、能源利用率低等諸多問題，美國注重提高農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技含量，推行“低投入可持續(xù)農(nóng)業(yè)”的生產(chǎn)方式，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、精細(xì)農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)。在大中型農(nóng)場(chǎng)中推廣使用沼氣能、風(fēng)能、太陽能和地?zé)崮艿瓤稍偕茉春颓鍧嵞茉?，減少對(duì)化石能源的依賴。

逐漸從以玉米為主的生物燃料產(chǎn)業(yè)向以非糧食作物為主的方向轉(zhuǎn)變，利用非糧食作物發(fā)展生物燃料產(chǎn)業(yè)。為防止和減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染，保護(hù)自然資源，美國充分利用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，培育優(yōu)良品種，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)病蟲害的研究和控制，大大提高了農(nóng)作物產(chǎn)量。