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江南地區(qū)歷史上存在著哪兩個土壤耕作系統(tǒng)?

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  江南地區(qū)歷史上存在著哪兩個土壤耕作系統(tǒng)?

江南地區(qū)在歷史上,實際上一直存在著兩個土壤耕作系統(tǒng),除了以犁、耙、耖為工具的畜力牽引耕作系統(tǒng)外,還有以鐵搭為工具的人力耕作系統(tǒng)。

人們以鐵搭代替耕牛耕地,以至于《沈氏農(nóng)書》與《補農(nóng)書》等史籍很少提到養(yǎng)牛的情況。只是到了近代這種趨勢更趨嚴(yán)重。之所以如此,原因就在于人口壓力所導(dǎo)致的土地零細(xì)化。

由于人均耕地面積減少且極為分散,因而單靠人力加簡單的鐵搭就足以勝任了,于是在這種情況下耕牛的使用也就變得沒有必要。

標(biāo)簽:系統(tǒng)   耕作   土壤   兩個

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