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農業(yè)部長談食品安全:加大農殘藥殘監(jiān)管力度

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  農業(yè)部長談食品安全:加大農殘藥殘監(jiān)管力度

十二屆全國人大五次會議新聞中心舉行記者會,邀請農業(yè)部部長韓長賦、副部長張?zhí)伊志汀巴七M農業(yè)供給側結構性改革”的相關問題回答中外記者的提問。

農業(yè)部部長韓長賦表示,人民群眾對農產品質量安全高度關注,所以農業(yè)部門有責任把這項工作做好。當前農產品質量安全,總體向好,但問題還不少,關于農藥獸藥殘留問題,確實是突出問題。 

韓長賦指出,農藥、獸藥殘留主要發(fā)生在種養(yǎng)環(huán)節(jié),也有一部分發(fā)生在流通環(huán)節(jié),比如魚的非法添加問題,有的是在運輸環(huán)節(jié)。這方面,農業(yè)部正在采取幾項措施,下一步要加大力度。

第一,狠抓高毒農藥的管理。高毒農藥這幾年已經禁用了39種,還有12種要限定在非食用作物上使用?,F在,高毒農藥使用量比重已經從本世紀初的35%下降到2%。下一步還要本著“時機成熟一個禁用一個”原則分步推進,現在已經列入計劃的近兩年要淘汰的還有3個。

有人說,為什么不能馬上淘汰呢?因為有一些害蟲,比如地下害蟲,像經濟作物、非食用作物,包括林木害蟲,有時候還需要這樣的藥物。所以,要加強研發(fā),要有替代品。

第二,要加大蔬菜生產基地農獸藥殘留超標檢驗,實行市場準入制度,加大源頭管理。現在我們在“菜籃子”生產大縣推廣生產者合理的科學用藥,同時推廣專業(yè)化的統(tǒng)防統(tǒng)治。

第三,狠抓“三魚兩藥”。針對孔雀石綠、硝基呋喃進行專項整治,嚴查打擊違禁使用行為?,F在看,主要是在魚類長途運輸中使用,因為我們愿意吃活魚,活魚長途運輸容易死,所以有一些經營者就進行非法添加。總的來看,情況是向好的方向發(fā)展。

第四,狠抓抗菌素藥物的使用。開展全國獸藥抗菌藥的綜合治理五年行動,要推廣二維碼、獸藥處方和休藥期制度。

第五,繼續(xù)嚴查打擊“瘦肉精”,發(fā)現一起,打擊一起。

韓長賦指出,下一步,農業(yè)部在農產品質量安全方面,重點推進“三化”。一是推進標準化生產。二是狠抓全程化監(jiān)管。三是推進品牌化建設。特別是在規(guī)模經營主體中首先推廣標準化生產。

標簽:農業(yè)部   農藥

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