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3月3日下午，在全國政協(xié)十三屆一次會議開幕前的“委員通道”上，全國政協(xié)委員、九三學(xué)社中央副主席、農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊直硎?，農(nóng)業(yè)部食堂里吃的農(nóng)產(chǎn)品跟大家一樣，都是在市場上購買的。黨中央高度重視三農(nóng)和食品安全工作，食品安全首先是產(chǎn)出來的，也是管出來的。

張?zhí)伊郑航鼛啄?，我國主要農(nóng)產(chǎn)品的檢測合格率在96%以上，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體有保證，但我們也要清楚地認(rèn)識到，農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、非法添加等問題，在部分地區(qū)、一些產(chǎn)品和部分時段上仍在存在，還不能很好的滿足人們吃的安全、放心，尤其是吃的營養(yǎng)、健康等需求。因此，農(nóng)業(yè)部將始終繃緊食品安全這根弦，堅持對食品安全問題“零容忍”。

如何才能提供更多的優(yōu)質(zhì)安全綠色農(nóng)產(chǎn)品?張?zhí)伊直硎?，將做好以下三方面工作?/span>

第一，要做好源頭治理，推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境的清潔化。要落實國務(wù)院“土十條”和“水十條”的總體部署，大力開展“清水凈土工程”，尤其要做好正在開展的農(nóng)用地土壤污染詳查工作，摸清家底，對土壤污染實施分類、分級、分區(qū)治理，從源頭上保障人民舌尖上的安全。

第二，要做好生產(chǎn)管控，推進(jìn)生產(chǎn)過程的綠色化。大力推進(jìn)、大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、品牌化的生產(chǎn)。尤其要持續(xù)地推進(jìn)農(nóng)藥、化肥、抗生素等農(nóng)用化學(xué)品的減量使用和畜禽糞污資源化循環(huán)利用。

第三，要加強全程監(jiān)管，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯化。尤其加強基層的監(jiān)測預(yù)警和監(jiān)管能力建設(shè)，加快國家追溯平臺的建設(shè)和應(yīng)用，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也是通過嚴(yán)格的管理管出來的。