湖南出臺“三年行動”方案，推動屠宰行業(yè)高質量發(fā)展

　　近日，湖南省農業(yè)農村廳印發(fā)了《湖南省畜禽屠宰“嚴規(guī)范促提升保安全”三年行動實施方案》（以下簡稱《方案》），旨在進一步規(guī)范湖南屠宰行業(yè)秩序，提升畜禽產品質量安全保障水平，推動屠宰行業(yè)高質量發(fā)展。

　　《方案》要求，要按照“規(guī)劃引領、管理規(guī)范、延伸鏈條、轉型升級”的原則，以政策為引領，以市場為導向，引導屠宰產能向養(yǎng)殖主產區(qū)轉移，屠宰方式向現(xiàn)代化屠宰轉型，著力構建養(yǎng)宰加銷一體化發(fā)展的現(xiàn)代屠宰產業(yè)體系，全面提高我省畜禽屠宰標準化、機械化、智能化水平，保障畜禽產品的安全有效供給。?

　　《方案》提出，“三年行動”的目標是，到2025年，湖南省畜禽屠宰的空間布局和行業(yè)結構進一步優(yōu)化，屠宰產能與養(yǎng)殖產能匹配度明顯提高，全面實施生豬屠宰質量管理規(guī)范，屠宰產能利用率和行業(yè)集中度穩(wěn)步提高，規(guī)范化、機械化、智能化屠宰水平明顯提升，屠宰產業(yè)對現(xiàn)代畜牧業(yè)的引領能力顯著增強，省級以上畜禽屠宰標準化示范企業(yè)50個以上、年產值10億元以上養(yǎng)宰加銷一體化企業(yè)20家左右，肉類產品質量安全得到有效保障。?

　　《方案》指出，“三年行動”將重點圍繞健全完善法規(guī)標準體系、科學規(guī)劃行業(yè)發(fā)展、嚴格企業(yè)設立管理、嚴格畜禽產品質量監(jiān)管、嚴懲違法違規(guī)行為、筑牢安全生產防線、強化能力建設、推動智慧監(jiān)管、推進標準示范創(chuàng)建、加強政策支持等方面開展。全省各級農業(yè)農村部門要高度重視，通過加強組織領導、加強考核評價、加強宣傳引導，確保“三年行動”落地見效。?