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薊州區(qū)打造綠色食品供應(yīng)基地 早晨在田間晚上到餐桌

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  薊州區(qū)打造綠色食品供應(yīng)基地 早晨在田間晚上到餐桌

  “十項行動”見行見效系列報道,今天來看薊州區(qū),在推進京津冀協(xié)同發(fā)展走深走實行動中,以綠色食品產(chǎn)業(yè)為重點,培育“早晨在田間、晚上到餐桌”產(chǎn)銷一體供應(yīng)體系,打造服務(wù)北京綠色食品供應(yīng)基地。?

  推動京津冀協(xié)同發(fā)展走深走實,天津市薊州區(qū)積極融入“京東黃金走廊”,增強對北京的服務(wù)供給。作為全國第一批綠色食品示范區(qū),薊州瞄準北京消費市場,把綠色食品作為五大重點產(chǎn)業(yè)之一,提升“中央廚房”供給能力。?

  瑞年瑞月是一家面食加工的中央廚房企業(yè),之前企業(yè)在北京通州,隨著市場不斷擴大,企業(yè)需要增加一倍的生產(chǎn)面積,所以從北京轉(zhuǎn)移來津,看中薊州便利的交通,落戶在這里。每天下午六點,十幾車饅頭、包子等剛剛新加工的面食,通過京秦高速,半小時進京,當天夜里就能在北京467家超市和中式快餐連鎖上架。眼下,企業(yè)每天能生產(chǎn)40噸面食,年產(chǎn)值8000多萬元,在北京市場占有率超過4成。?

  目前,薊州開發(fā)區(qū)有33家像瑞年瑞月這樣,重點面向北京市場的中央廚房。進一步讓產(chǎn)業(yè)集聚,薊州開發(fā)區(qū)牽頭,聯(lián)合區(qū)農(nóng)委、發(fā)改委成立專班,走訪粵港澳、成渝等中央廚房發(fā)展更成熟的地區(qū),精準招商。今年初,從廣東和新加坡引入了豐樹中央廚房供應(yīng)鏈和國通京津城市圈中央廚房兩家龍頭企業(yè),總投資18億元,建設(shè)加工車間、標準化檢驗室等平臺,讓周邊企業(yè)能共享服務(wù)。投用后,像瑞年瑞月這樣的企業(yè),不用再把產(chǎn)品樣本送到北京,直接在園區(qū)就能完成檢測,預(yù)計每年節(jié)約成本40萬元左右。?

  國通中央廚房建成后,將主要生產(chǎn)酸湯肥牛、花膠雞等熱銷預(yù)制菜產(chǎn)品,需要的肉類、蔬菜、水果就近在天津、河北和山東等地采購,還能帶動薊州當?shù)叵聽I鎮(zhèn)的柴雞蛋、出頭嶺的蘑菇等特色農(nóng)產(chǎn)品,增加銷量。?

  此外,這兩個項目投產(chǎn)后,還將進一步引進海底撈、百勝集團等合作伙伴投資入駐,能提供超過1500個就業(yè)崗位。?

標簽:企業(yè)   廚房   中央

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