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　　韭菜栽培的土壤耕作如何掌握？

??具體如下：(1)掌握韭菜對(duì)土壤的要求韭菜是多年生宿根植物，韭根為弦狀須根，分布在淺土層。韭菜對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，砂土、壤土、黏土均可栽培，但以土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤容易獲得高產(chǎn)量。土壤酸堿度以pH6~7為宜，韭菜雖對(duì)鹽堿的耐性比其他蔬菜強(qiáng)，但土壤含鹽量不宜超過0。
??15%~0。25%。土壤黏重排水不良時(shí)，生長(zhǎng)壽命期縮短。砂質(zhì)土易脫肥，生長(zhǎng)一般多瘦弱。保護(hù)地栽培韭菜多是當(dāng)年播種當(dāng)年扣棚生長(zhǎng)，養(yǎng)根時(shí)間短，故對(duì)土壤肥力的要求就特別嚴(yán)格，土質(zhì)差、地力弱的地塊種植韭菜也能生長(zhǎng)，但產(chǎn)量卻不高。鹽堿地栽培韭菜時(shí)，應(yīng)先在中性或輕鹽堿地里播種育苗，然后移栽定植，否則極易死苗。
??(2)掌握科學(xué)選地、施肥、整地方法一般情況下，育苗地應(yīng)選用灌水方便、排水通暢的砂壤土，忌用含鹽量較高的土壤育苗。冬前要深耕17~20厘米，細(xì)耙1~2次，澆足凍水，做到土壤疏松、墑情好。第二年早春，隨著土壤化凍，再淺耕并每667 米2施人優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥3000~4 000千克，尿素5~7。
??5千克，過磷酸鈣30~35千克，隨后精細(xì)耙地，達(dá)到土肥混勻，土壤細(xì)碎，再整平做畦，這是保全苗的基礎(chǔ)。定植韭菜的地塊，要選擇深厚、肥沃、疏松的土壤，地塊要平，排灌自如。定植地要先深耕細(xì)耙，每667米2施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000~ 5 000千克，混勻后整平做畦或深松耕施肥后，地面噴施“免深耕” 土壤調(diào)理劑，可達(dá)到少免耕且能疏松土壤的效果。
??由于韭菜有“跳根”的特性，韭菜每年都要“上土”，畦面會(huì)逐年加高，所以畦面一般應(yīng)略低于地面。但雨量充沛的南方，應(yīng)高于地面，以防澇漬爛根。畦的寬窄應(yīng)依以后的栽培形式而定。韭菜在多年連作地或上茬栽培蔥蒜的地塊上種植時(shí)，不僅種子發(fā)芽率低，而且生長(zhǎng)勢(shì)差，地下害蟲和某些病害嚴(yán)重，造成產(chǎn)量低。
??所以，在種植韭菜時(shí)常要求調(diào)換種植茬口。如果注意深翻土地，多施肥，或與茄果類蔬菜上下?lián)Q茬種植時(shí)，土壤產(chǎn)生連作障礙的程度將有所降低。