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山東平度:用標(biāo)準(zhǔn)化提升設(shè)施種植機(jī)械化

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  山東平度:用標(biāo)準(zhǔn)化提升設(shè)施種植機(jī)械化

平度市地處山東半島,是山東省面積最大的縣級(jí)市和傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市,全市總面積3176平方公里,耕地面積279萬(wàn)畝,常年種植蔬菜70萬(wàn)畝,果品面積40萬(wàn)畝。該區(qū)域?qū)儆谂瘻貛О霛駶?rùn)季風(fēng)區(qū)大陸性氣候,光照充足,熱量豐富,四季分明,全年無(wú)霜期195天,是全國(guó)聞名的出口創(chuàng)匯蔬菜生產(chǎn)基地,擁有20種農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的地理標(biāo)志登記保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品,先后榮獲“中國(guó)果菜無(wú)公害十強(qiáng)市” “國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”“全國(guó)蔬菜綠色防控示范區(qū)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

一、基本情況

自20世紀(jì)90年代以來(lái),平度設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)多年迅猛的生長(zhǎng),逐漸形成了不同地域、不同品種特色的種植模式。從產(chǎn)業(yè)分布看,我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要集中在設(shè)施種植和設(shè)施畜牧養(yǎng)殖。設(shè)施農(nóng)業(yè)種植業(yè)增加值占比63.7%,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高度依賴(lài)設(shè)施種植業(yè),2021年,全市各類(lèi)設(shè)施大棚3.8萬(wàn)個(gè),設(shè)施果菜總產(chǎn)量34.6萬(wàn)噸。

平度西部和西南部著重發(fā)展設(shè)施櫻桃西紅柿產(chǎn)業(yè)和大棚西瓜,通過(guò)設(shè)施栽培實(shí)現(xiàn)全年不斷檔,逐漸形成了長(zhǎng)江以北最大的櫻桃西紅柿產(chǎn)業(yè)基地。南部和東南部著重發(fā)展了黃瓜、西紅柿等茄果類(lèi)蔬菜產(chǎn)業(yè),成為北京、沈陽(yáng)等地重要的蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)基地。平度東部著重發(fā)展了草莓、油桃、大櫻桃等水果產(chǎn)業(yè),多數(shù)成為地標(biāo)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。北部著重發(fā)展了以葡萄為主要內(nèi)容的葡萄大棚產(chǎn)業(yè),延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條。

此外還有食用菌、蘑菇、小甜瓜等不同品種的設(shè)施大棚,呈現(xiàn)出規(guī)模連片的發(fā)展勢(shì)頭,滿(mǎn)足了四季有菜、常年有果的市場(chǎng)需求。

二、設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化存在的主要問(wèn)題

目前,我市設(shè)施水平還處于傳統(tǒng)種植階段,低于壽光(第8代,智慧農(nóng)業(yè)水平),設(shè)施內(nèi)機(jī)械化程度相對(duì)較低,主要表現(xiàn)在以下方面:

(一)大棚結(jié)構(gòu)與農(nóng)業(yè)機(jī)械不匹配

傳統(tǒng)大棚建設(shè)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,建造過(guò)程忽視了機(jī)械作業(yè),尤其是大拱棚立柱較多、空間有限,農(nóng)業(yè)機(jī)械掉頭難度大,作業(yè)時(shí)間長(zhǎng)、作業(yè)效率低。現(xiàn)實(shí)中,有些大棚耕整地一個(gè)環(huán)節(jié)就需要兩種機(jī)械,一種在空間大的地方作業(yè),一種在低矮的地方作業(yè);部分品種對(duì)機(jī)械化播種與移栽環(huán)節(jié),對(duì)土壤碎土平整度的要求比較高,如草莓大棚,需要使用傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)深耕一遍,旋耕兩遍,機(jī)具三次進(jìn)地,造成了土壤壓實(shí),并且在棚內(nèi)留有多處作業(yè)死角;西紅柿大棚內(nèi)部牽引線(xiàn)密集,農(nóng)機(jī)基本無(wú)法進(jìn)入;部分大棚為提高效率安裝收獲滑道,但使用效果不佳。

(二)大棚設(shè)施與農(nóng)業(yè)機(jī)械不契合

隨著簡(jiǎn)單灌溉機(jī)械技術(shù)的發(fā)展,棚內(nèi)水肥一體化設(shè)施得到普及。部分溫室大棚采用了環(huán)境調(diào)控的自動(dòng)化裝置,使用率為30%左右。但采運(yùn)機(jī)械化水平相對(duì)滯后,采摘滑道、采摘車(chē)等機(jī)具也慢慢開(kāi)始應(yīng)用。受大棚內(nèi)部空間的限制,除了滿(mǎn)足棚內(nèi)深翻、旋耕等基礎(chǔ)性作業(yè)的耕整地機(jī)械,因?yàn)閼?yīng)用于滴灌帶、采摘滑道等設(shè)施鋪設(shè)之前,機(jī)械化率可以達(dá)到70%。植保機(jī)械、移栽機(jī)械、嫁接機(jī)械機(jī)械化率僅為15%左右。比如果園設(shè)施大棚內(nèi)作業(yè)復(fù)雜、果樹(shù)間距離小,果農(nóng)更青睞作業(yè)靈活的背負(fù)式噴霧器和一些小型的手動(dòng)噴霧器;在大田大有可為的采摘平臺(tái),也無(wú)法在噴灌、滑道等設(shè)施林立的大棚內(nèi)施展拳腳。

(三)大棚農(nóng)藝與農(nóng)業(yè)機(jī)械不銜接

設(shè)施農(nóng)業(yè)品種多、生產(chǎn)環(huán)節(jié)多且繁雜,不同品種的播種時(shí)間、栽培方式、收獲方法千差萬(wàn)別,對(duì)不同階段所需的機(jī)械也不相同,形不成關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)配套機(jī)械化技術(shù)和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)具受作業(yè)面積、地域、材料、設(shè)計(jì)、工藝影響,機(jī)具多以小作坊供應(yīng)市場(chǎng),穩(wěn)定性、適用性、可靠性和配套性相對(duì)較低。在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失的背景下,多元化、多樣性的農(nóng)業(yè)機(jī)械讓各環(huán)節(jié)無(wú)法有效銜接。例如,大多數(shù)蔬菜株行距等種植模式?jīng)]有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),機(jī)械采收的過(guò)程中容易造成損傷;部分蔬菜屬于連續(xù)采收,在機(jī)械傳輸?shù)倪^(guò)程中很難保證不破壞植株。

各種因素制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展,只能依靠人力勞動(dòng)來(lái)進(jìn)行填補(bǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì),勞動(dòng)力成本占設(shè)施農(nóng)業(yè)成本支出的60%左右。并隨著老齡化、城鎮(zhèn)化加快,在一些采摘集中環(huán)節(jié),出現(xiàn)了用工荒的現(xiàn)象。如一個(gè)2畝多的櫻桃西紅柿大棚,每個(gè)工人每天僅采摘200斤左右,需要支付勞務(wù)費(fèi)400元,及時(shí)這樣仍無(wú)法雇傭到工人。。

三、設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化的重點(diǎn)和主攻方向

黨的二十大報(bào)告提出,“樹(shù)立大食物觀,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),構(gòu)建多元化食物供給體系”。2023年的中央一號(hào)文件提到“加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)”,同時(shí),“兩會(huì)”期間指出:“向森林、向江河湖海、向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物”。2023年6月15日,全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)推進(jìn)會(huì)在青島召開(kāi)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書(shū)記、部長(zhǎng)唐仁健出席會(huì)議并講話(huà)。會(huì)議強(qiáng)調(diào),發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),是貫徹落實(shí)黨的二十大精神,樹(shù)立大食物觀、構(gòu)建多元化食物供給體系,更好保障國(guó)家糧食安全的重大舉措,是國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略的應(yīng)有之義。要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神,落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,把現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)作為新時(shí)代新征程全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要抓手,擺上突出位置、集聚資源要素切實(shí)抓好抓到位。

為解決各種設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的諸多不確定因素,結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H,重點(diǎn)針對(duì)短板和關(guān)鍵環(huán)節(jié),優(yōu)化機(jī)具配置,深入研究各環(huán)節(jié)農(nóng)藝要求及機(jī)械化的實(shí)現(xiàn)方式,全力推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。

(一)不斷推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植模式

農(nóng)戶(hù)五花八門(mén)的大棚設(shè)施與栽培農(nóng)藝,不能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,平度市不斷推廣標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)械栽培模式,確保了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)如一。

1.設(shè)施宜機(jī)化。設(shè)施構(gòu)型是設(shè)施農(nóng)業(yè)的突出問(wèn)題和瓶頸,尤其是單體結(jié)構(gòu)不能承受設(shè)備壓力,受自然條件的影響較大,“宜機(jī)化”是設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化的必經(jīng)之路。平度市農(nóng)業(yè)部門(mén)推動(dòng)老舊設(shè)施加快技術(shù)改造,按照農(nóng)機(jī)通行和室內(nèi)作業(yè)條件,改造骨架、耳房、緩沖區(qū)和內(nèi)部道路,優(yōu)化空間結(jié)構(gòu)。新建設(shè)施應(yīng)因地制宜,盡量采用鋼架結(jié)構(gòu),減少或取消室內(nèi)立柱,按照種植特色,設(shè)計(jì)適宜的面積和高度。如大型果樹(shù)類(lèi)和設(shè)施溫室,長(zhǎng)度盡量要加長(zhǎng),空間結(jié)構(gòu)、出入口、內(nèi)部通道等方面的尺度應(yīng)滿(mǎn)足相應(yīng)的機(jī)械化作業(yè)需要?;垒斔?、電動(dòng)運(yùn)輸、水肥一體化等配套設(shè)施需注重實(shí)用,解決無(wú)機(jī)可用、無(wú)好機(jī)用、有機(jī)難用的問(wèn)題。

2.農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)化。平度市積極推廣應(yīng)用適宜的種植模式,推動(dòng)各環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)裝備的協(xié)同配套,促進(jìn)良種、良法、良機(jī)深度融合,有助于提升生產(chǎn)機(jī)械化水平。對(duì)于果樹(shù)類(lèi)選種,可適當(dāng)選育分枝比較多,果實(shí)比較多,采收期相對(duì)一致的品種,有利于機(jī)械化采收。對(duì)于根莖類(lèi),適當(dāng)選擇入土越淺,適合機(jī)械化產(chǎn)生的品種。對(duì)于葉菜類(lèi),可選用下胚軸長(zhǎng)的品種,一定程度上減少機(jī)械收割的破碎度。之后,根據(jù)種植品種、種植模式現(xiàn)狀,形成省時(shí)省工、節(jié)本增效的輕簡(jiǎn)化和精準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,如畦寬、畦高統(tǒng)一尺寸,有利于機(jī)械化操作的標(biāo)準(zhǔn)化;再如工廠(chǎng)化育苗,可以保證苗的一致性,有利于機(jī)械化移栽。

3.農(nóng)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化。平度市重視薄弱環(huán)節(jié)所需設(shè)備的引進(jìn)試驗(yàn)和推廣應(yīng)用,著重突破精量播種、育苗嫁接、移栽收獲等環(huán)節(jié)技術(shù)裝備短板。一是選擇生產(chǎn)上用工量大、用人有風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)節(jié),重點(diǎn)推廣適合的種植品種和土壤類(lèi)型的育苗、種植機(jī)械設(shè)備,研發(fā)整枝、授粉、采摘等占用勞動(dòng)力最多的關(guān)鍵環(huán)節(jié)的機(jī)械裝備,加強(qiáng)適合種植品種和種植模式的收獲機(jī)械的應(yīng)用,通過(guò)提升薄弱環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平。探討從播種到收獲上形成“接地氣”的作業(yè)模式,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)跟進(jìn),同步走、照著做,逐步實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的全面機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化。

 

(二)不斷強(qiáng)化科技創(chuàng)新

目前,平度市“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)多達(dá)165個(gè),如技術(shù)、設(shè)施沒(méi)有提升,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)也不會(huì)得到質(zhì)的提升。平度市不斷引進(jìn)推廣科技元素,在保證產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的同時(shí)又將優(yōu)勢(shì)放大。

1.推廣新型技術(shù)模式。推廣應(yīng)用設(shè)施大棚內(nèi)秸稈生物反應(yīng)堆、香菇反季節(jié)栽培、猴頭菇引種栽培、大棚桑葚種植、盆栽葡萄種植等多項(xiàng)新技術(shù),并取得了相當(dāng)高的經(jīng)濟(jì)效益。在傳統(tǒng)大棚中引進(jìn)推廣秸稈生物反應(yīng)堆、設(shè)施蔬菜水肥一體化、防蟲(chóng)網(wǎng)和黃板誘蟲(chóng)、植物聲頻控制技術(shù)等農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果,示范推廣“四位一體”大棚生態(tài)模式,使用“二維碼”以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全性和可追溯性。

2.引進(jìn)新的智能農(nóng)機(jī)。著重推廣環(huán)境自動(dòng)調(diào)控、水肥一體化智能控制和作物生長(zhǎng)信息監(jiān)測(cè)技術(shù),提升設(shè)施種植機(jī)械化水平,為生產(chǎn)管理提供決策參考。首先著眼于解決設(shè)施農(nóng)業(yè)上勞動(dòng)強(qiáng)度大的環(huán)節(jié),突破專(zhuān)用傳感器、精準(zhǔn)作業(yè)和智能運(yùn)行維護(hù)管理等關(guān)鍵技術(shù)裝備。其次要加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研推合作,研制嫁接、授粉、巡檢、采收等智能化裝備。

3.應(yīng)用新的經(jīng)營(yíng)模式。培育種植大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體,開(kāi)展機(jī)具租賃、種苗供應(yīng)、作業(yè)托管、加工銷(xiāo)售等社會(huì)化服務(wù),促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)種植規(guī)?;?,充分體現(xiàn)機(jī)械化優(yōu)勢(shì),提升全過(guò)程機(jī)械、設(shè)備共享服務(wù)能力。政府加大對(duì)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)扶持力度,通過(guò)“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”等龍頭帶動(dòng)方式,實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、機(jī)械化生產(chǎn)與規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。

機(jī)械化必將成為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的剛性需求,平度市將進(jìn)一步篩選出一批成熟適用的先進(jìn)機(jī)械、設(shè)施、農(nóng)藝加以引導(dǎo)使用,實(shí)現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展由關(guān)鍵環(huán)節(jié)推廣示范為主,向全程全面高質(zhì)高效轉(zhuǎn)變;由農(nóng)戶(hù)自購(gòu)自建自用,向規(guī)模集約標(biāo)準(zhǔn)合作方向轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民富”的目標(biāo),為設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

標(biāo)簽:設(shè)施   農(nóng)業(yè)   種植   機(jī)械化   機(jī)械

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