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　　以色列的水肥一體化是這樣做的

以色列是一個(gè)干旱缺水的國(guó)家，人均水資源可利用量?jī)H為271立方米，沙漠面積占國(guó)土面積的67%，年蒸發(fā)量達(dá)2500毫米。以色列95%的糧食靠自己生產(chǎn)，每年生產(chǎn)的蔬菜、瓜果、花卉大量向歐洲出口，為躋身于世界經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的十二國(guó)之列。以色列以“沙膜之國(guó)”打造“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”奇跡聞名于世，其主要措施之一是發(fā)展水肥利用率高的水肥一體技術(shù)。

水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的高科技技術(shù)，借助壓力灌溉系統(tǒng)，將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液與灌溉水一起，均勻、準(zhǔn)確地輸送到作物根部，相比一般的水肥施用方法，水的利用率提高40%—60%，肥料利用率提高30%—50%，品質(zhì)更佳，同時(shí)省工省時(shí)，利于規(guī)模種植。

不論是在廣袤的農(nóng)田、果園，還是公園，乃至城市的林蔭道、居民門(mén)前、陽(yáng)臺(tái)的花盆或一棵樹(shù)都鋪設(shè)滴灌，可以說(shuō)在以色列的滴灌管道無(wú)處不見(jiàn)。

在以色列地下埋藏著一個(gè)非常龐大的供水系統(tǒng)，在建房、修路以前，各處的灌溉、生活用水管道均已鋪設(shè)齊備，所有的水都不廢棄，而是收集起來(lái)后，用管道輸送到污水處理廠，使用過(guò)濾、光合細(xì)菌等方法處理凈化，然后用于非食用作物灌溉，其節(jié)灌系統(tǒng)運(yùn)用得非常廣泛。

在施用分類(lèi)上，一般在地勢(shì)平坦的大田地塊采用移動(dòng)式微噴灌或行走式噴灌；在坡地、山地多采用滴灌；設(shè)施栽培上使用滴灌和微噴；園林綠化樹(shù)木使用滴灌，草坪使用地埋噴灌；在林木育苗上采用大穴盤(pán)和營(yíng)養(yǎng)袋，全部使用基質(zhì)和微噴育苗；在南部沙漠蒸發(fā)量較大的地區(qū)，使用地面覆膜滴灌形式，減少地面蒸發(fā)。在鹽堿地灌溉上滴灌的運(yùn)用，成功地防止了根系部位土壤的鹽堿化，高鹽區(qū)也種出好果實(shí)。灌溉系統(tǒng)的水量和施肥一般由計(jì)算機(jī)控制，計(jì)算機(jī)可以通過(guò)流量、壓力的變化識(shí)別水管的泄漏和堵塞。

這一理念的特點(diǎn)是：直接將水和營(yíng)養(yǎng)送到作物根部，利于吸收；蒸發(fā)率低,防止水土流失,深層滲透；能更有效、準(zhǔn)確地提供水與養(yǎng)分，植株獲得等量的水和營(yíng)養(yǎng)；按作物的生長(zhǎng)與收獲計(jì)劃提供水與營(yíng)養(yǎng)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的重要手段；操作簡(jiǎn)單，節(jié)水節(jié)肥又節(jié)約能源，還節(jié)省大量勞動(dòng)力降低生產(chǎn)成本；防止土壤侵蝕、鹽堿化。

以色列是肥料生產(chǎn)大國(guó)，但施用的肥料比較特別，以液體肥為主，供配套自動(dòng)化的水肥施用系統(tǒng)施用。液體肥占整個(gè)以色列肥料的80%—90%，400多個(gè)配方的產(chǎn)品，滿足各種作物不同生長(zhǎng)階段需求。

完善的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系是以色列實(shí)現(xiàn)水肥一體化技術(shù)的另一大支撐。以色列農(nóng)業(yè)部專(zhuān)設(shè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)局，從事農(nóng)技推廣的工作人員超過(guò)800人，工作的核心是在農(nóng)場(chǎng)、田間、果園完成，針對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的具體生產(chǎn)條件進(jìn)行示范，而不是在辦公室或培訓(xùn)中心進(jìn)行，專(zhuān)業(yè)推廣服務(wù)人員都配有手機(jī)和手提電腦，農(nóng)民有需求可以打電話或發(fā)電子郵件，就能隨時(shí)和他們聯(lián)系。推廣服務(wù)人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員聯(lián)系十分緊密，傳授給農(nóng)民的都是最新的技術(shù)。技術(shù)推廣服務(wù)中心經(jīng)常制作服務(wù)方面的小冊(cè)子、錄像帶、光盤(pán)，內(nèi)容包含產(chǎn)品預(yù)警、新品發(fā)布等等。技術(shù)推廣服務(wù)不以盈利為目的，運(yùn)營(yíng)費(fèi)用由政府資助。

以色列農(nóng)業(yè)的發(fā)展不是一日之功,政府的投入和引導(dǎo)是主要成功因素，以色列每年都投入8000萬(wàn)美元用于農(nóng)業(yè)研發(fā)。按照以色列目前從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的16萬(wàn)人口計(jì)算，相當(dāng)于給每個(gè)人投入500美元。農(nóng)業(yè)的投入使農(nóng)民和企業(yè)積極參與農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)，使全國(guó)在有限的資源下發(fā)展高水平的農(nóng)業(yè)。

以色列對(duì)農(nóng)業(yè)人才的培訓(xùn)也十分重視。例如位于特拉維夫郊外的以色列國(guó)際農(nóng)業(yè)培訓(xùn)中心，每年都免費(fèi)舉行農(nóng)業(yè)培訓(xùn)教育，由專(zhuān)家講課，授課內(nèi)容包含水利、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工等方面的知識(shí)。以色列水肥一體化技術(shù)及其應(yīng)用對(duì)改變以色列農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)很大。特別是水肥的利用率很高，這種技術(shù)對(duì)世界農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)將隨著水資源和礦產(chǎn)資源缺乏將越來(lái)越發(fā)揮巨大作用。

我國(guó)是貧水國(guó)家，旱災(zāi)頻發(fā)，洪澇時(shí)，很多地方卻呈現(xiàn)“水流一條線，岸邊水田裂”狀況，肥料施用技術(shù)整體水平較低。近幾年，先進(jìn)的水肥一體化技術(shù)也逐漸在我國(guó)興起。但現(xiàn)階段，先進(jìn)的水肥一體化技術(shù)仍然在很少地方運(yùn)行，廣大農(nóng)民的接受程度還有待于提高。如何創(chuàng)造適宜中國(guó)國(guó)情的水肥一體化技術(shù)迫在眉睫，這需要國(guó)家、研究部門(mén)及企業(yè)共同努力，不僅需要國(guó)家高度重視給予支持，更需要有識(shí)之士來(lái)領(lǐng)航和探索，加快推進(jìn)步伐。