以色列的水肥一體化是這樣做的

以色列是一個干旱缺水的國家，人均水資源可利用量僅為271立方米，沙漠面積占國土面積的67%，年蒸發(fā)量達2500毫米。以色列95%的糧食靠自己生產(chǎn)，每年生產(chǎn)的蔬菜、瓜果、花卉大量向歐洲出口，為躋身于世界經(jīng)濟最發(fā)達的十二國之列。以色列以“沙膜之國”打造“農業(yè)強國”奇跡聞名于世，其主要措施之一是發(fā)展水肥利用率高的水肥一體技術。

水肥一體化技術是將灌溉與施肥融為一體的高科技技術，借助壓力灌溉系統(tǒng)，將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液與灌溉水一起，均勻、準確地輸送到作物根部，相比一般的水肥施用方法，水的利用率提高40%—60%，肥料利用率提高30%—50%，品質更佳，同時省工省時，利于規(guī)模種植。

不論是在廣袤的農田、果園，還是公園，乃至城市的林蔭道、居民門前、陽臺的花盆或一棵樹都鋪設滴灌，可以說在以色列的滴灌管道無處不見。

在以色列地下埋藏著一個非常龐大的供水系統(tǒng)，在建房、修路以前，各處的灌溉、生活用水管道均已鋪設齊備，所有的水都不廢棄，而是收集起來后，用管道輸送到污水處理廠，使用過濾、光合細菌等方法處理凈化，然后用于非食用作物灌溉，其節(jié)灌系統(tǒng)運用得非常廣泛。

在施用分類上，一般在地勢平坦的大田地塊采用移動式微噴灌或行走式噴灌；在坡地、山地多采用滴灌；設施栽培上使用滴灌和微噴；園林綠化樹木使用滴灌，草坪使用地埋噴灌；在林木育苗上采用大穴盤和營養(yǎng)袋，全部使用基質和微噴育苗；在南部沙漠蒸發(fā)量較大的地區(qū)，使用地面覆膜滴灌形式，減少地面蒸發(fā)。在鹽堿地灌溉上滴灌的運用，成功地防止了根系部位土壤的鹽堿化，高鹽區(qū)也種出好果實。灌溉系統(tǒng)的水量和施肥一般由計算機控制，計算機可以通過流量、壓力的變化識別水管的泄漏和堵塞。

這一理念的特點是：直接將水和營養(yǎng)送到作物根部，利于吸收；蒸發(fā)率低,防止水土流失,深層滲透；能更有效、準確地提供水與養(yǎng)分，植株獲得等量的水和營養(yǎng)；按作物的生長與收獲計劃提供水與營養(yǎng)，提高產(chǎn)量和品質，是實現(xiàn)農產(chǎn)品標準化的重要手段；操作簡單，節(jié)水節(jié)肥又節(jié)約能源，還節(jié)省大量勞動力降低生產(chǎn)成本；防止土壤侵蝕、鹽堿化。

以色列是肥料生產(chǎn)大國，但施用的肥料比較特別，以液體肥為主，供配套自動化的水肥施用系統(tǒng)施用。液體肥占整個以色列肥料的80%—90%，400多個配方的產(chǎn)品，滿足各種作物不同生長階段需求。

完善的農業(yè)技術推廣服務體系是以色列實現(xiàn)水肥一體化技術的另一大支撐。以色列農業(yè)部專設農業(yè)技術推廣服務局，從事農技推廣的工作人員超過800人，工作的核心是在農場、田間、果園完成，針對農業(yè)經(jīng)營者的具體生產(chǎn)條件進行示范，而不是在辦公室或培訓中心進行，專業(yè)推廣服務人員都配有手機和手提電腦，農民有需求可以打電話或發(fā)電子郵件，就能隨時和他們聯(lián)系。推廣服務人員和專業(yè)技術人員聯(lián)系十分緊密，傳授給農民的都是最新的技術。技術推廣服務中心經(jīng)常制作服務方面的小冊子、錄像帶、光盤，內容包含產(chǎn)品預警、新品發(fā)布等等。技術推廣服務不以盈利為目的，運營費用由政府資助。

以色列農業(yè)的發(fā)展不是一日之功,政府的投入和引導是主要成功因素，以色列每年都投入8000萬美元用于農業(yè)研發(fā)。按照以色列目前從事農業(yè)生產(chǎn)的16萬人口計算，相當于給每個人投入500美元。農業(yè)的投入使農民和企業(yè)積極參與農業(yè)技術的研發(fā)，使全國在有限的資源下發(fā)展高水平的農業(yè)。

以色列對農業(yè)人才的培訓也十分重視。例如位于特拉維夫郊外的以色列國際農業(yè)培訓中心，每年都免費舉行農業(yè)培訓教育，由專家講課，授課內容包含水利、農業(yè)氣象、農產(chǎn)品儲藏加工等方面的知識。以色列水肥一體化技術及其應用對改變以色列農業(yè)貢獻很大。特別是水肥的利用率很高，這種技術對世界農業(yè)貢獻將隨著水資源和礦產(chǎn)資源缺乏將越來越發(fā)揮巨大作用。

我國是貧水國家，旱災頻發(fā)，洪澇時，很多地方卻呈現(xiàn)“水流一條線，岸邊水田裂”狀況，肥料施用技術整體水平較低。近幾年，先進的水肥一體化技術也逐漸在我國興起。但現(xiàn)階段，先進的水肥一體化技術仍然在很少地方運行，廣大農民的接受程度還有待于提高。如何創(chuàng)造適宜中國國情的水肥一體化技術迫在眉睫，這需要國家、研究部門及企業(yè)共同努力，不僅需要國家高度重視給予支持，更需要有識之士來領航和探索，加快推進步伐。