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　　澳大利亞塔斯馬尼亞今夏小麥等不僅產(chǎn)量高并且質(zhì)量好

澳大利亞塔斯馬尼亞島2023年夏天農(nóng)作為創(chuàng)下了新的收獲紀(jì)錄，不僅其收獲的三大冬季作物--小麥、大麥和油菜產(chǎn)量最大的一年，并且品質(zhì)好。

據(jù)估計(jì)，這3種作物的總產(chǎn)量為15.3萬(wàn)噸，比2021/2022年創(chuàng)下的10.38萬(wàn)噸增長(zhǎng)了47%。

溫和的季節(jié)，新品種的應(yīng)用，以及超高產(chǎn)作物項(xiàng)目提供的農(nóng)藝指導(dǎo)，是產(chǎn)量躍升的主要原因。并且由谷物研究與發(fā)展公司資助，澳大利亞應(yīng)用研究所領(lǐng)導(dǎo)，HYC幫助種植者實(shí)現(xiàn)了前所未有的產(chǎn)量和更適銷(xiāo)對(duì)路的質(zhì)量。

作為澳大利亞唯一一個(gè)沒(méi)有公共散裝處理系統(tǒng)的州，產(chǎn)量的激增增加了對(duì)私人存儲(chǔ)和供應(yīng)鏈的需求，種植者和企業(yè)正在做出反應(yīng)。

令人愉悅的產(chǎn)量，卓越的品質(zhì)

XLD Commodities是塔斯馬尼亞最大的散裝處理商，其總經(jīng)理約翰·塔斯金說(shuō)，大多數(shù)種植者有令人滿(mǎn)意的產(chǎn)量和良好的規(guī)格，在剛剛過(guò)去的收獲。

“今年的質(zhì)量非常出色?！彼菇鹣壬f(shuō)。

在大麥中獲得的麥芽比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了20~30pc的正常值。“大麥約有50%用于制麥?！彼菇鸨硎?，旱地小麥產(chǎn)量達(dá)到了10噸/公頃，蛋白質(zhì)含量較高，約為11%。測(cè)試重量從每百升80多公斤不等，水澇和霜凍是重量較輕和一些捏谷物的原因。高含油量是這個(gè)季節(jié)的一個(gè)特點(diǎn)?！捌骄翟?6%以上；基線是42%，所以油菜花有很多好處。”

塔斯馬尼亞的機(jī)械收獲可以持續(xù)到五月，塔斯金先生說(shuō)，今年的活動(dòng)絕不晚，一些炎熱和干燥的天氣有助于作物趕上潮濕的春天。

塔斯金表示，油菜籽和大麥有機(jī)會(huì)運(yùn)往中國(guó)內(nèi)地和海外。

在西北部找到解決辦法

中部地區(qū)主要提供由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)塔斯馬尼亞Stockfeed Services以及塔斯馬尼亞斯堪的納維亞人擁有的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)商Skretting和BioMar加工的谷物。

在塔斯馬尼亞州的西北海岸，乳制品和園藝是關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，一群種植者建立了自己的供應(yīng)鏈，以銷(xiāo)售距離上述消費(fèi)者太遠(yuǎn)而不適合物流的谷物。

Sisters Creek種植者邁克爾·尼科爾斯，機(jī)械收獲總計(jì)3100噸小麥和大麥。由于礦化而不是施氮，小麥蛋白質(zhì)平均含量達(dá)到驚人的14%，這使它成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的夢(mèng)想。

“這就是為什么我們?nèi)绱霜?dú)特；我們?cè)诩t壤上種植谷物，有機(jī)質(zhì)含量為4%~6%?！?/p>

尼科爾斯先生在夏季種植土豆，他說(shuō)NWGP的其他人也種植土豆以及胡蘿卜和洋蔥?！靶←溦娴氖亲鳛橐环N破茬作物種植的?！狈N植土豆成本很高，占作物收入的近一半，但產(chǎn)量接近100噸/公頃，售價(jià)約為450美元/噸。

尼科爾斯表示，HYC的調(diào)查結(jié)果指導(dǎo)西北部的種植者在年平均降雨量約為1000毫米的地區(qū)種植冬季作物，取得了新的成功。

這意味著近年來(lái)的小麥作物已經(jīng)噴灑了一種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和至少三種殺菌劑?！斑@是一個(gè)高投入的種植區(qū)，現(xiàn)在小麥可以保證9-10噸/公頃的產(chǎn)量。

“如果人們真的在挑戰(zhàn)極限，并試圖最大限度地提高產(chǎn)量，他們可以得到11~12噸/公頃左右?！?/p>

通過(guò)HYC試驗(yàn)和新品種，大麥產(chǎn)量大幅上升，Redbank Farming最近收獲了11噸/公頃的春播作物?！艾F(xiàn)在種植了許多春季大麥，人們可以獲得比冬季更高的春季產(chǎn)量?！岸篼湹漠a(chǎn)量更接近7噸/公頃。”

尼科爾斯先生說(shuō)，由于塔斯馬尼亞州的轉(zhuǎn)基因禁令，引進(jìn)新的油菜品種對(duì)種子公司來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)昂貴的工作，他們需要確保種子的完整性，以便讓它登陸該島。

Redbank Farming種植油菜，但最近的產(chǎn)量結(jié)果低于預(yù)期。

谷物水分管理

尼科爾斯表示，HYC的發(fā)現(xiàn)幫助他所在的地區(qū)走出了老品種出現(xiàn)的“僵局”。

“我們最大的限制是水分?！庇捎诮陙?lái)購(gòu)買(mǎi)的谷物干燥機(jī)和充氣筒倉(cāng)的使用，NWGP的種植者現(xiàn)在能夠給奶牛場(chǎng)提供12.5-13%的水分，而不是收獲時(shí)的15%~16%。“以前，我們不能讓收獲的安全性低于12.5%，他們沒(méi)有能力采取高水分的糧食。

“現(xiàn)在我們可以在16pc的濕度下收獲，把它曬干，然后放進(jìn)糧里。”