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在2023年“三八”婦女節(jié)前,美國威斯康星州的海貍壩(Beaver Dam)地區(qū),在位于該州南部道奇縣(Dodge County)2,000英畝的家庭農(nóng)場Nancy Kavazanjian女士,談了她們農(nóng)場一直關(guān)愛土地,堅持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的故事。

Nancy Kavazanjian與丈夫Charles Hammer以可持續(xù)的方式從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),耕作了40余年。他們注重保護土壤,以可持續(xù)的方式管理資源,并通過不斷創(chuàng)新提升農(nóng)場的可持續(xù)性。Kavazanjian指出,他們目前正在使用一些創(chuàng)新技術(shù):鋪設(shè)草原帶來減少土壤侵蝕,為野生動物提供棲息地;實踐受控的田間機械作業(yè)(CTF),將重型機械車的壓痕限制在盡可能小的區(qū)域,改善土壤結(jié)構(gòu);采用無人機技術(shù),在田間使用濕度探測器,并通過精確測繪進行數(shù)據(jù)采集。

Kavazanjian家庭農(nóng)場重要的考量因素和工作重心?!耙恢币詠?,可持續(xù)生產(chǎn)都至關(guān)重要,而且我們不斷創(chuàng)新改進,實踐方式已經(jīng)發(fā)生了變革,”她解釋道。“1980年,我們首次推出座右銘‘我們的土壤,我們的力量’。這意味著我們要確保土壤盡可能地保持最佳狀況,實現(xiàn)這一目標的方式也多種多樣,例如聚積有機物、避免土壤板結(jié)、實踐良好的作物輪作、種植覆蓋作物,采用精準施肥等精準農(nóng)業(yè)的新技術(shù)?!?br />
Kavazanjian補充道:“我們在很早之前就采用了免耕,并在需要時進行條耕。我們這里設(shè)有強化管理區(qū)和授粉生物棲息地,僅在必需時以精準的方式進行雜草控制、按需為土壤施肥。如今,我們還開展數(shù)據(jù)收集和田間測繪,定位最佳耕地進行耕種,并尋求其它手段改善存在問題的田地狀況?!?br />
Kavazanjian和她的丈夫種植大豆、玉米以及細糧作物,通常是冬小麥或春大麥。他們種植大豆的總面積平均為700-900英畝,其中包括特性保護(IP)大豆和常規(guī)商品大豆。為了滿足消費者的需求,他們在過去的30年里種植了具有附加值的特性保護大豆,將其與常規(guī)商品大豆隔離開來,并通過食品產(chǎn)業(yè)鏈進行追蹤。食品級大豆主要用作豆腐生產(chǎn),為高蛋白的白豆臍大豆。常規(guī)商品大豆則作為整豆出口,或加工成豆油及牲畜飼料。

標簽:大豆   土壤

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