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　　“十一五”我國糧食科技瞄準(zhǔn)五大重點領(lǐng)域

　　本報訊（記者 曹茸）<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />8月31日，記者從“全國糧食科學(xué)技術(shù)大會”上了解到，我國糧食科技發(fā)展的主要目標(biāo)是：到2020年使我國糧食科技自主創(chuàng)新能力顯著增強，科技促進(jìn)糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展和保障國家糧食安全的能力大幅度提高，糧食科技整體實力進(jìn)入世界前列。
　　“十一五”期間我國糧食科技發(fā)展五大重點領(lǐng)域是：以生態(tài)理論為指導(dǎo)，發(fā)展綠色、高效、實用的倉儲技術(shù)。通過改善儲藏環(huán)境、保持儲糧品質(zhì)等各項技術(shù)措施，促進(jìn)儲糧技術(shù)方式由傳統(tǒng)型向綠色生態(tài)型轉(zhuǎn)變；以成套高技術(shù)設(shè)備和生物（工程）技術(shù)為重點的糧食深加工技術(shù)，通過生物技術(shù)、精細(xì)化工技術(shù)、智能化設(shè)備制造等高新技術(shù)在糧油加工業(yè)應(yīng)用，促進(jìn)高效、節(jié)約和清潔生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展；以發(fā)展散糧運輸為重點推進(jìn)傳統(tǒng)糧食物流業(yè)的改造，構(gòu)建高效、便捷、安全的糧食物流體系；發(fā)展糧食質(zhì)量快速檢測技術(shù)和儀器設(shè)備，加速糧食質(zhì)量檢測儀器的升級換代，帶動國產(chǎn)儀器的研發(fā)和推廣；以預(yù)警、監(jiān)測為重點的糧食流通現(xiàn)代化的信息技術(shù)，主要是推進(jìn)信息技術(shù)在糧食儲藏、加工、物流、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)儀器、品質(zhì)測報等領(lǐng)域的研究開發(fā)與應(yīng)用。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />