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絞肉機有哪些安全操作以及注意事項?

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  絞肉機有哪些安全操作以及注意事項?

安全操作及使用注意事項:

絞肉機操作時要由專人操作。

開機前先檢查面條機各部位緊固部位是否松動。

機器必須放置平穩(wěn),用電電源必須安全接地。

操作人員應(yīng)穿緊袖上衣,不得帶手套;女士頭發(fā)需盤起或帶帽子,以免操作時頭發(fā)卷入機器。

機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入軋輥、切刀等危險部位。

保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑。

停機后保持機械的清潔。

根據(jù)不同的材料使用不同的杯體(杯體上一般有標注,十字鋸齒的可以絞肉餡,一字平口刀一般打干粉、冰糖,濾網(wǎng)一般用來打汁渣分離的食品)

清洗過程中避免帶電機部分放在水龍頭下沖洗。

切出的食物如不能自動滑落時,千萬不能用手直接將其滑落,應(yīng)先斷電,再進行此操作。

絞肉時,應(yīng)先把肉化凍,不可以直接將凍肉直接放進絞肉機,以免造成切刀損壞。

使用時一定要把杯體扣合緊密,不能松動。

檔位一般根據(jù)不同食品選擇。

標簽:操作   一般   直接   不能

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