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組圖:“種米高手”是怎樣煉成的

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  組圖:“種米高手”是怎樣煉成的

晚稻收割前夕,李昌浩手持米王爭霸賽冠軍獎杯站在自家稻田前

金秋十月,南方晚稻陸續(xù)開始收割。湖南省湘陰縣城西鎮(zhèn)南洲村的一片稻田邊,老農(nóng)李昌浩彎身用鐮刀將雜草除去,口中念叨著:“今年雨水多,扮禾(收割脫粒)要晚個十來天咯?!?/span>

李昌浩將谷倉里的早稻谷盛出,十多天后谷倉里又將裝滿晚稻谷

“雙搶”時節(jié),李昌浩在等待收割機收割自家的早稻

今年年初,李昌浩用編織袋背著自種的大米來到長沙參加湖南省首屆“米王爭霸賽”。憑借著不拋光、口感好、保留胚芽米皮、綠色健康等特點,李昌浩的米奪下“米王”稱號,一下出了名。

10月12日,李昌浩在田埂上除草,準備十多天后收割晚稻

李昌浩將肥料潑向秧田

說起種田,66歲的李昌浩滔滔不絕:“煨芽、漚肥、育秧、除草……大大小小30多個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,任何一步出了問題就會滿盤皆輸?!崩畈普J為,種田要講究天時、地利、人和。

“天時”是要學會相時而種:他從90年代開始就養(yǎng)成了種田做筆記的習慣,記載下每一次氣象變化對耕種效果的影響;“地利”是指要養(yǎng)護好土壤:為了增加土壤透氣性,他總要比別人多耕一遍田,人家用化肥,他堅持漚農(nóng)家肥;“人和”是要有精益求精的“工匠精神”:很多環(huán)節(jié)李昌浩仍堅持用人力手工勞作,他親手制造的木質(zhì)工具一用就是十多年。李昌浩認為種田的很多細節(jié)是機械設備無法取代的,每一畝田都應該種得像一本書一樣工整。

李昌浩(右)用人力拖動蒲滾耕整秧田。為增加蒲滾的重量,他的妻子坐到了蒲滾上

“雙搶”時節(jié),李昌浩和鄰居一起拋種晚稻秧

李昌浩種的五畝地產(chǎn)量不算高,但以質(zhì)取勝。每年收獲的兩季稻米除去自家吃的,剩下的早早就被親朋好友和網(wǎng)購顧客預訂一空。李昌浩說:“要讓人家看到我的米供不應求后都像我這樣種田,那就是我的奮斗目標?!?/span>

標簽:收割   種田   晚稻

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