衡水市花生產業(yè)發(fā)展存在的問題及建議
衡水市花生產業(yè)發(fā)展存在的問題及建議
河北省衡水市地處黑龍港流域,是典型的農業(yè)大市,花生是主要的經濟作物和油料作物,下轄深州市、饒陽縣為黑龍港花生優(yōu)勢產區(qū)。自 20 世紀90 年代末以來,衡水市圍繞農業(yè)結構調整大力推廣花生生產新技木、新機具,花生機械化耕整地機械、覆膜播種機械、收獲機械、摘果機械、脫殼機械等這些機械因省工、省力和增產,受到農民朋友的歡迎。但發(fā)展至今 20 年的時間,有些環(huán)節(jié)機械化技木的普及率仍不是很高,花生種植面積由2002年的 5.13 萬 hm2(77 萬畝)下降到2019的 1.87 萬 hm2( 28 萬畝)。
1花生產業(yè)發(fā)展滑坡的原因
一是花生種植規(guī)模小。衡水市花生種植區(qū)主要以一家一戶的零散種植為主,規(guī)?;ㄉN植合作社、基地少。綠色高效先進農藝生產技術集成度較低, 花生生產的規(guī)?;瘍?yōu)勢不明顯,影響農民收入和種植積極性。
二是產品附加值較低?;ㄉ饕砸猿跫庸さ幕ㄉ?、花生油為主,產業(yè)鏈短,精深加工產品及高端產品幾乎空白,影響了花生生產的經濟效益。三是比較經濟效益低。進入 21世紀以來,山于衡水市小麥玉米機械化的快速發(fā)展和設施蔬菜種植面積 的不斷增大,相比之下,花生種植比較經濟效益較低,對花生產業(yè)發(fā)展 影響很大。
四是機械化水平低?;ㄉa業(yè)是勞動密集型產業(yè),無論是播種還是收獲,用工較多,勞動成本高是限制花生產業(yè)發(fā)展的瓶頸。雖然花生播種、管理和收獲環(huán)節(jié)實現了機械化生產,但還存在播種不一致、收獲損失高和脫殼破損率高的問題,成為制約花生規(guī)范化、渠約化生產的重要因素。
2花生產業(yè)發(fā)展的機遇期
近年來,隨著優(yōu)質高油酸花生品種的種植推廣,花生輕簡化栽培技術的使用,花生生產機械化水平的提升,使得 花生比較經濟效益明顯提高 ,花生產業(yè)的發(fā)展迎來機遇。
一是士地的規(guī)模經營。近年來,中央積極推進土地改革,倡導土地流轉,實施土地托管,發(fā)展規(guī)模經營,為花生產業(yè)的規(guī)模化發(fā)展提供了物質保障。讓花生耕作技術創(chuàng)新,測土配方施肥優(yōu)質高產品種和先進花生生產機械得以應用,較大地降低了農戶的生產成本,實現了農業(yè)增產、農民增收。
二是政府的高度重視。為加快花生產業(yè)發(fā)展,促進成果轉化,延伸花生產業(yè)鏈,衡水市積極推進院市合作項目(河北省農林科學院糧油作物研究所),按照“ 規(guī)?;?、標準化、產業(yè)化品牌化“要求,大力發(fā)展花生產業(yè),助力老百姓增收致富?;ㄉ鳟a區(qū)深州市 引進了魯花、培育金豐收、名鴿及嘉禾等加工企業(yè),并將花生列為農業(yè)三大主導產業(yè),高油酸花生種植面積 3 年將發(fā)展到 0.67 萬 hm2( 10 萬 畝)。政府層面的扶待支持, 有力促進了花生產業(yè)快速的發(fā)展。
三是品種的不斷改良。目前花生種植從追求高產高油向追求高產高油酸轉變,因此高油酸花生新品種冀花11、冀花 16、冀花 19、冀農花 6 號和冀農花 8 號受到當地農民的熱寵,不但產盤略高于一般花生,還價格優(yōu)勢明顯,加上輕簡化栽培技術的優(yōu)勢,讓當地農民省力、省工又增收?;ㄉ贩N的更新換代,對提高花生產業(yè)整體效益,推進種植業(yè)結構調整,加快衡水市花生產業(yè)轉型升級起到了積極的推動作用。
四是機械的改造升級。近年來,衡水市加強花生先進機具的引進、示范與推廣,幾乎每個環(huán)節(jié)都可以由機械完成,就整個花生機械化生產而言,播種有覆膜播種機,收獲有挖掘機 ,有摘果機,還有花生剝殼機,近幾年還有了花生聯合收獲機,一次可完成挖掘、摘果等工序,為花生產業(yè)的發(fā)展提供了技術保障。
3加快花生產業(yè)發(fā)展的建議
一是強化政策資金支持。政府出臺補貼政策,扶持花生良種推廣,機械化發(fā)展和區(qū)域特色規(guī)模種植,培育扶持壯大集約化經營、產業(yè)化發(fā)展的衣民經濟合作組織。完善財政支農資金支持體系,加快種植基地基礎設施建設、科技服務體系建設及其他配套建設,推進優(yōu)質花生產業(yè)規(guī)?;?、專業(yè)化和標準化發(fā)展。
二是推動產業(yè)規(guī)模經營。加強花 生產業(yè)規(guī)模發(fā)展,加快科技開發(fā)的引領作用,發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用,通過建立企業(yè) + 基地+農戶的產銷體制,將花生分散種植與集中加工和市場經營相結合,消除一家一戶小規(guī)模生產的弊端,形成專業(yè)化、區(qū)域化規(guī)模經營,著力解決生產流通加工與科技創(chuàng)新脫節(jié)的問題,形成生產規(guī)?;⒔洜I集約化和協作專業(yè)化的發(fā)展之路。
三是延長花生產業(yè)鏈條。引進支持花生深加工企業(yè),加速研發(fā)花生系列產品,推動花生食品加工業(yè)發(fā)展,提高花生產品的應用范圍 ,不斷開拓新的加工領域,實現多層次多 品種高質撇和高附加值的深加工,并對花生食品加工時產生的副產品、廢物進行二次利用, 使農業(yè)生產獲得更大的經濟效益。
四是強化技術推廣服務。破解推廣應用花生品種改良、收儲加工和機械化生產等制約花生產業(yè)發(fā)展的關 鍵技術問題,加 快農機農藝的 高度融合,促進花生種植規(guī)梑擴大、品質提升。建立和完善信息網絡,利用各種現代化傳媒手段發(fā)布信息,加快信息流通服務,及時傳遞市場信息 ,拓展經營渠道,協調引導花生企業(yè)和農民簽訂種植合同,實行定向種植、定向收購和全程技木服務,促進產銷銜接。
(來源:《農業(yè)機械》2020年第5期
作者:李文平 王文國 曹薇)
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