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西單活動站讀書組學(xué)習(xí)交流《普洱茶科普讀本》

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  西單活動站讀書組學(xué)習(xí)交流《普洱茶科普讀本》

  離退休干部局西單活動站讀書組按照今年活動計劃,在第27個世界讀書日來臨之際,組織學(xué)習(xí)《普洱茶科普讀本》,并于4月19日通過視頻方式進行座談交流。

  讀書組成員踴躍發(fā)言,積極交流心得體會。金秀芳組長講道,“該讀本圖文并茂、深入淺出,學(xué)習(xí)后感到非常受益。普洱茶需要經(jīng)過自然發(fā)酵或人工發(fā)酵才宜飲用,發(fā)酵后的普洱茶色澤較深,因此屬于六大茶類中的黑茶。這次我終于把六大茶類搞清楚啦!”陳立軍頗有感觸地說:“茶樹起源于中國云南瀾滄江流域,這是得到世界公認(rèn)的。我曾出訪過不少國家,外國友人樂于交談的一個話題就是中國茶?!瘪R志強談到,“長年儲藏需要注意的是,普洱茶自然發(fā)酵的溫度以25度左右為佳,環(huán)境溫度過低或過高都不利于其發(fā)酵轉(zhuǎn)化。”陳秀英高興地說:“我知道普洱茶對健康有益處,但是專業(yè)性強、知識點多,感覺不好掌握。這次學(xué)習(xí)收獲很大,我要學(xué)會喝普洱茶,有機會去七彩云南看看千年古樹。”

  通過學(xué)習(xí)交流,讀書組老同志加深了對普洱茶的認(rèn)知,增加了對中國茶文化的親切感和自豪感。大家表示,茶是大自然對人類的饋贈,正確喝茶有益健康,要認(rèn)知茶性、了解茶道,品茗讀書,樂享人生。

標(biāo)簽:讀書   發(fā)酵

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