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第十三屆中國奶業(yè)大會暨2022 中國奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會在山東濟(jì)南召開

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  會議強(qiáng)調(diào),要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于振興奶業(yè)的重要指示批示精神和黨中央、國務(wù)院決策部署,總結(jié)成績和經(jīng)驗(yàn),認(rèn)清壓力和挑戰(zhàn),凝心聚力,再接再厲,推動奶業(yè)振興再上新臺階。要夯實(shí)奶源基地建設(shè),提升優(yōu)質(zhì)飼草自主供給水平和良種自主供應(yīng)能力,筑牢產(chǎn)業(yè)根基。要修訂完善乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系,建立健全養(yǎng)殖、加工、流通等全過程乳品質(zhì)量安全追溯體系,守住安全底線。要支持乳品企業(yè)提高自有奶源比例,鼓勵奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工,擴(kuò)大干乳制品生產(chǎn),健全產(chǎn)業(yè)鏈條。要優(yōu)化產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu),普及乳制品營養(yǎng)知識,引導(dǎo)乳品消費(fèi),加大優(yōu)質(zhì)平價(jià)乳制品供給,推進(jìn)供需適配。

  本屆大會以“鑄就中國奶業(yè)民族自信之魂 行穩(wěn)致遠(yuǎn)高質(zhì)量發(fā)展趕考之路”為主題,發(fā)布《2022中國奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》,開展“十四五”奶業(yè)生產(chǎn)能力提升行動。奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)圍繞奶源基地建設(shè)、青貯飼料儲備監(jiān)測、奶業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型等內(nèi)容進(jìn)行了深入交流。

  據(jù)了解,2021年,全國奶類產(chǎn)量3778萬噸,同比增長7%;奶牛單產(chǎn)8.7噸,同比提高400公斤;規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到70%,提高2.8個(gè)百分點(diǎn)。生鮮乳、乳制品和嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率分別達(dá)到99.9%99.87%99.88%,乳品質(zhì)量安全水平位居食品行業(yè)前列,國產(chǎn)品牌嬰幼兒配方乳粉市場占有率提高至68%,市場主導(dǎo)地位進(jìn)一步鞏固。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2022年上半年,牛奶產(chǎn)量同比增長8.4%,持續(xù)保持良好增產(chǎn)勢頭。

標(biāo)簽:中國   乳制品   乳品   提高   安全

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