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　　美國(guó)大豆種植減少耕翻，70％采用了保護(hù)性耕作方式

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)估算，到2020年在美國(guó)約有70%的大豆田中都采用了一定形式的保護(hù)性耕作實(shí)踐，特別是免耕種植。

艾奧瓦州克萊格霍恩（Cleghorn）地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)主Tom Oswald，這位具有碩士學(xué)位的農(nóng)民說(shuō)：“大豆能很好地適應(yīng)免耕和保護(hù)性耕作系統(tǒng)。翻動(dòng)土壤不僅耗時(shí)，也需要使用大量燃料和動(dòng)力能源。正如我在90年代中期碩士畢業(yè)論文中的闡述，研究表明，很多土壤不需要翻耕就能實(shí)現(xiàn)具有競(jìng)爭(zhēng)力的大豆單產(chǎn)，因此我種植的大豆都是免耕的，燃料成本也是最低的。”

農(nóng)場(chǎng)主們?cè)诖蠖股蠝p少翻耕，踐行保護(hù)性耕作的方法，一方面能夠減少燃料的使用量，有益于商業(yè)運(yùn)營(yíng)。研究表明：減少大豆翻耕次數(shù)或土壤擾動(dòng)，是提升能源使用效率的關(guān)鍵舉措。

根據(jù)“農(nóng)場(chǎng)到市場(chǎng)聯(lián)盟”（Field to Market，對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）歷年數(shù)據(jù)的研究分析，與1980年相比，盡管如投入品等許多耗能產(chǎn)品的成本有所增加，但全美大豆農(nóng)民生產(chǎn)一蒲式耳大豆所需的能源使用量卻減少了35%。另一方面，還能減少土壤的溫室氣體自然排放。
“翻耕將氧氣導(dǎo)入土壤，加速了土壤中碳化合物向二氧化碳的生物轉(zhuǎn)化過(guò)程。如果沒(méi)有作物生長(zhǎng)，這些二氧化碳就會(huì)釋放到大氣中，”Tom Oswald解釋道?！皽p少翻耕次數(shù)，將使土壤更好地利用其中的碳化合物去進(jìn)行作物生產(chǎn)，從而減少其碳釋放隨著時(shí)間的推移，減少翻耕的成效顯現(xiàn)，溫室氣體的排放量顯著降低。1980—2020年的20年間，美國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)每蒲式耳大豆的溫室氣體排放總量減少了43%。

尤其是1980—2000年間，每蒲式耳大豆溫室氣體的排放量大幅減少，二氧化碳當(dāng)量/蒲式耳由13.6磅降至8磅，此后呈現(xiàn)相對(duì)平穩(wěn)的趨勢(shì)。自2005年以來(lái)，由于氮肥使用量較往年增加，一氧化二氮的排放呈現(xiàn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。大豆每英畝的溫室氣體排放量有所增加，2020年的排放量高于研究涵蓋的時(shí)間段內(nèi)（2010—2020）的其他年份。
美國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)承諾，預(yù)計(jì)到2025年將實(shí)現(xiàn)溫室氣體排放總量在2000年的基礎(chǔ)上再減少10%。