馬鈴薯產業(yè)怎么發(fā)展？

資料圖

作為未來我國糧食作物增產的主力軍，馬鈴薯在單產增加、產業(yè)鏈延伸及促進農民增收方面具有巨大潛力。當前，我國馬鈴薯主食產業(yè)化已經(jīng)進入快速發(fā)展階段，然而產業(yè)發(fā)展頂層設計方面的問題也越來越突出。

中國農科院黨組書記、國家農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟領導小組副組長陳萌山在近日召開的國家馬鈴薯產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會上指出，必須以“全國組織、國家攻關”的方式做好頂層設計，扎實推動馬鈴薯產業(yè)的未來發(fā)展。

國家馬鈴薯產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟由中國農科院蔬菜花卉所牽頭，聯(lián)合國家、省、地市三級農業(yè)科研院所、涉農高校和相關企業(yè)共同組建。

關鍵要素尚不配套

我國是馬鈴薯生產大國。關于馬鈴薯產業(yè)的發(fā)展，陳萌山有兩個判斷：一是目前馬鈴薯種植面積還不到1億畝，我國糧食作物今后相當長一段時間內能夠增加面積的作物主要是馬鈴薯。二是當前馬鈴薯主食產業(yè)化已經(jīng)進入快速發(fā)展階段。全國391個貧困縣，70%是馬鈴薯主產區(qū)。而且馬鈴薯的單產增加潛力很大，加工產業(yè)鏈長，增收潛力大。

然而，目前馬鈴薯產業(yè)發(fā)展還面臨諸多挑戰(zhàn)。

北大荒馬鈴薯集團有限公司董事長李順認為，馬鈴薯產業(yè)面臨著改革的嚴峻形勢。跟其他糧食相比，馬鈴薯的產業(yè)政策不夠完備。從國家層面來說，改革開放以來，馬鈴薯的產業(yè)政策法規(guī)、標準體系還不夠健全。與產業(yè)進一步擴張、發(fā)展的要求不適應，產業(yè)發(fā)展的方向還不夠清晰，產業(yè)發(fā)展的政策還不夠完善。

中國農科院蔬菜花卉研究所所長、聯(lián)盟理事長孫日飛指出，馬鈴薯生產面臨的一些重大科學命題解決得還不夠及時。例如，早熟、高產、優(yōu)質、抗性和主食產品加工品種缺乏；種薯的質量控制體系還不健全，脫毒種薯的普及率較低；栽培技術特別是以農業(yè)機械為載體的栽培技術仍不配套；主要病蟲害綠色防控技術需求迫切；儲藏技術、工藝、設備較落后以及儲藏過程中的損失比較嚴重；主食化產品加工技術起步還比較晚。

陳萌山說：“現(xiàn)在的科研與生產、科研與企業(yè)連接得還不夠緊，創(chuàng)新鏈、產業(yè)鏈和資本鏈對接還不夠緊密。馬鈴薯相關要素現(xiàn)在還不夠完備，還不夠配套，只有解決了這些問題，才能為馬鈴薯產業(yè)穩(wěn)步提升創(chuàng)造條件?！?/span>

形成科研合力

陳萌山認為，我國在馬鈴薯相關領域的科研整體性、總體性還不夠?！奥?lián)盟能夠使馬鈴薯科研形成一個整體力量，通過全國組織，形成國家攻關，這是見效最快的一種方式，也是機制創(chuàng)新”。

為此，陳萌山為新成立的產業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟指出了需要著力攻克的科研方向。首先是品種創(chuàng)新，即要直接開展重要性狀生物學和遺傳學基礎研究。同時要提高種薯質量控制水平，促進脫毒種薯的普及應用；研究種薯質量檢測技術和溯源技術，建立健全馬鈴薯脫毒種薯的質量控制體系。

“還要加強綠色高產高效技術集成研究?！标惷壬秸J為，應根據(jù)不同主產區(qū)適宜品種和生態(tài)條件，集成研究并推廣土壤改良培肥、節(jié)水抗旱、科學施肥、水肥一體化等一系列先進栽培技術?！斑@里面關鍵在機械，農機和農藝配套，所有的技術都要做到以農機為載體，把技術附著在農機上面，提高機械化水平、自動化水平”。

此外，還需要改進馬鈴薯貯藏方式，高度重視馬鈴薯主食加工專用品種的篩選和改良，培育并形成馬鈴薯聯(lián)盟高級智庫，為產業(yè)發(fā)展提供必要的咨詢服務。

探索協(xié)同創(chuàng)新機制

“不是落到某一個科學家身上，而是把大家的積極性都調動起來，把各個部門、各個地區(qū)、各個專業(yè)的力量都組配起來，這是創(chuàng)新聯(lián)盟首先要做的?！标惷壬秸J為，頂層設計就是做好創(chuàng)新聯(lián)盟，圍繞一個產業(yè)問題來進行整體設計。

通過中國農科院牽頭形成全國一盤棋的協(xié)同創(chuàng)新格局，聚合帶動各地的科研單位、大學的科學研究任務，通過課題使大家走到一起，形成“大合唱”。

陳萌山還建議，要創(chuàng)新工作機制，主要包括學習交流機制、評價機制、協(xié)同機制、共享機制等。通過機制把國家資源、地方資源、人力資本等集中起來，真正圍繞馬鈴薯這篇“大文章”，實行協(xié)同創(chuàng)新、協(xié)同攻關。

中國農業(yè)科學院副院長萬建民也指出，國家馬鈴薯產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟要探索建立政府支持、任務牽引、資源共享、激勵評價等利于聯(lián)盟發(fā)展的協(xié)同創(chuàng)新機制，加大資金、條件、人才培養(yǎng)等方面的支持力度。

在創(chuàng)造發(fā)展條件方面爭取各方對聯(lián)盟的大力支持，充分發(fā)揮企業(yè)投資主體作用，拓寬聯(lián)盟資金渠道，并讓企業(yè)等社會力量在聯(lián)盟建設中受益。