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“南川米”的10倍增值密碼

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  “南川米”的10倍增值密碼

  俗話說:“麥吃陳,稻吃新?!苯衲昴洗▍^(qū)水稻已經(jīng)基本收割完畢,口感軟糯、香氣宜人的“南川米”新米也開始批量上市。

  近日,記者走進(jìn)位于南川南城街道半溪河村的重慶春洪米業(yè)有限公司,只見加工車間里,一批剛從河圖鎮(zhèn)中圖村運(yùn)來的稻谷,經(jīng)機(jī)器篩選、分揀、去殼等一系列加工程序后,潔白的大米被裝進(jìn)密封袋,在抽掉空氣、裝進(jìn)印有“金佛山貢米”的包裝袋后,陸續(xù)被運(yùn)往倉庫。

  “這些優(yōu)質(zhì)大米將銷往全國各地,其中百分之五十是通過電商銷售?!惫矩?fù)責(zé)人劉春洪介紹。

  劉春洪從事大米加工已經(jīng)23年,最初只是一個(gè)小作坊,后來隨著南川米的名氣打響,規(guī)模逐漸擴(kuò)大,現(xiàn)在已擁有200平方米的加工車間,一套水稻數(shù)控精米加工生產(chǎn)線,年生產(chǎn)能力可達(dá)上萬噸。

  一路走來,他也見證了“南川米”的品牌成長。

  “以前頭渡生產(chǎn)的大米曾被定為‘貢米’,南川的大米在重慶范圍內(nèi)很有名氣?!彼f,南川的稻田基本分布在海拔500米至1000米之間的倒置山區(qū),水稻孕穗結(jié)實(shí)期氣溫相對較低,晝夜溫差大,因此口感較好,還富含硒等豐富的礦物質(zhì)和微量元素。

  但他也說,以前南川的米沒有形成整體的品牌,在市場上沒有辨識度,也就沒有競爭力。近年來,南川區(qū)高度重視水稻特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加強(qiáng)水稻品種管控,水稻品質(zhì)得到極大的提升,特別是強(qiáng)化品牌建設(shè),“南川米”品牌全面打響?!半s交水稻之父”袁隆平也親筆題寫了“南川米好!”。

  現(xiàn)在他們加工的“金佛山貢米”在超市要賣13元一公斤。綠色高端米價(jià)格可達(dá)40元一公斤,與原來相比增值了10倍。

  “南川米”的增值密碼是什么呢?

  區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)技推廣中心主任宋敏介紹,產(chǎn)業(yè)方面,南川區(qū)依托種植大戶和專業(yè)合作社在三泉、大有、福壽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了6萬畝綠色精品稻米基地,以此帶動(dòng)38萬畝“南川米”基地生產(chǎn)。

  實(shí)施優(yōu)質(zhì)稻綠色高質(zhì)高效行動(dòng)項(xiàng)目,在全區(qū)建立萬畝片5個(gè)、千畝片20個(gè),示范推廣優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化增產(chǎn)技術(shù)模式,帶動(dòng)大面積平衡增產(chǎn)。

  聚力創(chuàng)“南川米”品牌,統(tǒng)一使用“南川米”地理標(biāo)志和“金佛山”公共商標(biāo)。“南川米”獲全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記,成功注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo),被評為“中國十大好吃米飯”,獲重慶十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,“南川米”入選重慶市特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

標(biāo)簽:水稻   加工   大米

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