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　　榛子和栓皮櫟是一個(gè)東西嗎，好像啊。各有什么用途啊？

栓皮櫟
學(xué)名：Quercus variabilis B1.
性狀：殼斗科櫟屬。落葉喬木，樹(shù)皮木栓層發(fā)達(dá)。單葉互生，葉緣具刺芒狀鋸齒。雌雄同株，雄花柔荑花序，雌花單生或數(shù)個(gè)聚生。堅(jiān)果，殼斗杯狀。
分布：北京低山陽(yáng)坡多有分布。耐旱。
用途：用材及水土保持樹(shù)種。樹(shù)皮制軟木。殼斗含鞣質(zhì)，果實(shí)含淀粉，可醇酒。

榛子為樺木科(Betulaceae) ,榛屬(Corylus 1inn)堅(jiān)果樹(shù)種，世界約有20個(gè)種，廣泛分布在亞洲、歐洲、北美洲的溫帶地區(qū)。在中國(guó)境內(nèi)，榛子主要有8個(gè)種和2個(gè)變種，分別是川榛、維西榛、刺榛、滇榛、絨苞榛、華榛、毛榛、平榛等。
榛子富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）、蛋白質(zhì)、碳水化合物、生素維（維生素E）、礦物質(zhì)、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。

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SOIL & TILLAGE RESEARCH《土壤和耕作研究》 ，主辦國(guó) 荷蘭 阿姆斯特丹 ！
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